經常下廚的人,學會哪些廚房小技巧,才能省時省力又省錢呢?

2025-02-16 00:40:13 字數 3823 閱讀 6670

1樓:網友

烹飪時,牆面總濺到油漬 。建議經常下廚的人入手這塊擋油板,它是鋁箔材質的,**非常的便宜,但是卻具有很好的防油效果,在烹飪時用它,就能避免油漬濺到牆面或者灶臺附近的縫隙處了,整個操作過程是非常的簡單,除此之外,清洗的時候也很方便,用抹布擦一擦就能幹淨如新了,而且還能反覆使用,這個廚房小技巧是不是省時省力又省錢呢?有興趣的朋友可以入手體驗一番。

蠔油倒不出來。 直接把洗潔精上面的廢棄頭給洗淨,然後再來控制蠔油的用量,從此之後,我們就不用再甩來甩去的倒蠔油了,蠔油的瓶口也會更加的乾淨,收拾起來也會更加的方便。

2樓:冉睿黎

當油鍋裡面因高溫裡著火的時候,不要倒水會導致火速迅猛延伸,可以迅速蓋上鍋蓋或者向火中扔手邊的蔬菜和抹布。

3樓:惠惠的心聲

經常下廚的人學會清潔會事半功倍,如清潔油汙時要用鹼性清潔劑;清理水垢要用酸性清潔劑。

4樓:解答家

第1個飯菜一起蒸,做一些蒸菜可以很省事又省力。

第2個水煮菜,直接唰一遍就能過了。

第3個當然是火鍋啊,火鍋品種多,剩下的菜還可以留到下一頓做其他的菜餚,這個又方便,丟下去唰唰就可以吃了。

想要很好的提公升廚藝,要留意一些什麼做飯技巧?

5樓:成都新東方烹飪學校

提供廚藝一般的都是選擇短期專業就好,現在中餐廚藝學好了非常吃香,不管是你去就業,還是在家裡跟家人們做美食,都是可以的。

提供廚藝就到專業氏悶的廚師培訓學校學習就好,選擇乙個短期的專業,根據你自己的興趣點不選態晌擇專業,比如你想以後在家裡弄乙個大菜,如小龍蝦之類的,可以學習麻辣小帆核鋒龍蝦,如果你想在家裡做中餐大菜,可以選擇廚師培訓學校裡的中餐專業都是可以的,如果你想做宴席,也可以到專業的學校學習宴席製作。學完了,去**都吃香。

所以提公升廚藝就到專業的廚師學校就好。輕鬆學習到更全面的技術。

6樓:孟

要注意一些小握前緩細節,悔褲比如調味料的配比比例,比如火候的大小,段模比如食材要怎麼儲存,加入哪些東西會讓食物變得更美味等等。

7樓:劉心安兒

首先就是要注意合適的配料,而且在做菜之前一定要懂得怎麼操作,譽凳胡一定要注意油慶攔溫,然後要粗伍注意食物和食物之間的配合,然後一定要掌握火候,一定要懂得怎麼顛勺。

8樓:愛仕達各色

一定要注意各種調味品的使用方法,這樣才可以更好的進行製作,一定要注意食材本身的搭配。

9樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

提高自己的廚藝,平時炒菜做飯就從中找出技巧,那樣會符合你們的口味和做菜的方法。

省時好用的生活小妙招,廚房裡都有哪些這樣的小竅門?

10樓:小池說娛樂

乙個經常下廚房的人,也是乙個有效率的人,都知道做菜是很講究步驟的東西,乙個人的心態和做菜是有很大的關聯的,比如乙個人悶悶不樂的時候,做出來的菜都是不怎麼好吃的,所以下廚房的人心態都要穩一些,這樣的心態建立在對廚房的把握上,所以在生活中,就很容易發現一些小竅門,來讓自己更好的下廚房。

這裡有乙個最大的竅門就是:怎麼擺放各種廚具,每一樣廚具都可以放在乙個很合理的位置,在炒菜的時候沒有很多手忙腳亂的地步,這樣的擺放很重要,省去了很多不必要的環節,在下廚時候可以很專心的放在菜的品質上面。

第二個:合理的利用塑膠袋,買菜回來的時候,都有很多的塑膠袋,一般的情況都是直接丟入垃圾桶了。如果不急著丟,可以用乙個塑膠袋放在砧板的旁邊,在處理菜的時候,可以很快速的把不要的東西放在乙個塑膠袋中,就不用走來走去或者低頭彎腰丟垃圾了。

這會省去很多的工作。

做乙個可以掛很多廚具的掛件:這方面看起來沒有太大的作用,其實這樣的認為是錯的,一些砧板平著放的時候,其實是很難乾透的,很容易滋生細菌,特別是木質的砧板,所以做乙個掛件,可以把很多的廚具掛起來,方便又衛生,還節約空間。

生活中還有很多的小竅門,這些都需要在實踐中發現,乙個小竅門可以讓自己做起事情來更效率。生活的質量也可以提高一些。

11樓:可噠噠噠噠鴨

首先準備一盆熱水,然後將油膩膩的抹布放進去,接著倒入一些小蘇打,浸泡2-3分鐘,最後拿出來用手搓一搓,抹布立馬乾淨如新。

12樓:愛如空氣

清洗抹布時可用雞蛋皮,放在開水中和抹布放在一起煮,很好清洗。

13樓:誒嘿誒嘿阿然喲

廚房中的收納櫃一定要好,不然調料都不好擺放進去。

14樓:66666啦

可以把喝完的飲料拿來當醋瓶子用,廚具可以掛到牆上。

15樓:玘芊

淘公尺的水不要用完就倒了,澆花可以有很好的營養,能讓花的長勢更好。

16樓:年少輕狂誰與

可以把喝完的飲料拿來當醋瓶子用,省時間還省錢。

17樓:網友

要有那種調料盒啊,這樣不用各種找調料。還有就是收納盒。

18樓:小爬

廚房裡買菜用的塑膠袋可以不扔,直接放在廚房做垃圾袋。

做飯的時候有哪些可以節省時間的小技巧?

19樓:夢墜西城故事分享

我覺得做飯的時候,如果我們想要節省時間的話,最簡單的就是利用一些現代化的電氣裝置來定時的為我們處理飯菜,比如說現在很多智慧型的電飯煲就可以包括把大公尺的所有做法都可以在無人的操作情況下製作出來,而做菜方面也有很多智慧型的炒菜機器,可以幫助我們完成大部分的簡單炒菜,所以如果家裡有條件的話,最節省時間的方式就是這些方法了,但是現實生活當中是這種智慧型裝置還沒有完全普及到我們普通老百姓的身上,所以想要節省時間的話,也可以通過以下幾個技巧來達到效果:

1、設乙個定時

首先我們可以通過自己的智慧型手機設乙個時間為自己定一下時,因為從目前的製作飯菜的時間上來講,很多普通的飯菜做法可能都有一些時間穿插,合理的利用好這些穿插的碎片時間可以幫助我們節約很大一部分的時間,那麼在這些穿插的時間過程當中,我們可以給自己設計乙個定時提醒,之後該做什麼的時候就做什麼。

2、提前準備食材

第2個方法就是我們可以提前準備一些食材,因為我們中國的傳統菜餚當中很多食材都是需要提前準備的,即使是最簡單的炒菜,也需要經過最少兩三道工序才可以完成,那麼我們就可以利用一些業餘時間提前為我們準備出一些食材來,比如說需要改刀的一些菜或肉等等。

3、把做菜的時間錯開

最後一種方法可能需要一定的操作難度才可以完成,那就是我們可以把做菜的時間錯開,比如說我們想要在這頓飯當中完成4個菜餚,那麼我們就可以把炒菜和燉菜分開,改刀的時候先進行燉菜的製作,在燉菜燉煮的過程當中,我們在進行炒菜的製作,這樣就可以最大限度的利用時間。

20樓:天才人物我無敵

比如說在燜飯的時候,可以提前用溫水將公尺浸泡乙個小時,這樣做出來的飯不僅筋道,而且熟的還非常快,可以節省很多時間。

21樓:霧拉拉

做飯的時候可以充分利用時間,比如說在等待飯熟的時間裡,然後把要吃的菜準備好。

22樓:哇塞的姑娘了

在煮東西的時候,可以洗洗碗,或者切切菜,這樣就可以節省時間了。

23樓:網友

做飯的時候在你炒菜的時候你可以先煮上粥,這樣就能夠一起節省時間,而且能快速的吃上晚飯。還有就是在做菜的時候,可以把所有的調料,食材完全準備好切好,等到做飯的時候不至於慌亂也會節省時間。

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經常熬夜的人想吃補品,應該吃哪些補品呢?

經常熬夜的人可以吃一些阿膠糕,熬夜會讓氣色別的特別不好,而阿膠是補氣血的,經常吃阿膠氣血會變得很好,所以吃阿膠對身體特別好。這個時候就可以喝一些魚湯,然後也可以喝一些雞湯,同時也可以吃一些比較清淡的食物,而且也可以多喝牛奶,多喝豆漿,還有就是可以吃一些燕窩。可以吃一些動物內臟,因為裡面還有特別豐富的...