1樓：單身戒嚴令
特別好吃的，營養豐富，老少皆宜的東西，特別好吃啊，痛痛快快的吃一頓。
2樓：恰好你是我的光
我個人認為烤鴨絲，豆芽菜一定會好吃的，本身烤鴨就很好吃，豆芽又是不挑食材的一種食材，同各種肉和各種菜炒在一起都很好吃。
3樓：紫夢
烤鴨絲豆芽是一道美食，而且也非常受歡迎，不僅味道獨特，鮮美，好吃，而且也非常有名氣，深受許多吃貨的喜愛。
4樓：帳號已登出
這個要看怎樣做，是誰難做。我當時看對於乙個新手來說那也是一種不會好吃的菜，但即便小孩明天還得餓時才看乙個頂級大廚手中也能鬼斧神工一般走出抑鬱到美味。
5樓：電飯鍋撒點粉
豆芽350g","烤鴨肉200g，切絲","鴨胸肉200g，切絲","青紅燈籠椒各50g，切絲","蔥2-3棵","蒜2-3瓣","洋蔥半個","生抽1茶匙","鹽1茶匙","糖1/2茶匙","料酒1湯匙","海鮮醬1湯匙","蠔油1湯匙","油1茶匙"
做法。1.蔥切小段，蒜切片，青紅椒和洋蔥切絲。將烤鴨和鴨胸肉切絲，備用。
2.煮滾一鍋水，加入豆芽出水1-2分鐘，之後取出備用。
3.在鍋內高火加熱適量油，加入蔥和蒜爆香，約需時30秒。之後加入蠔油，料酒和豆芽翻炒均勻，當豆芽變軟之後，加入鹽炒勻。
4.加入青紅椒和鴨肉絲，再翻炒2-3分鐘，直到鴨肉全熟，即成。
6樓：ccc菜辣椒
烤鴨一般都是卷大蔥絲 甜麵醬和烤鴨皮 不過也可以卷一些炒菜呀 豆芽炒韭菜 肉絲炒青椒 雞蛋醬等喜歡的菜。
豆芽鴨絲怎麼做
7樓：在水一方
主料黃豆芽 鴨肉。
輔料青椒 大蔥。
姜豆芽鴨絲的做法步驟。
1. 黃豆芽掙洗乾淨，瀝乾水份備用。青椒，大蔥，姜切絲備用。
2. 鴨腿焯水20分鐘左右，至完全無血水，。取出過涼後去皮去骨，撕成細絲備用。
3. 熱鍋下油，下姜蔥絲炒香後，下入鴨絲煸炒。調入適量鹽，料酒，老抽，下青椒絲炒好後出鍋備用。
4. 鍋中餘油再次燒熱，倒入黃豆芽翻炒，加適量鹽，醋調入少許白糖炒至豆芽稍軟後倒入鴨絲。
5. 炒勻，加生抽，辣椒粉，少許胡椒粉翻勻即可起鍋。
豆芽鴨絲怎麼做？
8樓：鄧煜翁若山
主料：黃豆芽，鴨肉。
輔料：青椒，大蔥，姜，步驟：
1.黃豆芽掙洗乾淨，瀝乾水份備用。青椒，大蔥，姜切絲備用。
2.鴨腿焯水20分鐘左右，至完全無血水，。取出過涼後去皮去骨，撕成細絲備用。
3.熱鍋下油，下姜蔥絲炒香後，下入鴨絲煸炒。調入適量鹽，料酒，老抽，下青椒絲炒好後出鍋備用。
4.鍋中餘油棚隱枯再次燒熱，倒入黃豆芽翻炒，加適量鹽，醋調入少許白糖炒至豆芽稍軟後倒入鴨絲。
5.炒勻，加生抽，辣椒粉，少許胡椒粉翻勻即可起鍋。
ps：1.鴨肉我用的是鴨腿，事實上鴨胸肉會更好。
2.不要被我加的辣椒粉嚇到哈，那個，其實那辣椒粉真的一點也不辣的，你就按自個的口味來加吧。
3.過程鏈洞中所有攜搭的調料你都可以自行增減，唯獨炒豆芽時的醋一定要放，去腥提味增脆都得有它。
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