1樓：黎約聖殿
主料：玉米粒300克。
配料：熟鹹鴨蛋黃3個，玉米澱粉100克，色拉油1000克（實耗80克左右），精鹽少許。
做法：1、玉米粒洗淨，待用。
2、將玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟鹹鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。
3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉米粒油炸。約兩分鐘後，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗淨，放入色拉油30克，然後下鹹蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。
一分鐘後，感覺玉米顆粒逐漸收干時，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。
注意：這時候油溫不要過高，因為玉米是已經炸過一次的了，以防炸得過幹，玉米變老。
原料：甜玉米，鹹蛋黃3個。
做法：1.取3個鹹蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。
2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入鹹蛋黃，加適量的鹽調味。
原料：甜玉米粒1罐，鹹鴨蛋黃2枚。
做法：1，把甜玉米粒放在沸水裡煮一下，讓他們變熱。撈出來瀝乾水分（一定要充分瀝乾哦！）
2，把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。
3，鍋裡放油，燒熱（大概8成熱），把玉米里放進去炸脆，然後撈出來，瀝油。
4，鍋裡放一點底油，把兩個鹹蛋黃放進去，炒開，然後把玉米里放進去。炒勻。出鍋。
幹玉米粒怎麼做好吃
2樓：臧逸馨曹發
爆米花材料：黃油2大勺，糖粉3大勺，玉米粒4大勺。
做法：1.黃油和糖粉放內入稍大些的平底碗內，微波爐加容熱至黃油融化，拿出來，用小勺攪拌一下。
2.加入玉米粒，繼續攪拌一下，讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉。並使玉米粒平鋪在碗底。
3.碗上加蓋，入微波爐高火2分30秒。取出，開吃。
經驗：1.各種微波爐的功率都是不一定的，所以加熱的時間也會有差異。這個多做就次就會有經驗了。
2.加執完後，將爆米花倒出來。碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒，可以加些黃油進去再重複爆一下。
3.爆米花的容器最好用陶器，塑料的會因為溫度太高而變形哦。另外，取出的時候，要注意防燙。
3樓：禚興國屠溫
炒玉米，這是小時候的美食，不過估計現在沒有人有這份閒情了、
泡軟後用高壓鍋煮，很有營養的雜糧粥，口感不是很好。
打成小粒煮玉米碴粥，很香的，也很有營養。
4樓：尹爾安汝蝶
你好！玉米粒最好抄。
的做法是做成「襲玉米烙」，很獨特的做法，也好吃。
下面這個是做玉米烙的**法：
謝謝！
5樓：帛文心權沛
做菜，當然可以了，以前在學校食堂就吃過一種玉米炒香腸，非常好吃的。就更平常一樣，把玉米和香腸或者火腿拌在一起像炒家常菜那樣就可以了。
玉米粒很有營養，你可以跟稀飯或者粥一起煮，
6樓：閔思娜千季
把幹玉米拿清水泡上一天泡脹了和排骨熬湯吃；或者用高壓鍋煮玉米糖水吃；或者炒著吃都可以啊～
7樓：匿名使用者
你好乾玉米多少錢一斤。
曬乾的玉米粒怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
做爆米花吃，或者碾碎成粉做玉米麵。
9樓：肇源於瀅
曬乾的老玉米粒用食品加工機打碎了煮粥吃、或者加入豆漿機做米糊吃。
碎玉米粒怎麼吃 玉米碎粒怎樣吃
10樓：
1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。 2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。 3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。
4、玉米中含有大量的營養保健物質。 5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。 6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。
這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
11樓：水清霞明
碎玉米的營養價值非常高，有降血壓、防便秘、美容等功效，所以深的不少人的喜愛。生活中碎玉米的吃法有很多種，常見的有西蘭花玉米碎、蘭豆洋蔥玉米碎等，其做法並不複雜，大家在家就可以烹製了。
space碎玉米做法有哪些？
一、西蘭花玉米碎。
材料原材料：
大朵西蘭花1/2個，玉米碎couscous2/3杯，鹹肉粒1/2杯，香蔥1棵，清水或高湯1杯。
調料：鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
做法1、把玉米碎放入在大碗，將西蘭花摘成小朵；
space碎玉米做法有哪些？
2、把鹹肉粒煸至出油；
3、盛起鹹肉粒放在裝玉米碎的碗，攪拌，將鍋裡多餘的油潷出，鍋底留少許油；
4、倒入西蘭花，加鹽1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙，翻炒西蘭花至熟；
5、倒入1杯清水，燒沸；
6、倒入裝玉米碎和鹹肉的碗裡，蓋上蓋子，悶約8分鐘，撒上蔥花，可以開工了。
小訣竅1、鹹肉有時象個藥引子，用來做菜時配上鹹肉，味道好多了；
2、玉米碎可以配上好多菜，本身也可以成為配菜，也可做沙拉。
space碎玉米做法有哪些？
二、蘭豆洋蔥玉米碎。
材料一人量原材料：
玉米碎1/2杯，蘭豆粒1/2杯，洋蔥粒1/4杯，鹹肉1/4杯，水2/3杯。
調料：鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
做法1、把玉米碎1/2杯量好放在大碗；
2、把鹹肉、蘭豆和洋蔥切粒；
3、把鹹肉煸出油，如果油太多可以適當潷出來；
4、倒入洋蔥粒和蘭豆粒，加入鹽和胡椒粉，翻炒幾下，炒到半生熟；
5、倒入2/3杯的水，燒沸；
6、將鍋裡連水帶渣倒入裝有玉米碎的碗裡，蓋上蓋子5-10分鐘，攪拌均勻即可享用。
小訣竅1、我們要預先杳好水與玉米碎的比例，準備好玉米碎；
2、在放水下鍋時一般就放配方里要求水的量，如果炒的菜實在水多，可酌情減少。
幹玉米粒怎麼做好吃？
12樓：匿名使用者
你好！玉米粒最好的做法是做成「玉米烙」，很獨特的做法，也好吃。
下面內這個是做玉。
容米烙的**法：
謝謝！
13樓：匿名使用者
把幹玉米拿清水泡上一天泡脹了和排骨熬湯吃；或者用高壓鍋煮玉米糖水吃；或者炒著吃都可以啊～
14樓：瘋之祖父
松仁玉米——香而豔。
玉米泡後下鍋翻炒，放少許水稍燜4、5分鐘，待水快乾時，投入超市買來的幹松子仁，翻炒幾下放鹽少許味精上鍋。。。
15樓：藍聽兒
把玉米用水泡軟了，兌松仁和蘿蔔丁做松仁玉米，挺好吃的啦。
16樓：寶馬760我愛你
乾的玉米磨成粉後用塌調料炸了吃！！！
17樓：匿名使用者
可以嘗試「爆米花」這種吃法~~就是看電影時常吃的那種~~
18樓：匿名使用者
可以在煮粥的時候放一些，粥會變的稠稠的很香。
19樓：匿名使用者
把玉米用水泡軟了，在跟排骨一起煮，很香。
20樓：匿名使用者
微波爐做爆米花，或者就煮粥！
21樓：蔥下蘑菇
燜，塗上一點番茄醬，把玉米粒卸下。
22樓：匿名使用者
種玉米，來年吃鮮的。
玉米碎怎麼做好吃？
23樓：鄧可祈
碎玉米材料：玉米顆（速凍）、青椒。
調料：油、鹽、雞精。
做法：1、將買回來的速凍玉米清洗乾淨，瀝乾水份。青椒洗淨切碎。
2、起油鍋，下米顆炒，翻炒至水分稍幹，加入青椒碎，炒勻。
3、加入鹽、雞精調味即成。
後記：很簡單的做法，以前一直不知道有這樣配菜的，後來在cafe上看到一個mm就是這樣做的，於是就買來了玉米試了試，結果感覺很不錯。甜甜的玉米加上微辣的青叔，好過癮的！
幾乎只需幾分鐘的時間就可以完全搞定。
幹玉米粒怎麼快速煮熟
24樓：職場導師小周
先用開水加入浸泡半天以上至脹大變軟再煮，就容易煮熟了。
新鮮玉米1根，松仁50g，青椒1根，紅椒1根，小米椒2個，鹽3g，糖3g，牛奶3湯匙。
香甜松仁玉米粒的做法。
1.將玉米煮熟後剝粒，青紅椒切末。
2.不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香3.待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻4.鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，倒入玉米粒5.倒入青紅椒末，翻炒一分鐘。
6.根據個人口味加入適量鹽。
7.根據個人口味加入適量糖。
8.倒入3湯匙牛奶，攪勻。
9.待牛奶快收幹湯汁時，放入松仁即可。
25樓：love全額
最好提前泡一下，然後再煮。
26樓：海苔卷兒
用高壓鍋就可以的~ 煮之前泡一夜更好。
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