1樓：匿名使用者
可以是可以，但需要把大蔥切細碎一點，不能太整了。
2樓：浮振翱
西紅柿小蔥拌麵。
西紅柿小蔥拌麵：是由西紅柿『小蔥，麵條、醬油等食材做成的一道菜品。
中文名。西紅柿小蔥拌麵。
主要食材。西紅柿，面。
調料。醬油、鹽、醋、橄欖油、味精、芝麻油。
輔料。花椒、糖、蔥、花椒。
快速。導航。
做法步驟。菜譜資訊。
主料。面：2人份。
小蔥：4-5跟。
紅辣椒：2根。
西紅柿：6-8個。輔料。
做法步驟。1. 煮麵。冷水裡加少量橄欖油和鹽，煮沸後下麵條，不時攪動，煮至麵條變軟，根據個人口味硬點或軟點都可。煮好後瀝乾水分，拌入適量芝麻油。[1]
2. 醬油、醋、味精、糖和鹽混合調勻待用，可根據個人口味適當增減任意配料。[1]
3. 調料。起油鍋，小火加熱橄欖油，下辣椒、小蔥和花椒爆香，加入步驟2調料拌勻，再加西紅柿翻炒幾下，出鍋。[1]
4. 做好的調料直接澆在面上拌勻，大功告成！
新鮮潮面，小蔥，柴魚片，蝦皮。
麻油，生抽雞精，胡椒粉，辣醬。
做法。1. 開水下麵條，再次開鍋，加一杯冷水，等麵條再次煮開，用漏勺撈起麵條裝碗。
2. 加柴魚片，蝦皮，小蔥，生抽，胡椒粉，辣醬，雞精，淋上麻油。
蔥油拌麵可以用大蔥嗎
3樓：站在太陽下
可以用大蔥，蔥油拌麵是用麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食，製作方法簡單，材料也不復雜，味道可口美味，受到不少人喜愛。
各地區麵食。
武漢熱乾麵，是全國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥等材料製作而成，其色澤黃而油潤，味道鮮美。
柳州螺螄粉，是廣西壯族自治區柳州的特色小吃之一，其口感鮮、酸、爽、燙，辣，深受全國各地人民喜愛。
重慶小面，是重慶四大特色之一，重慶小面指麻辣素面，分湯麵和幹溜兩種型別，麵條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
蔥油拌麵的蔥油怎樣做？
4樓：c小廚是我
香蔥洗淨，切寸斷，不用特意的瀝乾水分，用廚房紙大致抹乾就可以了，熬製蔥油的時候會將這些水分都逼出來的。
5樓：a噠噠君
蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽，品種包括。
6樓：愛別等
今日份的蔥油拌麵，蔥香十足喜歡的給個關注吧！
7樓：遇見食撩
香腸切段，土豆切塊，鍋中放入油，土豆炸好撈出，辣椒麵十三香五香粉勾芡，放入香腸炒熟。
8樓：耿鈮
掛麵的新吃法，蔥油拌麵。
9樓：超超
炸蔥油澆在煮好的面上。
10樓：大餓人料理
說實話，我做的蔥油拌麵特別好吃。
11樓：網友
蔥油拌麵。
麵筋鬥，味獨特。
材料主料：切面，輔料：豬油，黃瓜絲，蔥，姜，調料：鹽，雞精，醬油，白糖，料酒，桂皮，大料。
做法1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘；
2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將麵條煮熟撈出瀝乾水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。
12樓：醇味坊
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。
蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把面一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。
13樓：一人廚
教你蔥油拌麵簡單又好吃的做法。
14樓：匿名使用者
鍋裡放油，大蔥切段，然後放進去炸，火不要太大，蔥炸成黑色。
15樓：秦小廚美食
好吃的蔥油拌麵的做法來啦！
小蔥和大蔥有什麼區別香蔥大蔥小蔥，有什麼區別
有區別。第一種是同樣品種的蔥，沒長大的是小蔥，長大了之後是大蔥。第二種是品種不同，小蔥長不大，主要是吃香味的，大蔥主要是吃蔥白的，長的比較大。大蔥小蔥生長的環境不一樣，大蔥在北方，小蔥在南方，兩種的烹飪方法不一樣，營養價值也不一樣。1 常見的蔥有大小之分，北方以大蔥為主，多用於煎炒烹炸，以山東大蔥為...
小蔥和大蔥是不是蔥的不同種類，還是說小蔥就是那個大蔥小時候的樣子
不是同一種，而且小蔥在南，大蔥在北，就南方人而言小蔥比大蔥香，蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東 河北 河南等省為重要產地。根據蔥白的長短可分為兩個型別，大蔥和小蔥。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多...
怎樣能種出小蔥，如何種植小蔥
種植方法 小蔥一般是3 4月播種，6 7月收穫 也可在9 10月播種，第二年4 5月收穫。這期間以沒有長成的幼秧 市場，食嫩葉為主。宜選地勢平坦 排水良好 土壤肥沃的田塊種植，無論沙壤 粘壤土均可，對土壤酸鹼度要求不嚴，微酸到微鹼性均可。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類蔬菜接茬，一般種植1 2年後...