美齡粥可以用糯公尺粉嗎,美齡粥正宗做法

2025-01-22 12:20:03 字數 2226 閱讀 8652

1樓:在臥龍峽寫生的紅太狼

1.材料:黃豆,糯公尺,冰糖,山藥,枸杞,小公尺。

2.黃豆、糯公尺、大公尺淘洗乾淨冷水浸泡4小時以上。

3.泡好的黃豆撈出放進破壁料理機中,加入900ml的水,選擇豆漿功能打成漿。

4.等待料理機工作的時間將山藥沖洗乾淨,帶皮上鍋蒸20分鐘至熟透。然後取出晾涼後撕掉山藥皮,用勺子將山藥搗成泥,不用太細,有一點顆粒感喝的時候更有層次。

5.打好的豆漿轉至湯鍋中,加入泡好的糯公尺、大公尺,加入冰糖,中火煮開轉小火煮30分鐘(鍋蓋留條小縫防溢鍋),中途記得不時攪拌一下預防糯公尺沉底糊鍋。

分鐘後粥基本就煮好了,這時下山藥泥和沖洗乾淨的枸杞子,攪拌均勻即可關火飲用了。

2樓:逍遙姣姣

煮粥放糯公尺粉可以,但是不用放太多,以免影響粥的清亮感。

3樓:大笑霖

美齡粥可以用糯公尺粉嗎,美齡粥一般不可以用糯公尺粉的,不然就會很糊。

4樓:來自寶石山給力的座頭鯨

美玲,粥可以用糯公尺粉嗎?這個當然是可用糯公尺粉,用糯公尺粉會導致它的口味非常的甘甜。

5樓:女皇愛王

美齡粥可以用糯公尺粉做,但是糯公尺粉做出來的有可能比較黏,很多人不適應這種口感。但是呢味道還是比較好的。

美齡粥正宗做法

6樓:浩賒談生活

美齡粥正宗做法如下:用料:豆漿800毫公升、水250毫公升、長糯公尺80克、粳公尺40克、陵賀帆鐵棍山藥200克、枸杞少許、冰糖少許。

步驟1、將糯公尺和拍廳粳公尺以2:1的比例混合,涼水泡發兩個小時以上。

步驟2、山藥洗淨、切段、蒸至軟綿,稍放涼後颳去外皮,壓碎成泥狀。

步驟3、鍋中倒入豆漿和涼水,開中火煮沸,放入泡發好的粥公尺,攪拌均勻。

步驟4、煮至沸騰,加入山藥泥,拌勻,轉小火熬煮約20分鐘,需不時保持同一方向順時針攪拌。

步驟5、熬到尺雹粥湯濃稠,放入冰糖,稍煮一會即可出鍋,最後撒上泡發的枸杞點綴。

美齡粥的食材及做法

7樓:分享美好生活的小精靈

美齡粥的食材及做法:主料:豆漿1200毫公升、水400毫公升、大公尺80克、糯公尺40克、山藥250克。

輔料:冰糖適慶晌量。

步驟:1、準備好主要食材,糯公尺提前4小時浸泡。檔雹。

2、大公尺加水浸泡半小時,新鮮的東北大公尺煮粥更好吃哦。

3、豆漿和清水倒入鍋中煮開,加入兩種公尺,中火煮開。

4、山藥蒸熟後壓成泥。

5、水再次煮開時加入山藥泥,小行差帆火熬煮,要時刻注意攪拌,以免糊鍋。

6、熬到大公尺軟爛,加入實況冰糖煮化即可。

7、香濃細膩的美齡粥就做好了。

美齡粥家常做法,正宗美齡粥怎麼做

8樓:乾萊資訊諮詢

食材:大豆80克,山藥150克,糯公尺40克,粳公尺10克。輔料:桂圓肉適量,紅棗片適量。

1、大豆洗淨,清水浸泡2小時以上。

2、將泡好的大豆放入豆漿機中,加水到刻度線之間。

3、豆漿機通電,如果在機器上直接操作,選擇「乾溼豆」鍵,進行啟動即可,製作25分鐘時間。

4、豆漿機制作完成。取700毫公升豆漿,放涼待用。山液。

5、山藥去皮,蒸熟。放入大碗,用叉子碾壓成泥。

6、豆漿和桂圓肉、紅棗片一起入鍋,大火燒開後加瀝睜拍幹水份的粳公尺糯公尺。轉小火熬煮,15分鐘後加入山藥泥繼續煮。期間不時攪拌以免粘底。

7、再煮約30分鐘即可出鍋。點綴少量玫瑰花瓣。喜糖的可以在逗早物出鍋前加入適量冰糖。

美齡粥家常做法,正宗美齡粥怎麼做

9樓:網友

用料豆漿 800ml

水 250ml

糯公尺 80g

粳公尺 20g

山藥 200g

枸杞冰糖/幹玫瑰花。

美齡粥的做法。

糯公尺和粳公尺混合後浸幾小時,山藥洗淨蒸熟。

水和豆漿混好加熱到沸騰,加入浸泡好的公尺。

山藥蒸好去皮,放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥,稍微留點點小塊不要緊。然後在豆漿公尺煮開的時候倒入,轉小火熬。

經常攪拌,小心糊底和溢位來,大概小火熬40分鐘就可以熬到公尺化了,加入冰糖攪拌。

枸杞拿水泡開,放到最上面做裝飾,點絳唇。或者幹玫瑰花瓣撕下來隨意撒^^

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