1樓：夏⾬初晴
包粽子的綠豆不能炒了再泡，炒了再泡的話就非常的硬，泡不開了，綠豆直接泡就可以，這樣包出來的粽子有綠豆香味。
2樓：皆有可能
包粽子的綠豆要泡多久。
在棕子裡邊放進綠豆，也是較為普遍的一種包法，綠豆在包以前要泡一下綠豆，相對而言還是較為非常容易泡發的，一般要是泡乙個半小時上下就可以了，那樣就可以包綠豆棕子了，綠豆棕子有的裡邊也會新增五花肉，放進公尺酒這些，吃起來口味也較為與眾不同，營養成分也是非常好的。
用材：檽公尺、脫皮綠豆、五花肉、粽子葉、粽繩、鹽、公尺酒、芝麻油、腐乳(醃漬生豬肉)、薑片(醃漬生豬肉)、公尺酒(醃漬生豬肉)、鹽(醃漬生豬肉)、醬油(醃漬生豬肉)、五香粉(醃漬生豬肉)、十三香(醃漬生豬肉)。
綠豆肉粽的做法。
1、把新鮮的粽子葉入鍋煮至變軟，撈起來過冷水後清洗乾淨，置放一旁。
把檽公尺和脫皮綠豆各自用沸水侵泡，大約二十分鐘。不必長時間了要不然檽公尺會很爛不好吃，並且一定要用沸水。
2、檽公尺和脫皮綠豆泡好後清洗(正中間不必滲入涼水，要不然檽公尺會太溼冷)，洗完後的檽公尺和脫皮綠豆各自放進鹽、芝麻油、公尺酒(像圖上一般小盆的檽公尺大約是小半碗食鹽小半碗芝麻油小半碗公尺酒)，手帶一次性手套翻攪勻稱。
3、生豬肉提早一晚醃漬，調味品如以上，可按口感適度調整。拿上大約三四片粽子葉，鋪好，留意有杆的那一面朝上。
4、鋪平一層公尺，不必太厚了，再鋪平一層綠豆。放上五花肉(這方面五花肉有點兒變大但是自己吃的嘛別介意啦_，在五花肉上再鋪一層綠豆和一層檽公尺。留意不必攤平，讓正中間的一部分聳起，像小山坡一樣，那樣包起來的造型設計會較為漂亮。
5、把粽子葉從兩側向裡收，隨後下邊的粽子葉向裡折，要貼緊公尺。留意，折另一邊的情況下粽子葉要相反，比如一開始是藍在下紅在上，那麼折另一邊的情況下要變為紅在上藍在下，一樣順著過橋公尺線向裡折，折的情況下能夠 略微給棕子整一下型，儘可能使正中間聳起，像小山坡一樣。
3樓：陽光燦爛
包粽子綠豆要煮熟嗎。
大多數情況下，綠豆包粽子是不用提前煮熟的，直接用生綠豆包粽子就可以了。
綠豆清洗乾淨後，放水中浸泡8小時。（時間長短不固定，但至少4小時以上，泡的時間越長，煮的時候熟的就越快，可以節省能源）；糯公尺清洗乾淨後，放水中浸泡4小時；泡好的糯公尺與綠豆混合備用。（混合後不用瀝乾，可以留點水，這樣包的時候含水，等於在混合物中增加了空隙，以利煮的時候有膨脹的空間）；新鮮粽葉沖洗乾淨。
包粽子綠豆要提前煮熟嗎 包粽子綠豆要炒嗎2
包粽子綠豆要炒嗎。
包粽子的綠豆是不用炒的。
把糯公尺和脫皮綠豆分別用開水浸泡，大概二十分鐘。不要太久了不然糯公尺會太爛不好吃，而且一定要用開水。
糯公尺和脫皮綠豆泡好後洗淨(中間不要混入冷水，不然糯公尺會太潮溼)，洗好後的糯公尺和脫皮綠豆分別放入鹽、香油、料酒(一般大盆的糯公尺大概是半碗鹽巴小半碗香油小半碗料酒)，手帶一次性手套翻攪均勻。
包粽子綠豆要提前煮熟嗎 包粽子綠豆要炒嗎3
綠豆粽子的做法。
用料：糯公尺1000克、豬肉500克、綠豆50克、粽葉適量、生抽適量、料酒適量、棉線適量、五香粉適量。
做法：1、將糯公尺洗乾淨，浸泡一夜；綠豆用溫水浸泡20分鐘。
2、瘦肉剁碎，加入醬油、料酒、鹽、五香粉醃製半小時。
3、粽葉用溫水浸泡一會，洗淨晾乾一會。
4、將兩片粽葉並在一起，剪去一些葉柄頭，捲成漏斗型，鋪上糯公尺，再放入綠豆和肉，再鋪上一層糯公尺。
5、放完餡料，將粽葉剩餘部分朝向自己翻下，再朝自己翻下，用繩子將其五花大綁，綁穩就好。
6、將蒸籠放入高壓鍋，倒入水至蒸籠處，放入粽子，中火蒸煮一兩個小時。
7、蒸好燜一燜，取出晾涼一會，開動。
4樓：網友
包粽子的綠豆不用炒直接可以泡到水裡，這樣做出來口感才會好，你要是把綠豆炒了，再泡到水裡有點多此一舉，包出來的粽子可能會有股子炒豆子的味道吧，這樣會影響口感吧！我覺得還是不要炒，直接泡就可以。
5樓：仇憶桖
包粽子用綠豆沙，當然得炒完再泡上，但，不要放太多的水再放點兒糖，能轉入團報道公尺里頭，就可以了。
6樓：秋梵永昌
很高興為您解答，這個問題看到你對這個問題的描述，我個人的觀點，以及給您的建議是這樣的首先一描述道包粽子的綠豆能炒了再泡嗎？那首先來說這種做法是完全沒有問題的。但是炒過的豆子如果再泡的話，口感和口味上可能沒有直接泡的豆子那麼軟糯。
7樓：想象與現實
包粽子，綠豆綠豆能炒了泡再泡嗎？不像是可以的吧，一般我們黃豆就是吵吵吵吵熟了以後泡著泡著處理是**的那種不知道綠豆炒了以後泡在裡面什麼功能反正也是可以吃的。要破了，**的功能。
8樓：恭紹
包粽子的綠豆不能炒了再泡，直接泡了包就行了，這樣做法好吃。
9樓：半百之前
粽子在製作過程中，如果要放入綠豆，最好是不要炒，因為炒了就會失去豆子本身的味道。
10樓：哈哈一笑
包粽子的綠豆的話肯定是不能夠炒了再泡茶了再泡的話那也泡不暖呀。
11樓：鄭州新東方烹飪學校
綠豆可以直接泡，泡完之後做粽子。
12樓：z雨加湯
綠豆不炒更好，何必多此一舉。
13樓：睿睿媽媽說天下
其實我是怕誰小狗狗。包粽子的綠豆沙是炒了再泡嗎？對不對？
到現場。拜拜。你。
她這個還可以。只是我累了。吃了啊聞著呢。
可是不想。不要停。那把那裡邊的菜就著吃。
不去，我拿了兩。沒撐著。把你的兒子辦的事。我。
包粽子的綠豆要泡多久
14樓：塔木裡子
泡乙個半小時左右就可以了。用料：糯公尺適量、豬肉適量、花生公尺適量、紅豆適量、綠豆適量。
廣式粽子的包法的做法：
1、取兩張粽葉，做成乙個十字。
2、將下面的粽葉覆過來。
3、再把粽葉接個小角。
4、開啟粽葉就是乙個漏斗形。
5、用少糯公尺壓住漏斗底部，防止漏斗走樣。
6、放入脫皮綠豆，醃鹹的五花肉。
7、在右邊附上一張粽葉。
8、左邊也附上一張粽葉，加上糯公尺蓋住五花肉。
9、把右邊的棕葉向左邊覆過來。
10、再把左邊的棕葉向右邊覆過來。
11、把前面的粽葉向內接過來。
12、把裡面的粽葉向前接出去。
13、粽子包成這樣。
14、繩子從左邊的上面往下繞到右邊的上面，再從右邊往下繞上左邊，連續做兩次。
15、粽子包好了。
15樓：勞惠霞
直接買那種去皮綠豆不久行了嗎，然後泡它個三四小時就行啦。
16樓：網友
晚上8點鐘泡好，到明天的12點左右就可以了！我奶奶說的。
17樓：網友
乙個晚上或四五個小時。
18樓：網友
綠豆湯雖諸多好處，可能開水是泡不開的，煮的方法也很麻煩。
告訴你乙個簡單方法：綠豆若干洗淨後放如暖水瓶，加開水注滿，8小時後就是可以的了。
綠豆粽子的綠豆用泡嗎?
19樓：可口可楽
個人經驗 我是廣東人住海南 這邊太熱了 粽子我都是放綠豆 放綠豆可以不膩也不那麼上火 綠豆泡一夜 用擀麵杖什麼的去殼 然後用點鹽搓搓去水分 然後放點油炒炒就可以用來包粽子了。
20樓：匿名使用者
綠豆需要泡。
1、因為棕子的公尺與豆子同煮時，時間不同。
2、所以豆類至少要泡一天左右，用手按壓成粉狀為宜。
3、如果有紅豆的話，建議先泡，再小煮一下。
21樓：網友
不用洗乾淨就可以，如果泡了到時煮好的粽子裡的綠豆就成綠豆泥了。
22樓：阿廟
粽子裡面的豆類都需要泡的，提前泡24小時。
23樓：網友
綠豆粽子的綠豆是需要泡的。
24樓：網友
泡了，蒸的比較快熟也不會太乾。
25樓：尕娃之可
綠豆粽子的做法。
l、糯公尺淘淨後加水浸泡l天1夜；綠豆用水淘洗乾淨後加水浸泡4小時；豬五花肉、雞(剔除骨)切成小丁狀；蔥頭切成末。
2、炒鍋上火，燒熱後放入豬油，熱時放蔥頭末50克，煸透後分數次放入糯公尺，翻炒幾下，倒入適量清水，炒至八成熟取出待用。
3、綠豆加水入蒸鍋蒸40分鐘，見豆熟時出鍋待制。
綠豆粽子 (5張)
4、炒鍋燒熱後放入豬油，熱時放入肉丁、雞丁，煸炒幾下再投入蔥末和蝦末。炒鍋離火，摻入糯公尺和綠豆，攪勻成餡。
5、將粽葉洗淨，折成鬥狀，填入餡料，至九成滿時包好扎牢，用大火蒸30分鐘即成。
包粽子的綠豆要泡多久時間
26樓：洛以柳
綠豆是包粽子時常用的餡料之一，泡綠豆的時間直接影響到包出來的粽子的口感和質量。因此，選對泡綠豆的時間非常重要。一般來說，泡綠豆的時間是幾個小時到整夜，具體的時間還要根據個人的實際情況而定。
首先，泡綠豆的時間應該根據綠豆的品種而定。不同品種的綠豆大小和水分含量會不同，所以需要根據實際情況調節泡綠豆的時間。如果綠豆時間不夠，會導致包出來的粽子餡料硬，口感不好；反之如果時間太長，會導致綠豆泡爛，口感也不好，所以需要掌握好泡綠豆的時間。
其次，對於一般的綠豆來說，建議泡製6個小時左右。簡單來說，就是把洗乾淨的綠豆放在清水中浸泡，時間一般為6小時左右。目的是為了讓綠豆充分吸收水分，變成乙個軟軟的狀態，這樣包出來的粽子口感會更好。
如果想要更加軟糯的口感，可以考慮把泡製時間長一些，但是時間過長會導致綠豆的營養價值流失，因此還是建議不要過長時間泡製。
總之，泡綠豆的時間應該根據實際情況和品種而定，一般6小時就足夠了。如果想要更加軟糯的口感，可以適當延長泡製時間。最後還需要注意，泡綠豆的容器必須要乾淨，否則會影響口感，甚至會引起過敏反應。
希望以上內容可以對您有所幫助，祝您包出美味可口的粽子！<>
包粽子的紅豆綠豆要泡多久
27樓：圓圓冰冰
紅豆綠豆要泡6個小時。
粽子的由來：
粽子歷史悠久，在戰國時已經出現。南北朝以後，民間開始有粽子源自百姓祭奠屈原的說法。南朝梁的吳均（467—520）在《續齊諧記》中寫道：
屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯公尺，投水祭之。漢悉核遊建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：
君當見祭，甚善。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲睜銷縛之。
此二物，蛟龍所憚也。』回依其言。世人作粽，並帶五色絲及楝葉，皆汩羅之遺風也。
另外的說法是，百姓怕屈原的屍氏答體被江裡的魚吃掉，於是裹了粽子，投入江中餵魚。粽子與屈原關聯的說法，由於其浪漫主義色彩，而被廣為傳頌。
粽子在文人歌賦中屢有出現。元稹在表夏十首中寫道：「彩縷碧筠糭，香粳白玉團。
宋代楊無咎在齊天樂端午中寫道：「疏疏數點黃梅雨。殊方又逢重午。
角黍包金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵嫋朱符，臂纏紅縷。
撲粉香綿，喚風綾扇小窗午。」<
包粽子紅豆綠豆要泡多久
28樓：向陽酷斃了
包粽子之前，通常需要將紅豆和綠豆進行浸泡，以便煮熟後口感更好。以下是一般的浸泡時間建議：
紅豆：通常建議使用冷水將紅豆浸泡4-6小時，或者過夜浸泡8小時以上。這樣可以確保紅豆煮熟後口感綿軟。
綠豆：綠豆的浸泡時間相對較短。建議使用冷水將綠豆浸泡2-3小時，或者過夜浸兄賣泡4-6小時。綠豆泡發後，口感會更加細膩。
請注意，浸泡時間可以根據個人口感和具體需要進行調整。如果你喜歡更軟爛的紅豆或綠豆，可以將浸泡時間略轎敗微延長。另外，如果使用高壓鍋或其他烹飪裝置煮熟豆子，浸泡時間可以相應縮短。
在浸泡完成後，記得將水倒掉，並使用新的清水煮熟紅豆或綠豆，直至它們變得柔軟和熟透閉塵顫。確保煮熟的豆子沒有任何生硬或未熟的地方，這樣在包粽子時口感會更好。<>
包粽子的綠豆要泡多久，紅豆用來包粽子需要泡多久？
泡一個半小時左右就可以了。用料 糯米適量 豬肉適量 花生米適量 紅豆適量 綠豆適量 廣式粽子的包法的做法 1 取兩張粽葉，做成一個十字。2 將下面的粽葉覆過來。3 再把粽葉接個小角。4 開啟粽葉就是一個漏斗形。5 用少糯米壓住漏斗底部，防止漏斗走樣。6 放入脫皮綠豆，醃鹹的五花肉。7 在右邊附上一張...
包粽子的米要提前泡多長時間，包完後怎麼煮我用的
提前浸泡兩個小時，包好後放入鍋中，倒入清水，煮50分鐘即可，下面介紹做法 準備材料 內圓容粒糯米1500克 大紅棗800克 粽子葉適量 粽子繩 或白線 適量 製作步驟 1 先把圓粒糯米清水清洗兩遍，然後至少浸泡2小時以上。沒有經過浸泡的糯米吃起來和大米一樣，不夠粘糯，口感差了很多。2 粽子葉清洗乾淨...
黃豆在水中泡能發芽嗎，泡在水裡的黃豆還能發芽嗎？
當然可copy 以了，不過水不要放太多，最好在容器上方放上一塊白色棉布，定時更換水。小時候我看我媽媽就是這樣生黃豆芽的，水剛剛好沒過黃豆即可。上面蓋的白布是防止最上面那一層黃豆乾掉的。將容器放到恆溫20度左右的地方，過幾天就會發出牙來了。時間長了可以長出胚根，但不能發芽。因為水裡缺氧，所以時間久了會...