1樓：永天說旅遊
因為骨頭湯裡含鈣量極低，有人又發明了燉湯時加點食醋，據說會讓骨頭裡的鈣釋放出來，這也是自欺欺人的說法，因為骨頭裡不但含鈣量極低，而且很難釋放出來，即使加了食醋，含鈣量仍然很低，而且最重要的一點是，骨頭湯含鈣量不高，但脂肪的含量卻很高，脂肪含量高了，會影響鈣的吸收，也就是說喝骨頭湯，不但補不了鈣，還會因為油太多，影響了鈣的吸收，人也會長胖，說了這麼多年的骨頭湯補鈣，就是乙個天大的誤會，可別上當了。
骨頭湯裡面的鈣含量是非常少的，有研究顯示骨頭湯中鈣含量是10mg/l，而牛奶中鈣含量為1113mg/l。粗算一下，一公升牛奶中的鈣含量，相當於50l骨頭湯，大家想想，這個差距是不是非常明顯呢。所以，喝骨頭湯是不能補鈣的，效果非常不好。
補鈣應該多喝牛奶，豆製品，豆腐，海帶，蝦皮等等。
如果您沒有血脂代謝異常，高尿痠痛風等方面的相關問題，只要愛喝骨頭湯，完全可以放心的喝，只要不是天天喝，頓頓喝，偶爾喝點骨頭湯，完全是沒有問題的。即使有上述2方面問題的朋友，如果實在愛喝，偶爾喝點骨頭湯，也不會有什麼大礙。屬於名副其實的高嘌呤食材了。
嘌呤進入體內後，會在體內進行一系列的氧化過程，最終轉化為尿酸，因此，對於高尿酸人群來說，想要減少外源性的尿酸生成，確實要注意，一定要適量少喝骨頭湯。
只是一種想當然的想法，實際上，研究發現，1000ml骨湯中鈣的含量僅僅為2mg，比起我們成年人日常推薦攝入的鈣量每天800mg的量，還差的遠的多，因此，想要通過喝骨頭湯補鈣，確實是不太靠譜的事情。
2樓：太容易嗎
雖然豬骨頭裡鈣元素的含量比較豐富，但是它大多以磷酸鈣的形式存在，很難被人體消化所吸收，而且真正溶解到骨頭湯中的鈣元素其實是非常少的。所以你即使天天喝骨頭湯，補鈣效果也並不是很明顯，而且天天喝骨頭湯，你的身體還可能會長胖。
3樓：黎昕科普知識小屋
因為骨頭湯是動物身上的脂肪熬出來的 ，所以有很多的油分，如果人喝多了骨頭湯，很可能會長胖。
4樓：護鑫頭
因為熱量很高，骨頭湯當中含有不少的熱量，喝了以後會長胖。
經常會煲骨頭湯補鈣，你認為有沒有效果？
5樓：雅以說汽車
骨頭確實含有鈣，但人們並沒有得到多少鈣，因為它是不溶性的。一項研究發現，一碗豬骨湯只含有毫克的鈣。為了獲得所需的鈣，你需要喝上幾百碗。
可見，骨頭湯可以使用太少的鈣。在另一項研究中，在骨頭湯中加入醋可以增加鈣的攝入量。
這是因為鈣在骨頭中主要是以羥基磷灰石的形式存在，不能通過正常的製造方法解離。當新增到醋中時，它的一部分被轉化為另一種形式，使其更容易吸收。對於需要鈣質的人來說，骨頭湯並不是一種方便的方式。
但是，骨頭湯對孕婦和兒童有好處。對於兒童，可以用骨湯做雞肉羹。如果用骨頭湯來燉蔬菜做湯，也不錯。
可以增加美味，還可以補充營養。補鈣是有方法的。雖然喝骨頭湯可以補鈣，但補的量太少了。
注意補鈣的方法，補鈣是一條捷徑。
以下是補鈣的方法：補鈣的時間要注意，最好是在早晚飯後服用補鈣產品，當吃飯時，體內的胃酸分泌達到高峰，這時如果服用鈣劑，對鈣的吸收更有利，這與酸性環境有關。小劑量服用比單劑量服用效果要好，效果是不一樣的。
因為在這兩種情況下，吸收的鈣量是不一樣的。所以，分批服用才能吸收更多。有些人把鈣片當藥吃，但它應該有較大的表面積才能更好地吸收。
最好是咀嚼後服用。最好在睡覺前服用鈣劑。吃晚餐時，食物中的鈣會在一段時間內維持血鈣濃度。
但要維持第二天的血鈣水平，需要的不僅僅是單純的晚餐。因此，在睡覺前服用鈣劑。有些人可能認為，喝水會導致鈣流失。
但是，在服用鈣劑時，應該多喝水，因為這有助於溶解鈣，增加鈣的吸收率。綜上所述，骨湯中的醋可以增加鈣的含量，但通過喝骨湯來補鈣的可能性更大。以上提到的補鈣方法，供參考。
6樓：創作者
我認為沒有效果，骨頭湯雖然非常有營養，但是骨頭湯裡的鈣是很難進入身體裡的，所以經常喝骨頭湯，根本起不到補鈣的效果。
7樓：小教艾
沒有效果，雖然骨頭你含鈣量非常高，但是燉湯時已經破壞了那些鈣質，就算喝了也沒有什麼太大的用處。
8樓：happy薛醜醜
是有效果的，因為骨頭裡面是有鈣元素的，能夠很好的補充鈣劑，對身體比較好。
骨頭湯可以起到補鈣的效果，你知道為什麼嗎？
9樓：兔水魔寒
骨頭湯是無法起到乙個明顯的補鈣效果，除非是大家經常的喝骨頭湯，這樣才能夠起到乙個補鈣的效果。並且骨頭湯當中含有很多的脂肪，如果長時間的喝骨頭湯的話，也是很容易會導致自己攝入過多的脂肪，導致身體出現各種各樣的問題，像一些高血壓或者是糖尿病患者喝了骨頭湯，也是會對自己的身體造成非常大的影響。<>
如果說你有股骨頭壞死的現象，那麼就不要去喝骨頭湯，因為骨頭湯會導致我們骨髓當中的壓力公升高，所以說對我們的身體就會造成一種傷害。有一些人覺得吃什麼補什麼。當股骨頭壞死之後，也覺得喝骨頭湯能夠幫助自己解決這個情況。
但其實不然，我們喝骨頭湯並不能夠解決這種現象，而且還很有可能會導致自己的身體受到非常嚴重的的傷害。並且像一些高血壓和身體比較肥胖的人群，喝了骨頭湯之後，也是會對自己的身體造成影響。
大家平時可以選擇喝一些純牛奶來幫助自己補鈣，也可以選擇在太陽比較好的時候出去進行運動，適當的運動也是可以起到乙個補鈣的效果。如果說身體缺鈣比較嚴重的話，就可以選擇去購買一些鈣片來吃，這樣的話也是能夠起到乙個蓋的效果。
如果大家想要正確的補鈣，就一定要採用比較科學的方式。通過吃一些食物來達到乙個想要的效果，其實是比較困難的一件事情，因此，在這裡，也是建議大家身體出現了任何的問題，都應該要及時的去進行就醫，讓醫生給出乙個專業性的指導。通過正確的就醫才能夠讓我們的身體更加的健康，也才能夠避免更多更嚴重的問題發生。
10樓：停停停我去額
因為骨頭裡面含有豐富的鈣元素，所以骨頭湯可以讓骨頭裡面的鈣元素充分的進入到身體人的身體裡面，增加人體的骨密度，對身體是非常有好處的。
11樓：撒的謊
我知道。骨頭湯裡面有蛋白質有脂肪，骨頭裡面的鈣質也會被析出，所以骨頭湯可以補鈣。
12樓：阿斯達歲的說
可以，但是它的補鈣效果不是非常的好，因為在熬製骨頭湯時，需要熬製幾遍才能喝到鈣質，但是在熬到一定程度時候，會把骨頭中的鉛也一塊溶解出來，會導致人體中毒，因為鉛是有毒的金屬元素。
13樓：某西某西
因為骨頭本身就是由大量的鈣元素組成的，所以骨頭湯會起到一定的好處，而且也能夠達到乙個補鈣的效果。
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