1樓：終極鬥士
主料3人份。
牛肉丸6顆。
胡蘿蔔1個。
土豆1個。輔料。
油適量。鹽適量。
生抽適量。蠔油適量。
蒜適量。雞粉適量。
步驟1牛肉丸胡蘿蔔土豆煲的做法大全。
鍋燒熱，下入蒜末。
步驟2牛肉丸胡蘿蔔土豆煲的做法**。
牛肉丸一分為二改下花刀，下入砂鍋煎至表面微焦即可。
步驟3牛肉丸胡蘿蔔土豆煲的家常做法。
下入胡蘿蔔和土豆塊。翻炒。
步驟4牛肉丸胡蘿蔔土豆煲的簡單做法。
加入鹽，雞粉，生抽和蠔油適量翻炒至土豆和胡蘿蔔變軟。
步驟5牛肉丸胡蘿蔔土豆煲怎麼吃。
加入適量的開水，加蓋燜煮。
步驟6牛肉丸胡蘿蔔土豆煲怎麼做。
出鍋前嘗下味道及土豆的軟爛程度即可。
步驟7牛肉丸胡蘿蔔土豆煲怎麼炒。
開吃了。成品圖。
烹飪技巧。牛肉丸可以不用改花刀，有時間我都喜歡改下，因為漂亮。
牛肉丸本身有味道的，因此在煎的過程當中不需要加調味料。
土豆和胡蘿蔔的大小要和牛肉丸的大小大致差不多，這樣燜煮的時候才會容易熟。
砂鍋要時不時開蓋攪拌一下，以免糊鍋。
胡蘿蔔土豆丸子的家常做法
2樓：使徒乖杉
<>材料。主料：土豆200g、胡蘿蔔100g、火腿腸80g、麵粉30g、澱粉脊數15g；
輔料：蔥末適量、花椒粉適量、雞精適量、鹽適量。
土豆胡蘿蔔絲丸子。
火腿腸切成小丁。
請點選輸入**描述。
土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，用切菜器擦成細絲。
請點選輸入**描述。
將土豆絲，胡蘿蔔絲，火腿丁敏談混在一起，打入乙個雞蛋。
請點選輸入**描述。
加入兩勺麵粉，一勺澱粉。
請點選輸入**描述。
撒適量鹽，雞精，花椒粉攪拌均勻。
請點選輸入**描述櫻拿首。
請點選輸入**描述。
小貼士。土豆絲和胡蘿蔔絲越細越好，口感也越好。全程用中火。
土豆燒肉的功效
3樓：花為誰栽
土豆燒肉通常都是用豬肉做的，那麼土豆燒肉的功效有哪些呢？
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。土豆中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進身體內鈉的排出，調節機體酸鹼平衡，有降低血壓的功效，適合於高血壓患者食用。
土豆燒肉做的時候，五花肉洗乾淨後下入水中，同時加入蔥姜，料酒汆燙直到五花肉斷生。五花肉瀝水切塊，土豆則去皮浸泡在水中。鍋中加油後放入五花肉煸炒，翻炒出油後逼出油倒出。
鍋中剩下些油，加入豆瓣醬翻炒，之後加入老抽，冰糖。肉炒勻後顏色會變色，此時加入一碗水，沒過五花肉。加入八角，桂皮和香葉，大火煮開後慢慢轉小火收汁。
之後加入土豆，翻炒到土豆變軟即可。
胡蘿蔔土豆丸子的家常做法
4樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：土豆200g、胡蘿蔔100g、火腿腸80g、麵粉30g、澱粉15g；
輔料：蔥末適量、花椒粉適量、雞精適量、鹽適量。
土豆胡蘿蔔絲丸子。
火腿腸切成小丁。
請點選輸入**描述。
土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，用切菜器擦成細絲。
請點選輸入**描述。
將土豆絲，胡蘿蔔絲，火腿丁混在一起，打入乙個雞蛋。
請點選輸入**描述。
加入兩勺麵粉，一勺澱粉。
請點選輸入**描述。
撒適量鹽，雞精，花椒粉攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
小貼士。土豆絲和胡蘿蔔絲越細越好，口感也越好。全程用中火。
5樓：情感權墨傾宬
食材：普通麵粉大半碗左右，胡蘿蔔1根，土豆半個（小的乙個），蔥花適量，火腿丁適量，雞蛋1個，麵包糠50克左右。
做法：1、胡蘿蔔去皮刨成絲，加入少許食鹽拌勻醃製5分鐘後，攥幹水份備用。
2、土豆去皮刨絲，放在胡蘿蔔絲上，再加入火腿丁，蔥花，雞蛋，麵包糠，適量食鹽，1勺五香粉，翻拌均勻。
3、接著分次加入麵粉，將胡蘿蔔和土豆絲攪拌成略粘稠的麵糊即可。
4、鍋中燒油至5成熱，將適量麵糊放入手中，從虎口擠成大小合適的丸子狀放入油中炸制。
5、丸子全部炸定型後撈出，油溫公升高後將全部丸子放入復炸至金黃酥脆即可開吃，熱乎乎香噴噴的丸子，快嚐嚐吧！
胡蘿蔔土豆丸子的做法
6樓：網友
食材。土豆 兩個。
洋蔥 適量。
麵粉 適量。
雞蛋 乙個。
胡蘿蔔 一根。
油 適量。胡椒粉 適量。
鹽 適量。姜 一小塊。
蔥 一段。方法/步驟。
土豆洗淨去皮，胡蘿蔔、洋蔥洗淨後備用。
土豆、胡蘿蔔擦成細絲，切記不要洗哦，保留土豆的原漿，這樣能增加丸子的黏合度。
洋蔥切丁，姜切成末，蔥切碎，和土豆絲、胡蘿蔔絲一起放在盆中。
在盆中打入雞蛋一枚，再加入胡椒粉一匙、鹽適量，快速攪拌均勻。 加入適量麵粉，不要太多，加入水抓勻，柔軟度以面能拉成絲為宜。 熱鍋中加入適量油，燒至七八成熱的時候，用勺子將丸子成型放入鍋中，炸至金黃色即可出鍋。
注意事項 我覺得土豆絲一定不要過水洗哦，裡邊的澱粉剛剛增加丸子的黏合度，炸出來的丸子外酥裡嫩，口感超棒！
如果喜歡吃脆一些的土豆絲，可以在鍋中稍微多炸幾分鐘，如果喜歡吃軟軟的土豆絲呢，可以稍微多放一點點麵粉，將土豆絲包裹嚴實，這樣酥脆的外皮就是麵粉和雞蛋的混合物咯。
既可以做日常小吃，也可以招待客人，美味又營養的喲！還等什麼，快動手試試吧。
小貼士。土豆的營養價值很高，含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含量約為，還含有大量木質素等，被譽為人類的「第二麵包」。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素c的含量為蔬菜之最。
土豆胡蘿蔔丸子的做法
7樓：溜到被人舔
胡蘿蔔丸子做法一，材料。
胡蘿蔔，香菜，鹽，五香粉，麵粉，雞蛋，油。
做法。1.五、六跟胡蘿蔔洗淨把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部。
2.把胡蘿蔔搽成絲然後放香菜末，一好吃二來顏色上好看些。
3.往裡放鹽和五香粉然後放麵粉和雞蛋，攪拌均勻可以成丸壯即可。
4.油溫不要太熱，那樣丸子的顏色不好看，孫絕而且容易外糊裡不熟。
5.因為這個丸子是菜的，所以很容易熟，不用炸的時間過長。
做法二，炸胡蘿蔔丸子。
做法。1.胡蘿蔔、香蔥、香菜切碎（胡蘿蔔我是用攪拌機攪的，感覺太碎了不太好）。
2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻，再加澱粉、麵粉拌勻，麵粉要慢慢地加，直至攪成泥狀可以擠出團狀為止。也可以依據個人口味加入一些肉末、玉公尺粉什麼的。
3.鍋里加多一些油，將拌好的胡蘿蔔泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。
做法三，胡蘿蔔豆腐丸子。
材料。胡蘿蔔1個，豆腐1塊。
做吵凱陪法。
1.做法：1、胡蘿蔔刨成絲，豆腐一塊，帶上手套抓碎，同胡蘿蔔絲抓均。
2、調入適當的鹽、泡打粉、十三香、黑糊椒、蔥姜碎公升蠢抓均，最後根據軟硬程式調入少許麵粉和乾粉，我只調了一點。3、洗淨雙手，做成圓圓的丸子。4、平底鍋倒入油，要多一些，因為要炸，待油五成熱時放入丸子炸熟即可。
注：放泡打粉為的是讓炸出的丸子更鬆軟，事實證明，真的很鬆軟呢。
做法四，胡蘿蔔珍珠丸。
材料。糯公尺，胡蘿蔔，牛肉餡，蔥花，花椒麵，豆油，生抽。
做法。1、糯公尺泡8個小時。
2、胡蘿蔔洗淨，切成兩半，一半切碎，另一半切成片。
3、胡蘿蔔碎與牛肉餡、蔥花、花椒麵、豆油、生抽充分攪拌好。
4、再用手攥成小團，放在糯公尺上面滾滿糯公尺。
5、胡蘿蔔片放在鍋底，逐一擺上糯公尺丸子。
6、上鍋蒸12分鐘即可。
土豆胡蘿蔔燉肉最正宗的做法
8樓：單倩蟻天澤
前言土豆燉豬肉，非常香的家常燉菜。
材料主料：土豆400g、胡蘿蔔100g、豬肉300g；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、姜適量、八角適量土豆胡蘿蔔燉肉。
1豬肉切大塊。
2土豆和胡蘿蔔切塊。
3在鍋中倒入一勺油。
4放入豬肉。
5不停的翻炒，將肉中的油都炒出來，至豬肉有點發乾的感覺。
6加半勺糖。
7加半勺醬油。
8翻炒幾下肉。
9倒入土豆和胡蘿蔔。
10翻炒均勻。
11添兩碗水，放入薑片和八角。
12蓋上鍋蓋，中火燉大約10分鐘左右。
13開啟鍋蓋，翻炒幾下，即可出鍋。
小貼士要注意加水後蓋鍋蓋多燉一會，肉和土豆更容易燉爛。
燕鮁魚的營養價值及功效，魚的營養價值及功效
燕鮁魚的熱量為121大卡 100克可食部分 主要含有豐富的蛋白質，脂類成分，膽固醇，少量的核黃素，煙酸，以及維生素a，維生素e等微量元素，當中含有不少的礦物質元素，例如，鈣 鋅 錳 磷 鉀 鈉等，營養很是豐富。滋補身體。燕鮁魚中含有不少的營養成分，其中包括蛋白質 膽固醇 脂類成分 維生素b1 維生素...
雞肉的營養價值，雞肉的營養價值及功效是什麼
1.雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 鈉 維生素a b1 b2 c e和煙酸等成分。2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。3.雞肉比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬...
雞肉的營養價值，雞肉的營養價值及功效與作用是怎樣的？
營養學家建議，要多吃白肉 雞肉含有豐富的維生素c，雞油是不飽和脂肪，容易吸收 同時雞肉可增強身體對外抵抗力。雞肉營養成分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素b1 維生素b2 維生素c 維生素e 煙酸 鈣 磷 鐵等。雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質 脂肪 維生素 及無機鹽 酵素等。雞肉的營養價值及功...