1樓：和可說動漫
隔夜茶儘量不主張飲用，因為茶葉含有大量的有機物，營養成分，時間過程容易發生變質，平常遇到的變溲，變味就是這個原因，這和天氣也有關，夏天的容易比冬天更容易變質。隔夜茶還有乙個視覺上的變化就是產生茶釉，說通俗了就是面上像油膜一樣亮晶晶的東西，茶釉是由茶葉揮發的芳香物質，鞣酐以及茶色素茶黃素，和水中的金屬離子等凝聚而成，講真話，我個人是很不喜歡這種茶釉的，包括某些發酵類的茶葉，水一衝就浮起茶釉，基本不想喝了。
茶水中含有比較豐富的營養物質，比如一些氨基酸，茶多酚等等，有利於細菌的繁殖，隔夜茶容易被細菌汙染，喝了有可能拉肚子等等狀況出現。對於隔夜茶的化學變化主要是茶多酚被氧化生成一定量的茶鏽，減低了茶的保健功效，影響營養物質的吸收。
其實對於我來說我還是不建議大家喝隔夜茶的，主要有以下三個原因，我們都知道茶葉中含有比較多的茶多酚，兒茶素以及氨基酸等成分，個人覺得喝茶最大的作用就是可以抗氧化，但是茶水因為長時間在空氣中暴露，很容易就會被維生素c等物質氧化，比如說茶多酚被氧化成茶色素等等，比較明顯的是綠茶和白茶。 茶水放時間長了就會有鞣酸產生，產生的鞣酸會完全都溶解在茶水裡，隔夜的茶水會跟我們的食物產生草酸，而鞣質酸和草酸結合之後發生化學變化很容易就會產生結石。茶葉中含有少量的蛋白質和糖，如果溫度和溼度合適的話那麼就很容易出現發黴的現象，並且產生細菌和黴菌並且引起腹瀉，所以超過24小時就不建議再次引用了，特別是在天氣炎熱的夏季。
2樓：hgc隨風
隔夜茶不能喝的原因是，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料。隔夜茶的危害：1、茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物～茶鏽。
含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等重金屬，對身體有害；2、這些氧化物一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變；3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，會引起腹瀉等。
3樓：北山一師
因為隔夜的茶放了一夜之後，你會發現它這個茶葉就變質了，喝了會造成這個腸胃的負擔，很有可能會出現毒素排出去。
4樓：豬媽媽
隔夜茶中含有茶多酚類物質，這是對身體非常有害的。如果長期喝隔夜茶會使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變 。
5樓：喵喵休閒娛樂
隔夜茶喝了之後可能會拉肚子。因為茶本身是涼性的，如果隔夜茶喝了之後腸胃不好的人一定受不了，嚴重的會引起腸胃炎。
6樓：夢長科普小屋
隔夜茶最好還是不要再喝了，因為隔夜茶在放置了乙個晚上之後，裡面的細菌就會大量的滋生，而且裡面的亞硝酸鹽能物質也會大量的增加，如果說長期食用隔夜茶的話，會對我們的人體健康造成非常不好的影響。
都說隔夜茶不能喝，那為什麼不能喝呢？
7樓：刺蝟
因為放置過久，容易滋生細菌、黴菌等，喝了很容易拉肚子。而且茶中的維生素、也已經流失，茶的氣味和味道也都改變，飲用價值降低。
8樓：小豆子子梓
因為隔夜茶經過很長的時間，滋生了很多的細菌，所以喝隔夜茶對身體不好。
9樓：王志剛剛剛
如果喝的話會對身體造成很不好的影響，而且會對我們的健康也造成很大的傷害，所以很多人不建議喝。
10樓：drry德
1、隔夜，時間長。茶湯裡的微生物會繁殖，尤其在炎熱的天氣裡，喝了隔夜茶容易鬧肚子。2、隔夜泡太久，茶葉裡面的金屬例如鋁、氟等金屬元素以及農殘都有可能溶出，喝多了必然對身體不好。
11樓：韓諾諾
因為茶水在放了一夜以後，會滋生很多的細菌，喝了以後很容易生病。
為什麼隔夜茶不能喝 隔夜茶不能喝的原因
12樓：夏末蔚曳
1、隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
2、沒有變質的隔夜茶也可以飲用的，但是喝茶是為了取茶葉固有的香氣，隔夜茶放置時間長已沒有了香氣，味道也不好。
3、茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。
4、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
為什麼不能喝隔夜茶 四大原因趕快記起來啦
13樓：一見鍾秦
1、隔夜茶不能喝是因為茶葉浸泡太久，滋生細菌，發生變質。
2、晚上睡覺前鉛源泡的茶葉，第二天起來喝，茶葉並沒有變質就可以喝。如果茶葉浸泡的時間太長，尤其是在氣溫較高的情況下放置太久，會失去綠色，增加黃色的程度。
3、這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶芹激州褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。
4、這種變化是不分白嫌蔽天黑夜的，白天氣溫高一些，變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久，就會滋生細菌，發生變質，就不能喝了，隔夜茶不超過24小時喝都沒有關係。
為什麼說喝隔夜茶不能喝？
14樓：瀚海擺渡
只剩一點的有多火，有害物質。所以說對腸胃沒好處。
15樓：福德橋茶生活
隔夜茶不能喝的原因是什麼？
隔夜茶喝了會致癌嗎，喝隔夜茶是否會致癌？
隔夜茶一般是指 頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間長經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，不會致癌。正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶場放置時間長了...
隔夜茶能喝嗎 隔夜茶為什麼不能喝
大家都知道隔夜的東西不是什麼都可以吃的，喜歡喝茶的朋友們肯定有過隔夜茶，那麼這個隔夜茶到底能不能喝呢？很多人說不能喝，那到底是說明原因不能喝呢？下面我們來詳細介紹下吧！首先，什麼是 隔夜茶 有人問 我晚上10點泡的茶，到凌晨2點，就算是隔夜茶了嗎？還有人說 早上泡的茶，放到晚上，又沒有隔夜，肯定能喝...
隔夜茶能喝嗎？喝了會有什麼不好，隔夜茶為什麼不能喝，喝了有什麼壞處？
隔夜茶一般是指 頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，不會致癌。正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了...