1樓：網友
方法/步驟。
饅頭，用清水洗一下，這是為了讓饅頭外表溼潤，方便切片，不會散。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
乙個饅頭可以切成3--4片，不要過於薄，太薄的話，用電餅檔煎的時候，就會糊了。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
電餅檔刷油，加熱，把饅頭片擺在上面，擺的整齊一些。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
待5分鐘後，就可以進行翻面，再翻過來後，在另一面輕刷一層油，繼續煎。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
兩面都煎成金黃色的時候，就可以出鍋了，可以直接食用，也可以把火腿和蔬菜夾在饅頭片之間，抹上一些番茄醬，也是不錯的選擇。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
饅頭的新吃法——教你用電餅檔做饅頭片。
end注意事項。
2樓：ccc菜辣椒
電餅鐺煎饅頭片的做法有哪些。
材料主料：饅頭2個、雞蛋1個；輔料：油適量、鹽適量；做法：
1、饅頭切片，雞蛋打散；
2、在打散的雞蛋裡放一點點鹽，然後將饅頭片浸在雞蛋液中沾一下；
3、電餅鐺預熱後，抹上一層油，將沾滿雞蛋液的饅頭片擺在電餅鐺上，雙面加熱三分鐘，翻面；
4、一面變成金黃色，翻面後煎另一面，三分鐘後揭蓋即可。
3樓：網友
電餅鐺做饅頭片的做法。
用料 饅頭1 個。
白開水 少量油。
少許鹽 電餅鐺饅頭片的做法。
饅頭切片，小碗裝小半碗清水 滴一勺油。
電餅鐺加熱，少量油。加熱的時候往饅頭片的一面刷油水，撒鹽。刷完，電餅鐺也熱了，把有水的一面向下，上面繼續刷油水，合上電餅鐺。3分鐘。
饅頭片有水不幹，不怎麼吸油。
4樓：枚若煒
用電餅鐺做饅頭片，非常簡單，首先把饅頭切成片，然後外邊裹上一層雞蛋嗯歌電餅鐺兩面烙。
5樓：雯兒心
首先你得有個饅頭，把它切片，電餅鐺刷油，把饅頭片扔上去烤就可以了。
6樓：麗麗
那就是把饅頭切成片，然後倒油在電餅鐺上煎饅頭片。
怎麼用電餅鐺做饅頭？
7樓：煥煥愛音
電餅鐺。做饅頭，這可難倒我了。雖然我們老家的饅頭就是硬殼的，但也只是底部有硬殼，其他部位還是靠水蒸氣。
蒸熟的，比較柔軟。我們老家的饅頭都是用大鍋炕出來的，鍋中間加點水，把饅頭生胚沾點水貼上鍋邊，類似北方貼玉公尺餅，然後小火加熱，這種炕出來的饅頭底部焦黃，上層柔軟，非常好吃。
我個人認為用電餅鐺不能做饅頭，因為饅頭比較高松。
厚實，即使換個拱形的鍋蓋，煎的時候撒入適量的清水，饅頭也難以熟透。不過可以將饅頭換成小包子。
或發麵餅、發麵餡餅等。包子體型做小一些，先用油煎給底部定型後再倒入適量的水，通過水蒸氣來加熱上層的包子皮和餡料，類似生煎包。
的做法。發麵餅也比較好熟，因為發麵餅是扁的，做的薄一些，電餅鐺蓋子能蓋下來就可以上下同時加熱，如果餅做厚了，就用拱形的鍋蓋，一面面的烙。
昨天剛做的發麵餡餅，時間來不及做的比較厚，蓋上拱形的蒸鍋鍋蓋，一面面烙的，外殼金黃酥脆，裡面非常柔軟，還有香甜的餡料，比饅頭還好吃。
食材：麵粉、酵母、白糖。
溫水、芝麻紅糖餡。
步驟一：往一百六十毫公升的溫水裡倒入四克酵母和十克白糖，靜置兩分鐘後攪拌均勻，再分次倒入三百克的麵粉中，攪拌成面絮狀，然後揉成乙個光滑的麵糰。
步驟一：往一百六十毫公升的溫水裡倒入四克酵母和十克白糖，靜置兩分鐘後攪拌均勻，再分次倒入三百克的麵粉中，攪拌成面絮狀，然後揉成乙個光滑的麵糰。
步驟二：蒸鍋裡注水燒熱至四十度左右，將面盆隔水放入蒸鍋中，大約乙個小時後麵糰體積是原來的兩倍大，麵糰充滿蜂窩狀。
步驟三：取出麵糰撒些乾麵粉稍微揉幾下，然後把麵糰整理成長條，切下大小均勻的劑子。將劑子揉圓，擀成包子皮一樣中間後邊緣薄的麵皮。
步驟四：填入適量的餡料，像包包子一樣收口，收口朝下按扁，將餅胚正反兩面用擀麵杖擀一下。
步驟四：填入適量的餡料，像包包子一樣收口，收口朝下按扁，將餅胚正反兩面用擀麵杖擀一下。
步驟五：電餅鐺刷油，將擀薄的餅胚放入電餅鐺中，蓋上拱形鍋蓋。一面煎制發黃後翻一面繼續煎，來回翻面兩三次，將兩面都煎制金黃即可出鍋。
小貼士：電餅鐺雖然功能很多，使用方便，但不能做饅頭。可以選擇做一些體型小或是扁平的發麵食品。
電餅鐺主要的功能就是烙，如果發麵餅烙的比較久，水分流失，口感會有些幹，除了刷油封住發麵餅的水分，還可以在餅定型以後沿著鍋邊倒入適量的清水，產生水蒸氣，發麵食品熟的快，口感也不會發幹。
8樓：君王的孤獨
乙個饅頭可以切成3，4片，不要過於薄，太薄的話，用電餅檔煎的時候，就會糊了電餅檔刷油，加熱，把饅頭片擺在上面，擺的整齊一些待5分鐘後，就可以進行翻面，再翻過來後，在另一面輕刷一層油，繼續煎兩面都煎成金黃色的時候，就可以出鍋了，可以直接食用，也可以把火腿和蔬菜夾在饅頭片之間，抹上一些番茄醬，也是不錯的選擇。
9樓：可樂
首先準備好一些麵粉，然後把麵粉揉成麵糰樣子以後，再分成一小塊的樣子，放進電餅鐺裡面蒸乙個小時就可以了。
電餅鐺煎饅頭片的做法有哪些
10樓：兆瑞靳冰蝶
材料主料：饅頭2個、雞蛋1個唯此；
輔料：油適量、鹽適量；
做法：1、饅頭切片，雞蛋打散；
2、在打散的雞蛋裡放一點點鹽，然後將饅頭片浸在雞蛋液中沾一下；
3、電餅鐺預熱配雀後，抹上培山早一層油，將沾滿雞蛋液的饅頭片擺在電餅鐺上，雙面加熱三分鐘，翻面；
4、一面變成金黃色，翻面後煎另一面，三分鐘後揭蓋即可。
怎樣用電餅鐺做烙饃片 這種做法最好學
11樓：暴躁小李
1、食材：麵粉一斤、油2兩、小蔥20g、調味料10g、鹽10g。
2、方法：枝遲1）準備好油和調料，把蔥剁碎。
2）用適量的水和麵，直到有許多面粉疙瘩。
3）用手來回搓拌按揉，直到成為乙個光圓的大面團。不要立即開始擀壓，應放置10-15分鐘，這樣做麵糰會更光滑，不粘手。
4）若麵糰太大可以切分為兩個。然後用擀杖來回擀壓，直到成為一張薄面餅。
5）在薄面餅上均勻地塗抹上油，灑上鹽、調猛擾李味料和碎蔥。若不李襲均勻，還可以四角摺疊以達到均勻的目的。
6）把薄面餅從邊緣開始捲起，捲成筒狀後，兩頭要捏緊，這樣做可以防止食用油溢位。
7）接著把卷筒從頭盤成圓盤，到末尾時把筒尾壓在下面，這樣做的目的是更容易把卷筒擀成圓形。圓餅大小要適中，否則電餅鐺無法容下。
8）把油均勻地塗抹在電餅鐺後，把圓餅放入電餅鐺，然後在圓餅表面灑上淘洗過的芝麻。
9）按下電餅鐺開關，開始加熱，大約5分鐘就能熟透，可以看到帶有黃殼的圓餅散發出香噴噴的味道。
10）用夾子夾住烙熟的圓餅在電餅鐺上磕碰，可以使烙餅一層層地離開，吃起來味道更好。
饅頭片怎麼做好吃又簡單
12樓：小鳳愛學習
煎饅頭片的做法：用料：饅頭小饅頭6個、雞蛋2個、白砂糖適量、香蔥一把、油少許。
步驟：1、饅頭切片，雞蛋打散，加入白砂糖，喜歡鹹的可加入少許鹽。
2、蔥切段，我不喜歡太細碎，所以切的長段了點，加到蛋液中。
3、用筷子夾起饅頭片，放到蛋液裡，鍋中入油，放小火煎。
4、煎制兩面金黃，夾起。
5、淋上煉乳味道更好哦。
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