1樓：匿名使用者
榴蓮周身是寶，其果核的營養價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛生。
放鍋裡水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質感和其他堅果類似，煮熟之後是有點粉的感覺。
榴蓮籽可以用來煲湯。看起來硬邦邦的榴蓮核在蒸煮後味道很像板栗，而且它也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
榴蓮籽的籽澱粉含量很高，所以煮熟之後吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因為含有植物蛋白，有很好的營養價值，食用後可以補充機體營養。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。
把吃剩的籽洗洗乾淨後，和骨頭一起煲湯,不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點澀。榴蓮耔在吃的時候，也是要注意每次吃的時候要適量進行，不宜吃的太多，否則對身體也是會產生一些影響的，這在吃的時候要進行注意。
2樓：匿名使用者
榴蓮具有水果之王的美譽。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。
另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，所以熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、有氣管炎的人還是少吃為妙。
先心病可以吃榴蓮嗎，榴蓮子可以吃嗎？
您好，先心病可以吃榴蓮，但是適量為好。沒有什麼絕對性的飲食禁忌，但是要是剛剛做了手術 的話，飲食選擇營養價值高 易消化的食品，應少食多餐，不要吃得過飽，更不能暴飲暴食，以免加重心臟的負擔。術後早期3個月是先心病手術恢復的重要時期，應限制活動量。希望我的回答給您帶來幫助，祝您健康快樂。您好，先心病可以...
榴蓮和牛肉可以一起吃嗎？吃榴蓮可以吃牛肉嗎
可以，兩者不相剋。牛肉不能以下食物一起吃 1 韭菜。牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有 肉中驕子 的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和...
凍榴蓮可以吃嗎？
榴蓮可以冷凍，冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。四個小訣竅儲存榴蓮的鮮味 第一，最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的儲存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已...