你們喜歡吃什麼菜？你喜歡吃什麼菜？

1樓：匿名使用者

大蔥炒杏鮑菇。

1，杏鮑菇洗淨，切成片。五花肉一小塊，也切成薄片。大蔥切滾刀塊，辣椒切段。

2，炒鍋燒熱，不需要放油，倒入杏鮑菇大火將其炒掉一部分的水分，炒熟盛出備用。

3，炒鍋加少許油，倒入五花肉片，中小火煸炒出多餘的油脂。

4，放入蒜末、姜、紅辣椒、少許老抽、生抽炒出香味。

5，最後將大蔥和炒熟的杏鮑菇倒進來，加少許鹽、生抽、一點點白糖調味，大火炒勻就可以出鍋了。

你喜歡吃什麼菜？

2樓：匿名使用者

菠菜拌雞塊。

材料：菠菜、雞、生抽、大蒜、蔥、鹽、醋、豆豉辣醬。

做法：1、菠菜洗淨、焯水後再衝涼水，切成寸段。

2、白水煮雞半隻，拆成大塊，大蒜、大蔥切末。

3、雞肉和菠菜倒入盤中，加鹽、生抽、醋，豆豉辣醬，蒜末和蔥沫拌勻即可。

排骨燜土豆。

材料：排骨、土豆、老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖、薑片、料酒。

做法：1、小排骨，適量，剁成小段，土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。

2、鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入薑片，爆香，爆炒排骨，炒幹水分和腥氣。

3、放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水，放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。

4、放入適量辣醬，拌勻，加點水，然後就燜吧！等土豆爛了，大概是20到25分鐘的樣子就可以了。土豆不要先過油，味道容易進去。

杏鮑菇炒牛肉。

食材：杏鮑菇200克、牛肉150克、青紅辣椒、植物油40克、鹽10克、姜3克、澱粉5克、生抽10克、香油5克、雞精1克、胡椒粉1克。

做法。1、把牛肉切片，用胡椒粉、生抽、蛋清、澱粉抓拌均勻，用香油拌均勻醃製10分鐘左右，把杏鮑菇用淡鹽水侵泡洗淨多清洗幾次切片，紅辣椒洗淨切塊，姜切沫。

2、熱鍋涼油，油熱7成，下牛肉片翻炒2分鐘左右撈起。

3、再次熱鍋涼油，油熱涼油，油熱8成下姜沫、杏鮑菇翻炒均勻出香味出水分。

4、加青紅辣椒、加鹽、生抽翻炒均勻，加牛肉翻炒均勻，加雞精翻炒均勻即可。

你喜歡吃哪些菜呢？

3樓：白白想睡覺呀

年夜飯上最期待的一道菜。

對於長期在外打拼的人來說，其實只要過年回到家中，吃什麼都是好吃的，菜是其次，相聚才是最重要的。最愛吃的還是媽媽煮的菜。有些時候看媽媽勞累，又不太想讓媽媽動手，一邊不忍心一邊又想嘗"媽媽的味道"，好矛盾。

所以最好的辦法是，給媽媽打下手。

如果非要選一道，那第一位的肯定是【白斬雞】無雞不成宴席"，雞，在我們的餐桌上的龍頭老大的位置是無可撼動的。雞，雖然平時也經常吃，什麼"土雞""生態養殖"的都吃過，總感覺少那麼一點味道。一般的雞，幾個月就上市了，家裡養的雞，基本都養足一年。

家裡過年吃雞，根本不用買，老媽自己會養一批雞專門留到過年宰殺。平時都放到野外，讓雞自己覓食，晚上補充一點稀飯撈米糠，最後一兩個月開始喂點花生麩。餵了花生麩的雞，肉非常香，想想都流口水。

你最喜歡吃什麼菜？

4樓：人之所行

豬頭肉鴨腿雞腿只要是年夜飯桌上的菜，都愛吃。

年夜飯是每年春節，家裡面都會做的，可是說到最必不可少的一道菜，那肯定是家裡人都比較喜歡吃的。

在我們這裡年夜飯也是很豐盛的，一般都會準備6到8個菜，有幾個熟菜，如牛肉，豬耳朵，炸丸子，紅燒魚等，還有涼拌菜，如涼拌黃瓜，涼拌腐竹，涼拌藕片，油炸花生米等，再配上一瓶紅酒，一家人坐在一起，回顧一年之中的有趣的事情，憧憬一下明年的工作學習和生活。

我家年夜飯最必不可少的一道菜，那就是油炸花生米，這道菜看似簡單，如果做不好就會不入味，而父親做的花生米是先用水泡過，然後晾乾水分，再入油鍋中炸熟，味道相當不錯。