1樓：愛旅行的小海
把採摘下來的刺槐花除去枝葉雜質，用水清洗乾淨，煱中燒水，水開後將刺槐花倒入開水中焯一下，撈入涼水中，沖洗晾涼困幹備用。把洋槐花放進大盆裡，再加適量的麵粉，麵粉不要太多，少量多次的加，只要洋槐花都裹上一層面粉就可以了。大蒜起皮，放入蒜臼中加入 ，鹽雞精搗成蒜泥，加入清水，香油攪拌均勻倒入裝槐花的盆子中，盆子在倒入準備好的辣椒油就可以了。
把槐花剪掉枝葉，去除雜質，清水洗乾淨，鍋中燒開水，將槐花放開水中焯一下撈出，涼水沖洗晾涼備用。後來長大了到了城裡，才知道洋槐花有好多種吃法，我最喜歡的吃法就是，洋槐花炒雞蛋，做法也很簡單，把槐花摘下洗淨，潔白如玉的槐花生吃鮮甜多汁，不過一般我們拿他來蒸著吃！做法也非常簡單！
給大家分享一下我的做法。
下面我來介紹我最愛吃的雙面槐花做法用料：槐花500克，麵粉200克，細玉米麵100克，肉油50克，鹽5克，白糖1克，開水30克。蒸熟的槐花可以炒著吃，也可以涼拌吃。
炒就用蔥花、 蒜末爆炒用鹽雞精調味即可。涼拌需要用到蒜泥，鹽，雞精，香油和槐花拌勻就行。小時候生活在農村，到了春天家裡都會做槐花美食。
最常做的就是韭菜炒槐花了。泥土路邊都會長出很多槐樹。到了春天，槐花的香味隨著春風吹好遠。
對於雲南人來說好多植物的花都能吃，槐花炒雞蛋是一到美味的菜餚，還有石榴花、棠梨花、牧丹花、苦刺花、核桃花等都能吃。油炒。槐花炒蛋。
首先把槐花洗乾淨，再用開水焯一下過涼備用；然後打四五個雞蛋並把槐花和雞蛋攪拌均勻，其次加入蔥花，鹽調味；最後放入炒鍋中炒熟即可。
2樓：愛情來了擋不住
槐花餅的製作方法是特別簡單的，把洗好的槐花和麵粉拌在一起，放入調料，然後上鍋蒸就好了，這樣蒸出來的槐花餅也是特別清新好吃的，在製作的時候一定要洗乾淨槐花。
3樓：青島小魚聊創業
嫩的槐樹花入開水中焯2分鐘，撈出過涼水，在清水中浸泡半天以上，中間換幾次水，撈出槐樹花，擠幹水分備用，粑粑面新增雞蛋、糖和鹽以及少量小蘇打，視情況新增少量水，拌勻後，反覆揣面，新增槐樹花拌勻，鍋內刷層薄油，取麵糊雙手團成團，放入鍋內，均勻壓扁，小火慢煎，底面煎黃後，翻面繼續小火煎另一面，雙面煎黃後剷出即可。
4樓：周**強強
想要做好桂花餅，一定要提前準備，用冷水把桂花先要泡到一定的時間。裡邊再加上黃油，一定要攪拌均勻。再往裡面倒入適當的麵粉。
用工具做好自己想要的形狀，然後上烤箱。在製作的時候一定要注意麵粉的時間。
5樓：馬寧學長
槐花餅的做法非常簡單，將餡料和玫瑰花放在一起攪拌，然後將醒好的麵糰做成一個個小圓餅，加入餡料包好，放入蒸鍋即可，製作的時候要注意玫瑰花不要放太過，容易影響口感！
獨家槐花餅的正宗做法，獨家槐花餅怎樣做才好吃的做法
6樓：陌上_卿名酒酒
主料槐花。
50克雞蛋。
100克輔料油。
適量鹽適量麵粉。
適量步驟。1.槐花摘下來去小梗，用淡鹽水泡洗一下，過清水洗淨瀝乾；
2.洗淨的槐花裡打入雞蛋兩個；
3.調入適量鹽調味；
4.加入適量的麵粉；
5.拌勻成比較稠的狀態；
6.雙面煎鍋放少許油，勺適量槐花面糊成餅狀，中小火慢煎；
7.一面煎至金黃翻面煎另一面至金黃即可！
7樓：西安李姐
李姐去年用槐花做了一個槐花麥飯，大家都說好，今年槐花季節到了，李姐在做一個槐花雞蛋餅，做法很簡單，蘸蒜吃太香了！
8樓：網友
槐花餅怎樣做。
材料秋刀魚，調料：鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁。
做法1 秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾；
2 用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘左右；
3 用水衝乾淨魚的表面（醃製後會有血汙），用刀在魚身上劃幾刀；
4 烤箱預熱250度。烤盤墊錫紙，並塗抹一層油，將醃製好的秋刀魚排放在烤盤上；
5 再在魚身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃（中間翻一次面），取出滴上檸檬汁即。
槐花餅的做法詳細步驟
9樓：休閒娛樂達人天際
1、攪拌麵粉
洗乾淨的槐花倒入盆中，加入兩個雞蛋、一勺鹽、十三香、10克食用油攪拌一下，加入麵粉繼續攪拌。
2、上鍋烙制
鍋預熱刷油，槐花倒入鍋中，鏟子上加上清水將槐花壓扁。
3、翻面出鍋
壓扁後弄個型，烙制三分鐘後，翻面繼續烙制三分鐘即可。
槐花餅做法
10樓：生活小常識
槐花餅做法一
原料：洋槐花約200克，麵粉300克，雞蛋2個，糖、鹽和小蘇打各少許。
做法：麵粉中新增雞蛋、糖和鹽以及少量小蘇打，視情況新增少量水，拌勻後，和成麵糊，然後新增洋槐花和勻。鍋內刷層薄油，取適量麵糊雙手團成團，放入鍋內，均勻壓扁，用小火慢煎。
底面煎黃後，翻面繼續小火煎另一面，雙面煎黃後剷出即可。
槐花餅做法二
原料：槐花250克，雞蛋2只，麵粉適量，精鹽、味精、蔥花各適量。
做法：槐花放在碗中，再將雞蛋打入碗內，放入精鹽、味精、蔥花攪拌均勻。然後加入適量麵粉，攪伴均勻成糊狀。
炒鍋上火，放油燒熱至七八成。將麵糊倒進鍋中，攤平，將火調小，待麵餅煎至金黃，翻過來，煎另一面。兩面皆煎至金黃出鍋，裝盤。
槐花餅做法三
原料：麵粉、槐花、雞蛋、鹽、食用油、薑末、蔥末各適量。
做法：把槐花拌在麵粉之中，加入幾個雞蛋，用水調至成糊狀。然後，根據自己的口味，加入適量的'鹽，少量的蔥末和薑末，調成麵糊。
在鍋中放入少量油，燒熱後，舀幾勺槐花面粉糊，放入鍋中，用鏟子把糊壓實刮平，以小火慢烙，待餅面基本乾爽時翻面，接著烙三兩分鐘即可出鍋。
槐花餅做法四
原料：新鮮的槐花300g，麵粉400g，豬肉餡100g，雞蛋2個，胡蘿蔔丁50g，蠔油適量。
做法：槐花放入盆中，打入雞蛋，加入豬肉餡，倒入蠔油調味，再加入胡蘿蔔丁，攪拌均勻，成麵糊狀。平底鍋燒熱放油，將適量的麵糊倒入，攤平，中小火烙之，兩面都烙熟後，裝盤即可。
如何做出槐花米餅？
11樓：匿名使用者
每年4-5月是槐花盛開的季節，槐花不僅美容養顏還能保護腸胃，春日裡的限定美食。可以嘗試蒸，泡，炒，煎等不同的方式，烹飪的時候廚房飄滿沁人的清香。這次自創了一種新吃法，槐花糯米餅，軟糯清香。
用料 槐花 150克。
糯米粉 100克。
鹽 少許 槐花米餅的做法。
槐花用鹽水浸泡洗淨，去除花梗，留下花苞和花朵，這一步需要一些耐心。
槐花焯水，沸水30秒可以撈出。水中加入少許鹽，可以保持嫩綠的顏色，同時增加一些鹹香。
焯好水的槐花，去掉其中多餘的水分，趁熱加人糯米粉，開始攪拌。糯米粉可以分兩次加入，方便控制用量。
直到每朵槐花都裹滿了糯米粉，開始揉團。如果糯米粉加多了，很難定型，可以加少許水。
可愛的槐花團子。
寬油，小火雙面煎6-8分鐘，直到表面出現焦黃色。
煎好後用廚房紙吸去表面的油，咬一口，外酥裡糯，沁人清香，春日裡獨有的味道。
小貼士。焯水的時候已加過鹽，已經有少許鹹味，後面不需要加入任何調味品，單靠槐花自身的味道就很美味。
槐花餅怎麼做好吃又簡單
12樓：學不進則退
槐樹花約200克、便便面300克(棒子麵加上黃豆麵)、生雞蛋2個、糖、鹽和蘇打各少量。
槐花餅。製做流程。
1、嫩的槐樹花入沸水中焯2分鐘，撈起來過冷水；
2、在冷水中侵泡大半天以上，正中間換幾回水；
3、撈起來槐樹花，擠幹水份預留；
4、便便面加上生雞蛋、糖和鹽及其小量蘇打，視狀況加上小量水，翻拌後，反覆揣面；
5、加上槐樹花翻拌；
6、鍋內刷層薄油，取麵漿兩手團成團，放進鍋內；
7、勻稱擠扁，文火慢煎；
8、底邊煎黃後，翻過來再次小火煎另一面；
9、兩面煎黃後剷出就可以。
此餅是由刺槐花與滋陰潤燥、滋補血液的生雞蛋和養心安神的小麥麵粉般配而成，具備滋陰潤肺、益氣養血活血的作用。適用咽喉痛、目痛、虛損嘔血、便血、營養不良等症狀。
槐花餅怎麼做
13樓：褪去一身桀驁
槐樹花約200克、粑粑面300克（玉米麵新增大豆麵）、雞蛋2個、糖、鹽和小蘇打各少許。
槐花餅槐花餅。
製作步驟。1、嫩的槐樹花入開水中焯2分鐘，撈出過涼水；
2、在清水中浸泡半天以上，中間換幾次水；
3、撈出槐樹花，擠幹水分備用；
4、粑粑面新增雞蛋、糖和鹽以及少量小蘇打，視情況新增少量水，拌勻後，反覆揣面；
5、新增槐樹花拌勻；
6、鍋內刷層薄油，取麵糊雙手團成團，放入鍋內；
7、均勻壓扁，小火慢煎；
8、底面煎黃後，翻面繼續小火煎另一面；
9、雙面煎黃後剷出即可。
用麵粉、槐花、精鹽攪成麵糊。
在油鍋裡攤平。
翻動兩次。刀切塊裝盤。
1、槐花洗淨拌著包裹上一層乾麵粉，然後再加上適量的鹽拌勻 [1] 。
2、挖一大勺，放手心滾圓、壓扁，整成一個圓形小餅。
3、電餅鐺上下都刷一層薄油，預熱好後排好放入槐花餅，蓋上蓋子大約3-4分鐘；當電餅鐺冒出很大的熱氣，還伴有陣陣香味時，開啟蓋子將小餅翻面再蓋1-2分鐘即可。
4、我喜歡這款，香！甜！香香甜甜奏是好吃。
貼士：其實槐花不但可食，還是一味良藥。槐花性涼，有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。
它所含的蘆丁，能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力。我媽說：「盛開的花朵蒸著最好吃，含苞待放的小花苞煎槐花餅最香甜」。
先將新鮮的槐花，放在開水裡泡5分鐘左右即可。
2淋幹水份後。打二個雞蛋。
3加入適量的豬肉餡。倒入些蠔油調味。切些胡蘿蔔丁備用。
4再把麵粉，倒入盤子中，加些之前備好的胡蘿蔔丁。
5充分與槐花，還有豬肉餡調勻，形成麵糊狀。
6平底鍋，熱鍋涼油，將適量的麵糊倒入，攤平，中小火烙之。
7經過10分鐘左右，裝盤即可。
8鮮香無比，伴著清淡的槐花香氣的「雞蛋槐花肉餅」就ok了。捏上一塊，好好吃喲。。味道嘛，還是那句話，只有吃過的才懂！
14樓：智慧生活小助手
1槐花挑選乾淨，用清水清洗，可以加點鹽順時攪拌，撈出2槐花放盤中，打入一個雞蛋，攪拌均勻。
然後加入適量麵粉，先添少許。因為槐花是洗後就用的，所以可以不用加水，也會有適量水在其中。攪拌之後沒有看到多餘的麵糊，都是包裹著槐花，薄薄的一層。再加少許鹽拌勻。
鍋入油加熱，用勺子裝一勺在鍋中，輕輕壓成小餅狀，下鍋煎制，一面成形後翻面，煎至兩面微黃即可。
炒餅 餅絲的做法，是怎麼做的，炒餅的餅絲怎麼做
先取一定量的麵粉，再用80度的水把面燙好。揉成麵糰，醒一會兒，揪成劑子。在鍋裡炕至兩面微黃，所有的餅都炕好後，放到容器裡悶一會兒，等面軟和了再切成絲就好了 先把餅烙出來，少油的那種，然後再切。和麵一定要軟 用溫水 1 揉麵，用燙麵，就是和麵的時候用溫水，這樣烙出來的餅子口感會更加柔軟 比平時我們包餃...
披薩餅的製作方法？披薩餅怎麼做？
用料 高筋粉。100g 低筋粉。50g乾酵母。2g 溫水80g 新鮮明蝦。10只 培根。兩片 意式披薩醬2大勺 新鮮豌豆20g 彩椒乙個 馬蘇里拉芝士100g 步驟 1 先做餅底面團 高低粉混合 敏陪放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉裡倒入溫水邊攪拌，直到麵粉出現雪花狀 2 把麵粉揉和成光滑的旅慧麵糰...
炒餅絲怎麼做，炒餅絲用的餅絲是怎麼做的
最容易的其實也是最難的，炒餅絲看起來簡單其實步驟掌握不對，也很難炒好。我就此總結了幾點經驗。1.首先，放油熗鍋，炒肉和蔥薑蒜，放些醬油，待到香味散出，肉變色後進行下一步。2.將切好的蔬菜，可以是蒜薹 蘿蔔 豆角等等。將菜放入鍋中，翻炒。放適量的食鹽，這樣等菜炒熟後，再炒餅可以保證菜與餅都能炒熟。3....