曬乾的槐花怎樣做好吃,曬乾的洋槐花怎麼吃法

2025-01-17 21:40:23 字數 3191 閱讀 7940

1樓:北網域名稱醫

新鮮槐花一定要清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。當在用開水焯燙時,一定要注意變色即拉出,開水焯燙的時間不要長。放太陽下兩三天,一般曬三天就非常幹,用保鮮袋收藏起來即可。

槐花中含有多種天然的消炎殺菌成分,它對人體腸道中的多種病菌都有很好的抑制和消滅作用,平時人們經常用槐花泡水喝可以預防腸炎與腹瀉,而人們出現腹瀉、痢疾以後及時用槐花泡水喝還能讓症狀儘快好轉。

槐花是一種性質寒涼的食材,它能清除人體內的熱毒,也能預防人們上火,同時它對人們因上火出現的口舌生瘡和目赤腫痛等不良症狀也有明顯為緩解作用。另外平時人們堅持用槐花泡水喝還能癰疽瘡毒,能有效清理人體內的多種毒素,其排毒功效特別明顯。

2樓:過範獨泓

主料槐花1000g

輔料水適量。

步驟。自曬乾槐花的做法步驟11.新鮮槐花清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花,都是小袋子狀的,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。

自曬乾槐花的做法步驟22.開水快速焯燙,變色即拉出。

自曬乾槐花的做法步驟33.放入篩子上控幹水分。

自曬乾槐花的做法步驟44.放太陽下篩。

自曬乾槐花的做法步驟55.這是曬了一天的樣子。

自曬乾槐花的做法步驟66.曬了兩天的樣子。

自曬乾槐花的做法步驟77.曬三天後就非常幹了。就可以收起來了。

自曬乾槐花的做法步驟88.曬乾的槐花,用保鮮袋收藏起來,隨時可以吃啦。

曬乾的洋槐花怎麼吃法

3樓:北網域名稱醫

首先將新鮮槐花清洗乾淨,曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰乾,如果是用太陽曬乾,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香了。

下面介紹幾種洋槐花的儲存方法:

1、短期儲存。

鮮槐花不要用水洗,直接裝入塑膠袋中,紮緊口放入冰箱冷藏室,可儲存一週。或者裝入籃中,上面蓋上溼布,放到陰涼的地上,也能儲存幾天。

2、冷凍儲存。

把鮮槐花用水清洗乾淨,然後放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑膠袋,放入冰箱冷凍室儲存,可以儲存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可。

3、曬乾儲存。

把鮮槐花用水清洗乾淨,然後把槐花放在陰涼通風處晾乾,一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方儲存即可。

幹槐花的吃法大全

4樓:婷婷花下人

幹槐花的做法有:

1、幹槐花炒雞蛋。

材料:幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香。

蔥、香油,各適量。

1)幹槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,炒一盤菜用幹槐花一兩多點,然後用漏勺控幹水份。

2)往碗裡裡打入雞蛋 攪拌均勻,加入調料:食鹽 十三香,最後再滴一滴香油,這樣更加入味攪拌均勻。

3)**熱鍋,倒入花生油。

油熱後倒入攪拌好的槐花餡,用勺子多翻動幾次,就跟炒蔥花雞蛋一樣,很容易做的一道菜,不一會就出鍋裝盤了。

2、幹槐花雞蛋湯。

材料:幹槐花、雞蛋、玉公尺粒、胡蘿蔔、青菜、高湯、水澱粉。

胡椒粉、香油。

做法:1)將胡蘿蔔切丁備用,幹槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,然後用漏勺控幹水份。

2)在鍋中燒開高湯,加入玉公尺粒和胡蘿蔔丁先煮。

3)將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

4)在鍋中加入水澱粉,打入雞蛋。

5)煮的間隙將青菜洗淨下到鍋中,出鍋前加入香油即可。

3、幹槐花肉末餅。

材料:幹槐花、豬肉、胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、香油。

做法:1)幹槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,然後用漏勺控幹水份,胡蘿蔔洗淨切丁備用。

2)將豬肉洗淨後切碎,加入薑末攪拌。

3)在豬肉碎中加入槐花、胡蘿蔔丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。

4)在3中繼續加入麵粉、清水和雞蛋液攪拌。

5)將4攪成糊狀,在鍋中擦油,倒入糊糊煎至成餅即可。

幹槐花怎麼做好吃又簡單

5樓:生活

主料:雞蛋2g、麵粉35g。輔料:食鹽適量、調和頌局油。

適量。步驟:和判。

1、準備好幹槐花及雞蛋。

2、鍋裡燒開水放入幹槐花略煮一分鐘,然後撈起過兩遍涼水。野棚讓。

3、將瀝乾水的槐花切碎,加入放有面粉和雞蛋的大碗中。

4、加適量水及鹽調成糊。

5、電餅鐺。

燒熱後加適量花生油。

然後倒入麵糊,兩面煎至金黃即可。

槐花怎麼做好吃,自曬乾槐花的家常做法

6樓:乾萊資訊諮詢

槐花的食用方法:曬乾後的槐花可以做以下的菜。

槐花采摘後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國不少地區都有這一習慣,做法很簡單,將洗廳穗擾淨的槐花加入麵粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外,在製作粥、湯時也可加入槐花。

槐花湯。把水燒開,放進洗乾淨的槐花,再放入調好的麵糊,等涼了以後,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茶還要香,吃過後整天覺得花香在口。

槐花菜。把槐花放進開水裡過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子裡,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。

槐花糕。把槐花用清水淘乾淨,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裡,又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮,好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。

槐花悶飯。採一些半開的槐花,花族基瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。

用清水沖洗一下槐花,晾一會, 放入盆裡,倒入麵粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉, 在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔, 上火蒸十分種。

槐花清蒸魚。

原料:槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,薑片、鹽、料酒適量。

做法:將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切扮旦3—5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花,加味精、香油少許,即可食用。

此食療方功能重在清熱利溼,對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且溼熱盛者,有較好療效。

槐花釀大腸。

豬大腸約30釐公尺長,槐花20克。先洗淨豬大腸.將槐花放入豬大腸內,兩頭用線紮緊,加水適量煮熟.調味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。

幹槐花怎麼做好吃,晒乾的槐花怎麼做好吃 槐花乾的吃法大全

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