1樓：秦天凌
多吃點可以，確實對身體好，但也不要太過分的多吃。
什麼都是這樣，不能太過分。
2樓：招幼
什麼都不能多吃，什麼也不能不吃，只要適量就好
3樓：
還是適量的吃比較好。可以用用薄薄的土豆片做**啊
4樓：匿名使用者
馬鈴薯的營養價值 食物在人的生活中，是生存學，是美學，是哲學。《影響一生的13種食物》一書向人們全力推薦13種食物。食之，你可能不經意間驚喜地發現自己的改變；棄之，你則失去了與某些你缺失的營養、某種你需要的飲食結構親密接觸的機會。
年齡的增長讓我們漸漸告別了少年時光；城市擴充套件讓我們不斷告別了鄉土……馬鈴薯偶爾會喚起我們對土地和少年時光的絲絲眷戀，從它那帶泥的身上，我們似乎還能找到童年快樂的回憶。那些生長在土裡的「山藥蛋」清甜綿密的口感，花樣繁多的烹調方法，真是讓人百吃不厭。 人類的「第二麵包」 馬鈴薯又叫洋芋、洋山芋、土豆、山藥蛋，其營養價值曾經長期被忽視，而如今卻成了營養學家青睞的蔬菜明星，被認為是世界上最偉大的食物之一。
馬鈴薯的營養價值很高，含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的「第二麵包」。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素c的含量為蔬菜之最。
專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是馬鈴薯。 中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。
現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。馬鈴薯澱粉在人體內吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食療蔬菜；馬鈴薯中含有大量的優質纖維素，在腸道內可以供給腸道微生物大量營養，促進腸道微生物生長髮育；同時還可以促進腸道蠕動，保持腸道水分，有預防便祕和防治癌症等作用；馬鈴薯中鉀的含量極高，每週吃五六個馬鈴薯，可使患中風的機率下降40％，對調解消化不良又有特效；它還有防治神經性脫髮的作用，用新鮮馬鈴薯片反覆塗擦脫髮的部位，對促進頭髮再生有顯著的效果。 雖然曾經長期不被重視，馬鈴薯的心態似乎始終很平穩，低調得恨不能一直埋在土裡。
它的果實生長在地下，不像麥穗那樣伸向天空；它的**很便宜，從沒大起大落過；它的口味似乎很單調，長期被視為窮人的蔬菜，就連著名畫家凡高在油畫《吃馬鈴薯的人》中描繪的，仍是一幅窮人一家憂傷地吃馬鈴薯的景象。如今人類對它的印象已經徹底變了，認定它幾乎渾身是寶。聯合國最近一項調查表明，到2023年，全世界人口將增加到105億，可能導致糧食危機。
有的科學家認為，到那個時候，最有可能幫助人類渡過危機的就是這貌不驚人、我們天天見到的馬鈴薯。 「超級蔬菜」的神話 馬鈴薯既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、扒，烹調出幾十種美味菜餚，還可「強化」和「膨化」。上個世紀50年代以來，馬鈴薯快餐食品風靡全球，美味可口的薯片、薯條受到男女老幼的喜愛。
目前，世界上有不少國家已把馬鈴薯列為主食，還用它來製作點心等小食品。 ■留住歲月腳步 馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人蔘、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的「大眾貨」。
其實，馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。 經常吃馬鈴薯的人身體健康，老得慢，而且馬鈴薯**低廉，任何人都吃得起——用它來抵禦衰老，難道不比任何「仙丹」要「實惠」得多嗎？
■**沒商量 吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
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很好薏米是美容聖品啊！這個可是個好東西呀！尤其對於我們女人來說，就是現成的美容佳品。超市買來薏米，用粉碎機打成了粉末裝，打的時候時間可以長一些，這樣就會打的很細，剛打好的薏米味道很香。然後我把它放到了一個玻璃瓶裡這樣是為了方便舀去。接下來就是按時吃了。然我會每天早晨舀一小勺放到牛奶裡或稀飯裡吃下去。...
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適合。馬鈴薯中的粗纖維，可以起到潤腸通便的作用，從而避免便祕者用力憋氣排便而導致血壓的突然升高。吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1 的脂肪，每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，使多餘的脂肪漸漸被身體代謝掉。義大利 西班牙 美國 加拿大 俄羅斯等國先後湧現出了一批風味獨特的馬鈴薯食療餐廳，以滿...