怎樣去除蔬菜中的波爾多溶液

2025-01-20 02:40:19 字數 3753 閱讀 7887

1樓:我叫蕭笑

一、你好,香蔥屬於容易熟的蔬菜,生吃也可以,因此,不可以用開水燙,可以在清水中加入少許鹼面。

即食用鹼。一般500毫公升水中加入5~10克),用以浸泡蔬果約10分鐘,然後再用清水沖洗3~5遍,這樣就可以把殘留的波爾多液。

清洗乾淨了。

二、不少人到菜市場。

去買菜時,總會擔心購買的蔬菜水果是否有農藥殘留。其實目前蔬果藥物殘留有兩種形式:一種是附著在蔬果表面上;另一種是蔬果生長過程中,農藥直接進入其根莖葉。

這兩種形式,以第一種較為常見,且相對容易處理。具體的清洗方法有:

一是先沖洗幾遍後再清水浸泡。清水沖洗是去除殘留藥物和其他汙染物的基礎方法。許多人買了蔬果回家,就直接裝滿一盆水來浸泡。

殊不知,如果蔬果藥物殘留比較嚴重,那麼藥在水中溶解後,可能會進一步反向滲入到蔬果中。所以,為保險起見,可以把清水浸泡這道程式改在沖洗兩遍後進行。二是先洗菜、再擇菜。

擇好菜,接著才洗菜,是多數人既定的程式。但為了幫蔬果清洗乾淨,不妨把這兩道程式顛倒過來。青菜、豆角、瓜類等擇好、切好後再衝洗浸泡。

三是用開水燙。這是大多數人都比較推薦的做法。對於這類部分殘留藥物的蔬果,可以選擇用開水快速焯燙,然後迅速撈出,用清水沖洗一遍再直接食用或進行烹調。

一般情況下,大家都無法得知自己所購買的蔬果是否有藥物殘留,以及殘留的到底是哪種藥物。所以,最「老土」的清水沖洗浸泡法,是適用面最廣的。

2樓:網友

實驗證明用淡鹽水浸泡20分鐘左右再用清水沖洗蔬菜裡面的農藥殘留物可減少80%以上。

怎樣能較徹底的洗去蔬菜上的農藥呢

3樓:菲羽i凌曦

蔬菜上的農藥如何去除?

4樓:網友

30分鐘。

浸泡水洗法:蔬菜上粘染的農藥主要為有機磷類殺蟲劑,一般先用水沖洗掉表面汙物,然後用清水浸泡30分鐘,如此反覆清洗浸泡2~3次,基本上可清除絕大部分殘留農藥。

鹼水浸泡法:方法是先將表面汙物沖洗乾淨,浸泡到鹼水中(一般500毫公升水中加入鹼面5~10克)5~15分鐘,然後用清水沖洗,重複3~5遍。

儲存法:蔬菜上殘留農藥隨著時間的推移,能夠緩慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先存放1周再食用。

熱水法:有些蔬菜瓜果可通過熱水去除部分殘留農藥。常用於芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面汙物洗淨,放入沸水中2~5分鐘後撈出,再用清水洗一兩遍.

5樓:帕卡斯

用安利的洗潔精泡,具說是無汙染的,或者有專門的洗菜機。

6樓:網友

有個簡單的方法啊。你把蔬菜浸在掏過公尺的水你,浸的久一點, 再就清水洗靜,就很乾淨了。

7樓:網友

1.甲乙兩地距離300千公尺,在一幅地圖上只有6釐公尺,求這幅地圖的比例尺.

2.一幅地圖的比例尺是1:300000,量得兩城相距釐公尺,兩城實際相距多少千公尺?

3.數學課本長是釐公尺,寬是釐公尺,將它們畫在比例尺是5/1的平面圖上,長和寬各多少釐公尺?

8樓:網友

洗乾淨之後。

在清水裡浸泡幾分鐘。

9樓:曉妙招

蔬菜的農藥殘留很難洗清乾淨,教你乙個方法,蔬菜的農藥自動溶解。

怎樣能夠去除蔬菜水果中的防腐劑

10樓:枚樂悅

現在水果蔬菜存在很多隱患,比如農藥殘留爛,噴灑防腐劑等。買回家的菜最好是放段時間再食用,原因是植物自身的新陳代謝會不停地降解農藥,但要注意的是不能放到冰箱裡。 如果沒有條件儲存,浸泡洗滌和加熱焯水也可以去除農藥殘留,原則就是,能放就放;能熟吃的就不吃生的;能扒皮吃的就不帶皮吃;能吃時令蔬菜就不吃反季蔬菜。

據介紹,大部分的農藥都會因加熱而降解,而且農藥一般都集中在果蔬的表面。農藥一般都不溶於水,洗滌時光浸泡是不夠的,有條件的話用一些果蔬洗潔精,這樣就可以使大部分殘留農藥都留在水中。但是一定要注意把果蔬衝乾淨,因為洗潔精殘留也會對人體造成損害。

平時用淘公尺水浸泡蔬菜水果十分鐘也可以除防腐劑。

11樓:陳小庚晴波

您可以用鹽水浸泡一段時間有的農藥需要用小蘇打浸泡,不同的種類是不一樣的。

怎樣去掉蔬菜上的農藥

12樓:菲羽i凌曦

蔬菜上的農藥如何去除?

13樓:愛生活的小沐沐

現在好多的蔬菜都是打過農藥的,那麼怎麼祛除這些殘留的農藥呢?學習一下吧!

14樓:華盛輪胎保護鏈

通常去除蔬菜上的農藥最好用流動的水衝,如果在衝之前再泡一會效果會更好。用什麼水泡蔬菜很重要。我用的不是普通的自來水,而是在自來水中加入一匙小蘇打。

小蘇打去掉蔬菜上的農藥。

通常去除蔬菜上的農藥最好用流動的水衝,如果在衝之前再泡一會效果會更好。用什麼水泡蔬菜很重要。我用的不是普通的自來水,而是在自來水中加入一匙小蘇打,然後把蔬菜完全浸泡在小蘇打水裡,泡十分鐘左右。

之後再用流動的水沖洗。小蘇打具有降解蔬菜上殘留農藥和化肥的作用。

怎樣除去蔬菜裡的農藥

15樓:菲羽i凌曦

蔬菜上的農藥如何去除?

16樓:star空空

庭中清除蔬菜瓜果上殘留農藥的簡易方法除了去皮法外,尚有以下幾種:

浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑。有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥。但水洗是清除蔬菜瓜果上其他汙物和去除殘留農藥的基本方法。主要用於葉類蔬菜,如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

一般先用水沖洗掉表面汙物,然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鐘。果蔬清洗劑可促進農藥的溶出,所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡後要用清水沖洗2-3遍。

鹼水浸泡法:有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以此方法是去除農藥汙染的有效措施,可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面汙物沖洗乾淨,浸泡到鹼水(一般500毫公升水中加入鹼面5-10克)中5-15分鐘,然後用清水沖洗3-5遍。

怎樣去除蔬菜上的殘留農藥

17樓:菲羽i凌曦

蔬菜上的農藥如何去除?

18樓:清風的涼

1 清水沖洗浸泡:多數農藥是酸性的,只要用微鹼性的淘公尺水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農藥。注意在洗滌的過程中,不要把菜葉揉破,以免造成菜葉內部的二度汙染。

由於大多數的農藥是水溶性的,且多附於蔬菜表面,只要好好清洗,可以洗掉表面的農藥。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少於10分鐘)。反覆此程式2~3次,基本上就可以清除絕大部分的農藥。

2 剝掉外葉:很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農藥最多,特別是大白菜、圓白菜類的包葉蔬菜,可將最外面的菜葉剝掉,以避免吃進農藥的風險。

3 用熱水燙:對一些難以去除農藥殘留的蔬菜,像芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等,下鍋前,可用清水先洗淨表面,放入沸水中焯燙2~5分鐘撈出,再用清水沖洗1~2次,即可清除殘毒90%。溶於油性的農藥,大多不會滲透到蔬菜內部,只要厚厚削去蔬菜一層外皮,再用熱水燙過,即可讓農藥或殘留物質溶解出來。

4 去皮清洗:帶皮的蔬菜,例如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子等,可先削去外皮再用清水洗淨,是最簡易的去除農藥的方法。

5 加鹽後清洗:小黃瓜類的蔬菜清洗完後仍不安心的話,可將其放在砧板上後加鹽,用手輕輕地將黃瓜在砧板上轉一轉,再用清水洗掉鹽,即可將滲入黃瓜表皮的殺蟲劑溶解出。

19樓:佑幽風靈

最簡單最實惠的方法就是用淘公尺水洗。

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