坐月子燉雞湯的時候，可以加入一些料酒之類的調味品嗎？

1樓：創作者

不能。因為坐月子是最虛弱的時候，應該多補充營養幫助傷口癒合，而加入調味品就會使雞湯變味失去了原有的營養，對寶媽起不到作用。

2樓：奔放露骨

可以，這樣可以去除腥味兒，然後增加湯味的口感，但是因為坐月子是乙個特殊時期，應注意比例應該比平時更少一些。

3樓：邂逅浪漫

感覺最好還是不要加入太多的調料吧，因為月子期間還在進行母乳餵養，如果是加入料酒類的調料品容易通過乳汁讓寶寶吸收，這樣反而對寶寶的健康發育產生影響。

坐月子雞湯放酒不可以放鹽是不是

4樓：生活寶典

分娩後坐月子是身體恢復的特殊時期，這段謹敏時間孕媽媽們有很多需要注意的，否則很容易生病。一般來說，許多母親懷孕時喝雞湯，而且煮雞湯的時候還會加一點酒下去煮。那麼，坐月子雞湯放酒不可以放鹽是不是？

各位一起來聊聊吧。

一般來說，生活中的母親飲食不含油、鹽、醬油、醋和其他一些大的成分。此外，薑片和蔥仍應使用，酒也不應使用，主要是給母乳餵養的母親，因為有些東西可能會影響孩子的餵養。

雞湯可以抵禦感冒。雞湯有助於加快血液迴圈，增強粘液分泌，緩解喉嚨痛等症狀。烹飪雞湯時，一些海帶、蘑菇等。

也可以放酒在裡面。將月子酒和雞燉在一起讓產婦食用，可以達到促進乳汁分泌的作用。並且這種食物營養價值極高，可以給產婦提供豐富的蛋白質、鈣等營養元素，有利於促進產婦產後身體的恢復。

由於女性在生產的過程中消耗掉了大量的精力導致身體極度虛弱，所以一定要注意通過飲食來幫助調養身體。月子期間受涼很容易會導致月子病的出現，所以一定要加強對女性身體的保暖，避免著涼。

燉雞湯早點放鹽的話會影響烏雞湯的味道，雞中水分會被逼出，這樣不利於營養滲入到湯中哦，而且會令雞肉的口感變得乾硬，所以一般是差不多起鍋的時候才加入鹽。當雞湯溫度降低到80℃~90℃是最佳的放鹽時間，鹽不要放太多了，現在的飲食都提倡低鹽少油。

坐月子和懷孕一樣飲食上都是有顧忌的哦，坐月子進補是迫切的哦，但是也要避免太過油膩的食物。坐月子能和雞湯，其實也可以喝烏雞湯的哦，但是無論是普通雞湯還是烏雞湯，有會有些油膩，而剛生完娃腸胃功能還是比較仔液弱的，太過油膩的話會加重胃的負擔哦。

坐月子喝烏雞湯還可以催奶呢，因為烏雞中的營養價值比較高，含有多種營養元素，蛋白質也很豐富，催奶又能提高身體免疫力，烏雞湯也是蠻拼的。不過產後不要馬上吃得太油膩哦，生完娃1-2個星期之內先不要燉烏雞湯進補。

燉烏雞湯怎麼燉不油膩： 1、燉烏雞湯不油膩其實也不難哦，可以先將烏雞放入鍋祥戚枝中隔水蒸出油脂，之後再放入鍋中燉湯這樣能令烏雞湯不那麼油膩呢。 2、有些媽媽可能會直接挑出比較油膩的部位，剩餘的烏雞肉再放入鍋中燉湯，雖然不是最好的方法但也是可行的哦。

3、將烏雞切塊後放入鍋中翻炒，之後撈出烏雞肉，剩下的油脂就不要帶上了哦，接著將這些烏雞肉燉湯。