什麼糕點不用烤箱也可以做？

1樓：劍幼荷

在傳統觀念裡，蛋糕似乎一定是要用烤箱做的，其實不用烤箱，用蒸鍋一樣也是可以做的，現在又到了熱死人的夏天，門也不願意出，廚房也不愛進，更別說開烤箱折騰烘培了。可是不折騰又愛吃，甜品似乎已經成了一種不可或缺的習慣，那就來做做這款低脂少油，不用烘培少熱量，但同樣吃到嘴裡幸福滿滿的豆豆蛋糕吧！

用蒸來替代烘培，似乎是中式烹飪方法對現代烘培的一種貢獻，很多西式的糕點，其實都是可以用蒸來實現的，蒸的蛋糕口感更綿潤，油脂使用量更少，更不容易上火和發胖，是很適合現代健康標準的甜品，也是更適合夏天的做法。

原料：qq蜜豆50克、紅豆沙餡180克、鹽1/4小勺、蛋黃3個、蛋白3個、細砂糖15克、低粉25克。

1.模具鋪紙備用；蜜豆置於小碗中，倒入溫水，輕輕抹洗，去除表面多餘糖份，使粘連的豆子分開；3.濾去水分備用；4.

取一大碗，加入紅豆沙、蛋黃、鹽；5.用打蛋器攪打均勻；6.另取一盆，加入蛋白，打至粗泡後加入細砂糖，打至硬性發泡；7.

取三分之一打發蛋白，加入豆沙碗中，攪拌均勻；8.將麵粉篩入碗中，攪拌均勻9.將剩餘的蛋白全部加入碗中；

10.從下往上翻拌均勻，不要打圈，動作要迅速，避免蛋白消泡；11.刮入蛋糕模具中，墩平表面；12.

在表面整齊的擺上qq蜜豆；13.模具表面蓋上蓋子（我用的吐司模的蓋子）放入水已經沸騰的蒸鍋；14.蓋上鍋蓋中火蒸25-30分鐘；15.

取出晾涼；16.最後撕去烤紙即可。

這款蛋糕完全沒有用一滴油，但紅豆沙的細膩甜蜜，加上qq蜜豆的多層次口感，還有蒸出來的綿軟和細潤，給這款蛋糕帶來完全不一樣的味道，那是一種區別於甜膩的幸福與滿足，是一種清爽的、濃淡合宜的、健康明朗的享受。

2樓：da叔嗎

三不沾就可以不用烤箱來做，只需要乙個鐵鍋就可以了，不過三不沾的做法有點費力。

3樓：小葵

比如說紅豆糕，綠豆糕，栗子糕，南瓜餅，還有發糕，馬拉糕，這幾種糕點不用烤箱也可以做，很多都是直接蒸出來的。

4樓：金融師

可以將紫薯打碎成泥，裡面放入200ml牛奶和一片吉利丁攪拌均勻，放在乾爽的玻璃器皿裡冷藏成為紫薯糕。

家用烤箱除了可以烘焙糕點以外，還可以做什麼？

5樓：創作者

引言：家用烤箱是比較方便的，有很多的人也都會使用烤箱來做一些美食。所以說大家也都覺得烤箱可以更好的烘焙糕點，還可以用來烤羊排，烤牛排，甚至是烤肉。

大家也都覺得烤箱的用途比較廣泛，所以說很多的人也都會選擇給家裡添置一臺烤箱。這樣也方便人們更好的烘培美食，也能夠滿足大家的口感。所以說大家在製作美食的時候也需要注意，因為使用烤箱也是需要注意一定的事項。

不然的話也會導致一些不好的情況，還會產生一些不必要的麻煩。

希望大家在使用烤箱之前都能夠進行很好的除錯，也希望大家能夠控制好相關的火候和溫度。烤箱也是能夠用來烤肉，還可以用來烤魚，這樣也是可以方便大家在家裡做美食。所以說很多的人也都覺得烤箱的用途比較廣泛，這也是深受到了大家的喜歡和熱愛。

希望每乙個人也都能夠很好的注意烤箱的用途，也希望大家能夠利用烤箱做美食。這樣也是能夠滿足大家的味蕾，還可以讓人們做出比較好的食物。烤箱也是可以用來烤紅薯，這樣也是能夠吸引到更多人的目光。

大家在烤紅薯的過程當中也是需要用錫紙將紅薯包裹好，烤半個小時左右就可以吃了。這樣也是能夠品嚐到紅薯的美味，還可以滿足大家的胃口。

因為烤紅薯這種美食也是很不錯的，而且烤紅薯也是一種比較好的食物。大家也都覺得烤紅薯吃出來的口感很不錯，所以說大家也是可以買一臺烤箱放置在家裡。這樣也方便人們更好的製作美食，也能夠為人們節省一筆不小的開銷。

6樓：結婚發的

可以用來烤紅薯，可以用來烤雞翅，可以用來製作蛋撻，可以用來烤土豆，可以用來做披薩。

7樓：大超說教育

還可以用來烤薯條、烤牛排、烤肉、烤芝士、烤魚，用途特別多。

8樓：創作者

還可以烤雞腿，或者是做烤紅薯，也可以烤豆乾，或者是做燒烤，還可以用來烤肉，烤箱的功能是非常多的。

9樓：自己滴定

可以去烤一些麵包，或者是烤雞翅，還有就是也可以用來蒸包子，也非常的不錯。