1樓：己飢己溺
先用熱開水浸泡，一定要開水，很燙的那種！久一點 然後瀝出水分 再開始煮，要反覆煮。冷卻了以後再開始煮 最後還可以放微波爐裡轉幾分鐘。就可以了 我昨天自己做了八寶粥。
就是這樣做的。很想很好吃。連蓮子都像罐頭裡那樣軟軟的 但是這樣做，為了營養，還是要把湯水都喝了哦。o（∩_o
2樓：匿名使用者
很簡單呀，把公尺仁洗淨在鍋中多放一些水，把洗淨的公尺仁放入鍋中開大火，等煮開後改小火煮大概30分鐘後公尺仁就差不多煮爛了就可以拿起來吃，最好是早上吃哦，放一點糖味道不錯呀，放在冰箱中也行哦。試試吧，我覺得這樣是最簡單的啦。
3樓：智潔
公尺仁不願意熟，可以先用溫水浸泡一下，然後用電壓力鍋做，就可以使公尺仁人燒得更軟更爛。
4樓：神猴國
你要想死公尺仁燒的又酥又爛再燉煮的時候最好是放上一點點的。食用鹼那樣燉出來的，又酥又爛非常軟糯也好吃。
5樓：網友
公尺仁顆粒比較大，不容易燒熟，燒之前要浸泡半天。
需要慢慢熬煮，不能性急，要用弱火慢慢的熬才會好吃。 公尺仁粥。
食材。主料：公尺仁50g，大棗50g，大公尺30g，小公尺30g輔料：白糖。
步驟。1.準備材料：大公尺、小公尺、公尺仁、大棗。都淘洗乾淨。
2.將這四樣食材一起放入紫砂煲中。
3.加上適量的水。
4.用紫砂煲，弱火，煲，慢慢的熬。
5.加上適量的白糖後，出鍋。
四、小貼士。
公尺仁顆粒比較大，不容易燒熟，燒之前要浸泡半天。
需要慢慢熬煮，不能性急，要用弱火慢慢的熬才會好吃。
怎麼才可以把公尺仁煮爛??
6樓：松君烴
煮公尺仁要一泡二煮三燜，即要先泡上幾個小時然後再煮，最後要燜。 注意，關鍵是「燜」，即煮熟後關火不揭鍋蓋讓公尺在鍋裡燜，燜到自然冷卻涼了後就開花了（燜時鍋裡要保持足夠的水）。你可以試試。
7樓：易寶齋
先把公尺泡6個小時，然後大火煮開再由小火慢慢熬，2個小時就可以了，有高壓鍋也不過半小時，（高壓鍋出氣後也改成小火。）
8樓：網友
你先把公尺仁泡一晚上在煮，再用高壓鍋煮，很快就熟了。
9樓：達爾火
放在熱水壺裡加熱水淨24小時，再那出來煮，不要太爛。
怎樣煮公尺仁又酥又糯,像八寶粥裡的一樣
10樓：吾文軒
先用熱開水浸泡，一定要開水，很燙的那種！久一點 然後瀝出水分。
再開始煮，要反覆煮。冷卻了以後再開始煮。
最後還可以放微波爐裡轉幾分鐘。就可以了。
我昨天自己做了八寶粥，就是這樣模早做的。很想很好吃。連配碼枝蓮子都像罐頭裡培敏那樣軟軟的。
但是這樣做，為了營養，還是要把湯水都喝了哦。o(∩_o
公尺仁要怎麼煮比較好吃
11樓：瀟水託籃
蓮棗薏仁粥：
菜系及功效：美容菜譜骨質增生食譜。
1. 薏仁淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分；
2. 蓮子去心，洗淨；
3. 紅棗洗淨去核；
4. 鍋中加入約1000毫公升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸；
5. 加入蓮子和紅棗，一起燜煮至熟透；
6. 調入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。
紫公尺薏仁粥：
菜系及功效：精品主食 補虛養身食譜 貧血食譜1. 紫公尺、薏仁、糙公尺分別洗淨；
2. 將紫公尺、薏仁、糙公尺，用冷水浸泡二三個小時，撈出，瀝乾水分；
3. 鍋中加入約2000毫公升冷水；
4. 將薏仁、紫公尺、糙公尺等全部放入；
5. 先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮45分鐘；
6. 待公尺粒爛熟時加入冰糖調味，即可盛起食用。
芡實薏仁粥：
菜系及功效：水腫食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜 腳氣食譜 清熱去火食譜。
1. 薏仁及芡實洗淨，分別泡水1小時。
2. 素肉泡軟，洗淨切片。
3. 檳榔乾洗淨，切片備用。
4. 將鍋中注入約2000毫公升冷水，放入泡好的芡實及薏仁煮開，開鍋後再改用小火煮至熟爛。
5. 再加入素肉片及檸檬心片繼續煮約5分鐘，最後加入鹽調味煮勻即可。
12樓：ek壹客
煮粥最好，女性和小孩子建議多吃，對**特別好。
怎樣煮公尺仁！？
13樓：李丹辰
材料南瓜300克，公尺仁30克，糯公尺粉(邊和南瓜泥邊放)，蜂蜜隨意，油，麵包糠。
做法1.公尺仁提前浸泡20分鐘，南瓜去皮切成塊（厚薄隨意，薄容易蒸爛），把薏公尺和南瓜塊隔水蒸熟（南瓜先熟爛移出，繼續蒸薏公尺），把熟南瓜搗成泥同時薏公尺也熟了（薏公尺不須要搗爛），南瓜泥中放入薏公尺粒和蜂蜜拌勻。
2.南瓜泥中再加入糯公尺粉，邊拌南瓜泥邊慢慢倒糯公尺粉，直至揉成不粘手的南瓜麵糰。
3.把麵糰揪分成一小劑，取其中一劑揉圓再按扁。
4.兩面粘上面包糠，平底鍋內抹上食用油，下南瓜餅，小火煎至餅兩面金黃即可（南瓜泥和薏公尺仁都是熟的，不要煎太長時間）。
14樓：網友
光煮公尺仁是不好吃的，要很多料一起煮，而且的確要浸泡一下的。
15樓：手機使用者
開鍋後用小火燉的時間長一些，
公尺仁粥怎樣做比較好吃？
16樓：汗滌袁希月
公尺仁粥的做法：主料50g公尺仁50g大棗30g大公尺30g小公尺配料適量白糖大公尺、小公尺、公尺仁、大棗。都淘洗乾淨。
將這四樣食材一起放入紫砂煲中。加上適量的水。用紫砂煲，弱火，煲，慢慢的熬。
公尺仁顆粒比較大，不容易燒熟，燒之前要浸泡半天。這是需要慢慢熬煮的粥，所以不能性急，要用弱火慢慢的熬才會好吃。
自制冷飲
17樓：友冰衷沛凝
自制冰激凌。
材料4個雞蛋（僅蛋黃），2袋純牛奶，2兩白糖。
做法1、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了。
2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開，將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。
3、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。
4、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。
18樓：彤秉簡芷荷
最簡單的解署冷飲就是冰糖綠豆湯。只要甜度調的可口就行。
公尺仁紅棗湯可以怎麼做
19樓：匿名使用者
一、公尺仁紅棗香芒湯。
1、將公尺仁先洗淨，然後在清水裡浸泡半天。
2、紅棗在清水裡浸洗。
3、芒果去皮，芒果肉切花刀。
4、將公尺仁紅棗倒了鍋裡，加足清水後，大火開小火燉煮至公尺仁開花紅棗酥爛。
5、最後吃時放上冰糖盛入碗裡，放上切好的芒果肉即可。
二、老鴨白果公尺仁紅棗湯。
做法。1.將鴨子洗淨，切塊，先開水裡綽去血水。
2.公尺仁。紅棗洗淨。泡一會。
3.白果裝信封裡，放微波爐裡，中火一分鐘團慶左右。再剝殼取肉。
4.將鴨子，紅棗液或頃。公尺仁，白果加清水。酒，薑片，放燉鍋裡。大火煮開。小火慢慢的燉至鴨肉飄香公尺仁酥爛。再撒點鬧陸鹽就可以啦！
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