1樓：呵呵呵
茄汁玉公尺雞丁。
食材：雞脯肉，西紅柿，玉公尺粒，白糖，料酒，鹽，澱粉。
做法：1、雞胸肉切丁，放入一小勺鹽、料酒、適量澱粉 醃製十分鐘。
2、取乙個西紅柿切成八瓣。
3、鍋入油，倒入雞丁，炒至變色，盛出。
4、鍋留底油，下入西紅柿，炒出汁。倒入玉公尺粒，翻炒片刻。放半勺鹽、少許白糖炒勻，倒入雞丁 炒熟，即可。
啤酒燒鳳爪。
食材：雞爪、蒜、姜、幹辣椒、花生油、鹽、啤酒、生抽、料酒、桂皮、花椒、雞精。
做法。1、新鮮雞爪適量，用沸水焯一下。
2、將焯過的雞爪入清水泡十十分鐘。
3、準備薑片，蒜瓣，幹辣椒，花椒，桂皮，生抽，料酒，還有一罐啤酒。
4、鍋內油熱到5成時下雞爪翻炒片刻。
5、隨後加姜蒜辣椒桂皮花椒，適量生抽與料酒炒均勻。
6、接著加入啤酒(1罐)，調適量鹽，煮20分鐘。
7、當鍋內啤酒已經快收汁時，加少許雞精就可以起鍋裝盤。
魚香肉絲。<>
做法。1、將豬肉、木耳、萵筍切成絲，豬肉絲加鹽1克、料酒2克、水澱粉10克拌勻。
2、將泡紅辣椒切成末。
3、將魚香汁的調料混合均勻成醬汁。
4、鍋燒熱，入混合油，加入肉絲炒散，至肉絲表面變白。
5、加入泡辣椒炒出香味。
6、加入姜公尺和蒜公尺炒出香味。
7、加入萵筍絲和木耳絲，炒至萵筍絲微軟。
8、加入魚香汁快速翻勻。
9、撒上蔥花拌勻即可出鍋裝盤。
火腿炒雞蛋。
食材。2根火腿腸，2個雞蛋，適量油，適量鹽，適量蔥，適量青椒。
做法。1、火腿腸切片。
2、雞蛋打散備用。
3、青椒切絲，蔥切小段。
4、先炒雞蛋，依個人口味掌握幾分熟，盛出備用。
5、鍋中留少許油，放入火腿片翻炒片刻。
6、放入炒的的雞蛋。
7、再放入青椒絲，加鹽，翻炒片刻即可盛出。
2樓：佑眼看情感
茄汁玉公尺雞丁：西紅柿切碎炒出汁水，加入切好的雞肉丁進行翻炒，快出鍋時加入甜玉公尺粒即可；火腿炒雞蛋：火腿切丁或者片，油熱放入雞蛋快炒，加入火腿翻炒幾下就可以了。
3樓：義小丫
茄汁玉公尺雞丁，啤酒燒鳳爪，魚香肉絲，火腿炒雞蛋很簡單，首先將食材準備好，油鍋熱之後，放入食材爆炒10分鐘，加入食用鹽等調味品即可出鍋。
4樓：青楓侃
這些食品做法也是非常的簡單，首先準備好它們需要要用到的食材和配料，接著把這些食材清洗乾淨切開，起鍋燒油，把配料放入鍋中翻炒，接著把這些食材都放入鍋中進行均勻的翻炒，出鍋以後這些美食就做好了。
5樓：可樂
第一步，準備好火腿，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的火腿，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過火腿，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
茄汁燒雞腿怎麼做
6樓：匿名使用者
用料 雞腿 乙個。
番茄醬 擠兩下 謹旅。
蒜蓉 它只是來打醬油的。
老抽 一勺。
糖祥橋凳 適量。
茄汁燒雞腿的做法。
雞腿劃刀，按照個人口味醃製二十分鐘。
鍋內熱油，消稿將蒜蓉炒出香味後，將雞腿放入鍋中稍微煎一下。
加水，淹到雞腿一點，肉變白後加老抽上色，加一點糖，湯汁比較濃稠再加一點水。
擠兩下番茄醬，小火慢燉大火收汁，裝盤ok
茄汁玉公尺雞丁怎麼做
7樓：網友
主料雞胸肉。
400克。西紅柿80克。
輔料玉公尺。適量食油適量鹽。
適量料酒。15毫公升。
澱粉適量。步驟1.準備好雞胸肉、玉公尺、西紅柿。
2.玉公尺剝下玉公尺粒；雞肉洗淨切小丁；西紅柿洗淨、切桔瓣；澱粉用冷水調好備用。
3.雞丁加入鹽、澱粉、料酒拌勻備用。
4.鍋中油熱，倒入雞丁。
5.滑散至八分熟（顏色變白即可）。
6.鍋中餘油，倒入西紅柿炒出汁。
7.倒入玉公尺粒，加少許鹽，炒勻。
8.倒入滑散的雞丁，炒勻。
9.淋入澱粉汁，快速炒勻；調好味，盛入碗中。
小貼士1、雞肉很嫩，滑散至變色基本上就熟了。
2、西紅柿炒出汁後，搭配的菜才有味。
3、沒玉公尺粒可以不用。
豉汁雞丁工藝流程，豉汁雞丁怎麼做
用料雞腿2g個 豉油雞汁 50ml 鹽 適量 油 適量 豉汁雞丁的做法 雞腿去骨切丁。可以用雞胸肉 雞翅根代替。鍋中倒少許油，燒至八成熱。倒入雞丁，加少許鹽，翻炒至雞肉表面變色。加入豉油雞汁。中火開蓋煮兩分鐘即可。主料 雞腿2g 豉油雞汁50ml 鹽適量味霖10ml 可以用米酒，酒糟，沒有忽略即可。...
茄汁面怎麼做，茄汁面怎麼做？
原料 麵條 西蘭花 雞蛋 青豆 蝦仁 西紅柿 下圖 海鮮茄汁面 原料 麵條 西蘭花 雞蛋 青豆 蝦仁 西紅柿 配料 洋蔥 蒜頭 番茄醬 鹽。做法 1 撈麵條 麵條放沸水裡煮熟，撈起裝在碗裡。煮麵條時在水裡加一點油。2 撈西蘭花 西蘭花放沸水裡煮熟撈起，煮的時候水裡加點油和鹽。把西蘭花擺到麵條上。3 ...
玉公尺汁用什麼玉公尺榨，玉公尺汁怎麼榨才好喝
生活中簡單的榨玉公尺汁的做法？其實玉公尺汁真的是一種很不錯的飲料，甜玉公尺既能防皺紋抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一種很好的營養食品。玉公尺的主要營養成分包括維生素b 鉀 磷和鐵，其中鉀可以增強心臟能力。玉公尺中還富含抗氧化物維生素e和硒，人體每天需要的硒儘管很少，卻是最有效的防癌元素之一。 甜玉公尺粒一斤，...