1樓:欣欣自
蝦皮瘦肉燉砍瓜的做法:
用料: 砍瓜、豬肉、蒜、鹽、香菜、蝦皮。
1、砍瓜用清水洗乾淨,去皮,切成塊;豬肉洗淨切片,蒜去皮切碎。
2、熱鍋放油,下蒜片炒香、下切好的肉片,一起翻炒。
3、放切好的砍瓜塊,不斷翻炒至斷生,加入適量水、蝦皮。
4、大火煮開,再轉小火燉煮至砍瓜變軟,放適量香菜,適量鹽。
5、下好調味,翻炒均勻,就可以炒出來裝盤,蝦皮瘦肉燉砍瓜就可以食用了。
2樓:花屋藏嬌
像黃瓜一樣可以生吃``但先要洗乾淨。
砍瓜不用等到瓜熟後摘下食用,在生長期可以任意砍著吃,吃多少砍多少,天天吃鮮瓜,故名叫砍瓜,堪稱天下奇瓜。
砍瓜長園柱形,瓜色先油綠後黃色,長度一般 130釐公尺左右,最長達150釐公尺,直徑12-15釐公尺。
主要特點:1、癒合快 被砍的截面,其傷口迅速癒合,不影響瓜的生長。
2、生長快 從幼瓜授粉到成熟僅20-26天,平均每天生長6-8釐公尺。
3、產量高 每畝栽300棵,每棵結瓜3-5個,單瓜重6-9公斤,畝產8000公斤。
4、瓜期長 4月播種,6月結瓜,一直到9月份,陸續開花,陸續結果。月月有瓜吃,天天吃鮮瓜。
5、營養豐富 該瓜皮薄肉嫩,香糯可口,炒、拌、湯,樣樣味美。
6、如不小心劃破手,滴一滴瓜汁,其傷口迅速癒合。
3樓:在水立方仰望星空的紫葉生菜
砍瓜好吃嗎?有甜味嗎?
砍瓜好吃嗎
4樓:苦苦的掙扎
砍瓜不光好吃還富含了豐富的營養物質,口感比南瓜更脆甜。那麼砍瓜怎麼做比較好吃呢?本文分享幾種做法教你如何烹飪砍瓜。
清炒砍瓜。1、首先將砍瓜洗淨後切成均勻的片狀待用;
2、將準備好的青椒配料洗淨切成塊狀待用;
3、蔥薑蒜切碎後待用;
4、油鍋燒熱後加入蔥薑蒜爆香後加入砍瓜皮翻炒;
5、砍瓜皮炒至變軟後加入適量的食鹽、水煮開1分鐘後加入青椒塊翻炒便可出鍋食用。
砍瓜湯。1、將砍瓜洗淨後去皮切片待用;
2、將準備的胡蘿蔔、土豆洗淨後切片待用;
3、將蔥洗淨後切斷待用;
5、炒至胡蘿蔔顏色加深後加入土豆片翻炒至五成熟後加入沒過食材的水量;
6、水煮開後加入砍瓜片,開大火煮沸五分鐘後加入適量的食鹽、雞精攪拌後便可關火盛出食用。
砍瓜燉土豆。
1、食材準備:適量的砍瓜、土豆、蔥;
2、將砍瓜和土豆去皮洗淨後切成均勻的塊狀待用;
3、油鍋燒熱後加入砍瓜塊和土豆塊翻炒均勻後倒入適量的水分中火燉一刻鐘;
4、煮開後轉大火收汁並加入切好的蔥段及一些調味品,攪拌均勻後便可食用。
砍瓜條。1、將砍瓜洗淨後去皮切成均勻的條狀待用;
2、將火龍果剝皮後搗成泥狀待用;
3、鍋中加入適量的水,加入火龍果泥燒開後將砍瓜條放入;
4、向鍋中加入適量的白醋、白糖進行調味,小火煮熟砍瓜條;
5、大火收汁後便可關火裝盤食用。
以上就是本文總結的一些砍瓜的相關做法,砍瓜相較於南瓜可以不用等瓜熟便可以砍著來吃,而且還可以迅速生長癒合,不會影響砍瓜的繼續生長,真正能做到隨砍隨吃。瓜皮比較薄,肉質也比較鮮嫩,不管是清炒還是做湯都不乏是一道美味佳餚。
5樓:汗亮走
砍瓜是一種奇特的蔬菜,在生長期可任意砍著食用,吃多少,砍多少,天天可以吃到新鮮的瓜,被砍得截面迅速癒合,繼續生長,瓜肉細膩香薷可口,株結10個左右,瓜長70-120釐公尺,重6-8公斤,畝產8000公斤,還有更奇的,如果手指破了滴上幾滴瓜汁,傷口很快會癒合。在生長期內無病蟲害,可在庭院、大田栽培,或做觀光農業的新穎品種。
砍瓜吃嫩的還是吃老的?
6樓:生活中的小蜜蜂愛採蜜
砍瓜吃嫩的好吃。老了的砍瓜味跟南瓜差不多,就是皮比南瓜的皮要薄。砍瓜還是炒的吃或涼拌的比較好一點。
生長中的砍瓜砍著吃,不用等瓜成熟後摘下食用,在生長期可任意砍著吃,吃多少,砍多少,天天吃鮮瓜。被砍的截面傷口迅速癒合,不影響瓜的正常生長。營養豐富,比南瓜脆甜,比冬瓜細膩。
經農業部食品檢測中心檢測含可溶性固形物,碳水化合物,蛋白質,粗纖維,灰分,氨基酸克/公斤,維生素毫克/百克。砍瓜中富含可溶性物質,一些碳水化合物、蛋白質、纖維質含量都不在少數,還包括了我們人體所必需的氨基酸以及維生素,所以經常食用砍瓜可以補充我們人體的營養,為我們的身體健康打下堅實的基礎。
砍瓜的特點
1、癒合素含量高,癒合快。被砍的截面,其傷口迅速癒合,不影響瓜的繼續生長。
2、生長快。從幼瓜授粉到成熟僅20-26天,平均每天生長6--8cm,試驗記錄;瓜生長14天,長度100cm.7月24日砍掉30cm留80cm;8月19日測量,長至105cm。
3、產量高。每畝栽植330棵,每棵結瓜3-5個,單瓜重6-9公斤,畝產6000--8000公斤。
4、瓜期長。從4月份播種,6月份結瓜,直到9月份,陸續開花,陸續結果。月月有瓜吃,天天吃鮮瓜。
5、適應性強。凡是冬瓜、南瓜、西葫能生長的地方,它就能生長。只要水肥充足,瓜架牢固就能碩果累累。
6、營養豐富。該瓜皮薄肉嫩,香糯可口,炒、拌、餡、湯,樣樣味美。經農業部食品質量檢測中心檢驗,vc含量,可溶性固溶物,碳水化合物,粗蛋白質,粗纖維,灰分,氨基酸含量,其中人體最需要的穀氨酸\天冬氨酸含量分別達;。
7、嫩瓜生長期可以任意砍著吃、癒合快被砍的截面,其傷口不腐爛迅速癒合,不影響瓜身的繼續生長。
以上內容參考:百科-砍瓜。
砍瓜怎麼吃
7樓:乾萊資訊諮詢
可以做成酸甜砍瓜條進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:漏拿砍瓜 500克、火龍果泥 100克、白糖 30克、白醋 30克。
1、第一步把砍瓜洗淨。
2、然後去皮,切成條狀。
3、鍋譽搜褲中加適量水,放入火龍果泥燒開。慶簡。
4、放入砍瓜條、白醋、白糖,拌勻。
5、小火煮5分鐘,至瓜條熟透。
6、然後盛出,這樣就已經完成了。
砍瓜的吃法
8樓:乾萊資訊諮詢
砍瓜的吃法大全如下:1、清炒砍瓜。先將砍瓜去皮清洗乾淨,切成薄厚均勻的片,柿子椒清洗乾淨,去除根蒂以及籽切成小塊待用,大蒜去皮以後,用刀切末待用,取一口鍋加入食用油,鍋中加入大蒜煸炒出香味,然後加入砍瓜翻炒至段生,加入食用鹽翻炒,加入清水,大火煮一至兩分鐘放入柿子椒翻炒,再加入味精翻炒均勻,即可關火。
2、砍瓜湯。砍瓜、胡蘿蔔、土豆洗淨後去皮,切成片待用,大蔥去皮後清洗乾淨,切成蔥段,起鍋,鍋中加入食用油燒熱,把蔥段放入翻炒出香味,加入胡蘿蔔片翻炒,再加入土豆片進行翻炒,加入適量的清水,大火燒開,待鍋中食材沸騰以後,加入砍瓜片大火煮五分鐘左右,待食材成熟,加入食用鹽翻炒均勻關火即可。
3、五花肉炒砍瓜。砍瓜、土豆清洗乾淨去皮以後並切成片,五花肉清洗乾淨並切成片待用,生薑和大蔥切成末待用,鍋中入油並燒熱,把五花肉放入鍋中翻炒,鍋中加入蔥末以及薑末翻炒均勻,加入少量料酒以及醬油,翻炒均勻,鍋中砍瓜片和土豆片翻炒以後,加入適量的食用鹽,鍋中加入適量的清水,大火燒開煮五分鐘左右。帶食材成熟即可關火。
9樓:鍾四嫂
砍瓜綠蔓攀緣,葉片為心形,背面有茸毛。同株異花,花呈黃色,為大喇叭形。雄花莖基部30~50釐公尺處開花,雌花莖基部150釐公尺處開花,一般以主蔓結瓜為主,杈瓜為輔。
瓜形長圓柱形,瓜色先油綠後變黃色,長度一般是120釐公尺左右,最長可以達到150釐公尺左右,直徑12~15釐公尺。瓜的生理成熟期為20~26天。砍瓜根系發達,對土壤的適應性廣。
1、癒合素含量高,癒合快。被砍的截面,其傷口迅速癒合,不影響瓜的繼續生長。砍著吃,不用等瓜成熟後摘下食用,在生長期可任意砍著吃,吃多少,砍多少,天天吃鮮瓜。
被砍的截面傷品迅速癒合,不影響瓜的正常生長。 營養豐富,比南瓜脆甜,比冬瓜細膩,含可溶性圖形為,碳水化合物,蛋白質,粗纖維,灰分,氨基酸克/公斤,維生素毫克/百克。 皮薄肉嫩、炒、攔、湯、樣樣味美。
耐觀賞、綠葉、黃花、瓜形優美、瓜色油綠就黃,像棵棵彩柱閃金光。美化庭院。 好就好在方便,奇就奇在奇特,手破了,滴一滴瓜汗,其中傷口迅速癒合,是很有價值的醫藥開發資源。
砍瓜怎麼吃,砍瓜的家常做法
10樓:乾萊資訊諮詢
可以做成酸甜砍瓜條食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:砍瓜 500克、火龍果泥 100克、白糖 30克、白醋 30克。
1、第一步使用菜刀把砍瓜洗淨。
2、切段去皮。
3、切成條狀。
4、鍋中加適量水,放入火龍果泥燒開。
5、然後放入砍瓜條。
6、接著加白醋、白糖調味。
7、小火煮5分鐘,至瓜條熟透。
8、旺火收汁,即可關火。
9、出鍋裝盤,即可上桌品味。
砍瓜怎麼吃,砍瓜的家常做法
11樓:dudu聊生活
主料:砍瓜500克。輔料:火龍果泥100克、白糖30克、白醋30克。
步驟:1、把砍瓜洗淨。
2、切段去皮。
3、切成條狀。
4、鍋中加適量水,放入火龍果泥燒開。
5、放入砍瓜條。
6、加白醋、白糖調味。
7、小火煮5分鐘,至瓜條熟透。
8、旺火收汁,即可關火。
9、出鍋裝盤,即可上桌品味。
12樓:乾萊資訊諮詢
砍瓜的吃法大全如下:1、清炒砍瓜。先將砍瓜去皮清洗乾淨,切成薄厚均勻的片,柿子椒清洗乾淨,去除根蒂以及籽切成小塊待用,大蒜去皮以後,用刀切末待用,取一口鍋加入食用油,鍋中加入大蒜煸炒出香味,然後加入砍瓜翻炒至段生,加入食用鹽翻炒,加入清水,大火煮一至兩分鐘放入柿子椒翻炒,再加入味精翻炒均勻,即可關火。
2、砍瓜湯。砍瓜、胡蘿蔔、土豆洗淨後去皮,切成片待用,大蔥去皮後清洗乾淨,切成蔥段,起鍋,鍋中加入食用油燒熱,把蔥段放入翻炒出香味,加入胡蘿蔔片翻炒,再加入土豆片進行翻炒,加入適量的清水,大火燒開,待鍋中食材沸騰以後,加入砍瓜片大火煮五分鐘左右,待食材成熟,加入食用鹽翻炒均勻關火即可。
3、五花肉炒砍瓜。砍瓜、土豆清洗乾淨去皮以後並切成片,五花肉清洗乾淨並切成片待用,生薑和大蔥切成末待用,鍋中入油並燒熱,把五花肉放入鍋中翻炒,鍋中加入蔥末以及薑末翻炒均勻,加入少量料酒以及醬油,翻炒均勻,鍋中砍瓜片和土豆片翻炒以後,加入適量的食用鹽,鍋中加入適量的清水,大火燒開煮五分鐘左右。帶食材成熟即可關火。
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