剖腹產月子豬心湯的做法,產婦月子裡豬心湯的做法

2024-12-27 18:20:08 字數 1821 閱讀 9322

1樓:your大頭兵

蓮子有補脾、益肺、益腎、養心等作用。蓮子芯可去心火。豬心是一種營養十分豐富的食品,它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維 生素b2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。

蓮子豬心湯有養心安神、補血、健脾、定驚,治驚悸、失眠等。

步驟。將豬心清洗乾淨,將豬心切成薄片,將蓮子提前浸泡1小時。

將紅棗、蜜棗清洗乾淨,備用。鍋裡放水,加入薑片,燒開。將清洗乾淨的豬心放鍋裡煮1分鐘左右。

將焯好水的豬心清洗乾淨,備用。.湯鍋里加水。加入豬心。

加入蓮子、紅棗、蜜棗。大火燉5分鐘,轉小火燉1個半小時。加入適量鹽調味即可,這道湯滋陰養顏,非常美味哦~

注意事項:1、豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。同時,它的安神定驚、養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果。但高膽固醇血癥者忌食。

2、粵式湯很講究火候,一般燉1個半至2小時左右,營養成分大都會留在湯裡面了,營養滋補!

產婦月子裡豬心湯的做法

2樓:李樹的戀愛

一,蓮子豬心湯。

材料。主料:豬心1個,蓮子60克,太子參30克,圓肉15克。

做法。(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。

2)把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度),調味供用。,健忘等。亦可用於神經衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。

二,豬心枸杞湯。

材料。豬心,枸杞。

做法。1.將整粒的豬心洗淨,衝去烏血。

2.放入燉盅裡,放入枸杞。

3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。

4.電燉鍋自動擋,2小時即可。

小訣竅。豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋後的豬心可以左手用筷子插著,右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。

三,豬心當歸湯。

材料。主料:豬心400克,輔料:當歸10克,黑豆200克,幹香菇20克,調料:大蔥5克,白皮大蒜5克,姜5克。

做法。1.將豬心切成兩塊,洗淨後再用熱水燙過。

2.蔥、姜洗淨,蔥切段,薑切片。

3.大蒜去皮洗淨。

4.將燙過的豬心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半條蔥條、少許姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小時。

5.當歸另外用2杯水煮成1杯,再放入豬心湯內。

6.最後放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小時便可。

月子餐豬肚湯、豬心湯的做法大全

3樓:醫學生

豬肚一直被人們認為是滋補的食材,所以在月子餐中也可以見到豬肚湯,但很多人都不知道豬肚湯怎麼做,那我們就來看看月子餐豬肚湯做法大全,這樣就能夠清楚的知道它大概的做法了。此外豬心湯也可以多吃,那月子餐豬心湯的做法又是怎麼樣的呢。下面我們一起來看一下吧。

1、豬肚湯。

原材料:豬肚(一整個)、紅棗、黨參、玉竹、百合、鹽。

做法:豬肚買回來之後,先用鹽在它的表面、裡面都輕輕搓洗,大多搓洗了30分鐘之後,再用開水燙一下後切成一條一條可以入口的大小,洗乾淨之後放到碗裡面備用。然後準備乙個砂鍋,放入足夠的水煮開後,依次放入切好的豬肚、紅棗、黨參、玉竹、百合等等材料,用大火煮開之後再轉成小火慢慢燉乙個半小時左右,然後放入鹽就可以了。

2、蓮子豬心湯。

原材料:豬心、蓮子、太子參、桂圓、鹽。

做法:豬心在洗乾淨之前,應該要放在碗里加水浸泡一段時間,大約半小時為佳。然後將蓮子、太子參、桂圓等準備好備用。

浸泡過的豬心切成小塊之後,準備乙個砂鍋放入足夠的水,大火煮沸後放入豬心跟其他的材料,再用大火煮開之後轉成小火慢慢煲2個小時,直到蓮子已經變黃了說明這煲湯就好了,再放入一點鹽調味即可。

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