1樓：111111的會
酸辣蕨根粉。
材料：蕨根粉150g、小蔥一根、香菜一顆、青紅辣椒20g、烤熟花生仁10粒、生抽兩勺、陳醋五勺、辣椒油(無鹽)一勺、鹽半小勺。
步驟。煮鍋開水，放入蕨根粉蓋蓋中小火十分鐘煮熟，反覆過涼，撈出瀝乾水分。
蕨根粉提前泡水再煮會節省煮的時間，懶人沒泡，直接煮了(^_青紅辣椒去蒂去籽切圈，小蔥香菜切好，花生仁去皮切粒。
調汁～陳醋五勺，生抽兩勺，辣椒油一勺。
鹽半小勺，拌勻澆到蕨根粉上，撒上小蔥香菜，青紅尖椒，花生仁拌勻即可。
建議料汁不要一次倒入，調到適合自己口味即可。
小貼士。蕨根粉泡沒泡過，還有粗細的不同，煮的時間都會不同。
煮蕨根粉的水一定多放點，乙個是時間長，二是它愛粘鍋，用筷子時不時地攪攪吧，如果用不粘鍋，這個情況能稍好點。蕨根粉料汁根據各家的口味會有很多種細小的變化，比如我不愛吃生蒜，就沒加蒜蓉，我愛吃酸，陳醋就多了些。
總之還是那句話，適合自己口味就好。
涼拌腐竹。材料：腐竹、胡蘿蔔、黃瓜、蒜、辣椒油、味精、鹽。
步驟。準備好腐竹、胡蘿蔔、蒜、黃瓜。
把腐竹切成小段。
黃瓜和胡蘿蔔切絲。
把蒜切碎。把蒜、胡蘿蔔、黃瓜放入盆中加入鹽，醃五分鐘。
腐竹入開水鍋中燙一分鐘。
撈出放入圖5中，加入辣椒油、味精拌勻。
2樓：北九
最愛的一道冷盤！尤其秋冬天吃更是別有一番滋味！
用料。鹽 適量。
花生公尺 克。
香油 適量。
醋 適量。蒜 瓣。
八角 1只。
花椒 適量。
胡蘿蔔 根。
芹菜 適量。
陳皮 適量。
花生公尺冷盤的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 11，把花生公尺用水煮一下放花椒，鹽，八角，桂皮，放涼，這樣比較入味！
步驟 2space
把芹菜用開水過一下，胡蘿蔔切丁，準備蒜末，醋，香油，然後都放在一起拌勻，放一會吃味道更贊哦！
涼拌花生公尺的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
用料主料；花生公尺200克黃瓜200克。
輔料；蔥姜 花椒 八角適量鹽6克。
涼拌花生公尺的做法。
1、花生公尺清洗乾淨，放入電壓力鍋，如果沒有電壓力鍋，可以提前把花生公尺浸泡一會，這樣熟的更快。
2、放入蔥姜，花椒，八角，煮花生一定要放八角，味道會更正宗。
3、放入適量食鹽，添入清水，按煮飯鍵。
4、調鍵後，再悶一會，即可開蓋出鍋。
5、黃瓜切成筷子粗細的條狀，放入煮好的花生公尺里面拌勻後即可裝盤。
涼拌花生公尺的做法
4樓：生活小常識
導語：花生公尺是我們生活中比較常見的食物，這種堅果類食物是人們在喝酒零食時比較常吃的一種，花生公尺的營養非常豐富，能夠補充人體蛋白質，對於男性來說花生公尺的補血效果是非常好的，花生公尺的烹飪方法非常多，有油炸，燉煮等等，下面就來看看花生公尺的另一種做法，這就是涼拌花生公尺的做法大全。
做法一：
1. 新鮮花生買回來剝出來，然後去掉花生紅衣。(據說花生紅衣是補血的，但是，為了好看嘛，還是把衣服給花生脫掉)。
2. 在水裡侵泡一會兒容易去皮哈~邊看電視邊剝，半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋，小公尺辣切碎撒上去拌勻就可以咯。要是有木姜油再淋幾滴木姜油就完美了，可是家裡沒有。
做法二：
1.花生洗乾淨，多洗幾遍，泥還蠻難洗的。
2.花生放到高壓鍋中，老薑切片放入，幹辣椒看著放幾個，八角桂皮香葉看著放點。
3.加清水，鹽，白糖。
4.高壓鍋煮至自己喜歡的熟爛的程度，入味了，就這麼吃也行。
5.剝殼，取花生仁。
6.黃瓜切小塊，紅辣椒切小塊也，放芝麻油，少許鹽、老乾媽拌勻。
注意事項：
1、幹辣椒建議少放，1-2個即可，只要有那麼點辣味兒即可。
2、拌的時候，你可以加自己喜歡的。一些蔬菜。
從以上的介紹來看，涼拌花生公尺的做法大全是非常多的，由於花生公尺生吃、煮熟等都可以食用，人們對於花生公尺的偏愛是非常大得，一般的人都比較喜歡吃花生公尺，但是每個人的口味不盡相同，所以，吃花生公尺的時候要根據跟人的不同口味來製作。
冷盤花生公尺怎麼做好吃
5樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
6樓：網友
花生泡一晚 桂皮煮十分鐘 加鹽糖 辣椒丁順時針攪拌 加入花生公尺。
7樓：小廚神美食
涼拌花生公尺的做法，2分鐘就學會，清淡爽口健康美味。
8樓：塵封c記憶
涼拌花生公尺的做法步驟。
1花生公尺洗淨，用涼水侵泡12小時；
2芹菜、胡蘿蔔切丁；
3大蒜切片；
4花生公尺焯水10分鐘，芹菜、胡蘿蔔焯水5分鐘，撈出時用涼水拔一下並控幹水分；
5放入切好的大蒜、鹽、味精、糖、醬油、醋，拌勻；
6鮮美可口的涼拌花生公尺就可以上桌啦！
涼拌黃瓜花生米怎麼做好吃，涼拌黃瓜花生米
用料東北幹木耳 抓一把 黃瓜 一根 花生米 抓一大把 糖 一勺 醋 兩勺 醬油 兩勺 辣椒油 可自做，見步驟 一勺 香油 少許 涼拌木耳黃瓜花生米 好吃又好做 的做法 提前把東北幹木耳用涼水泡發。提前炒好花生米，晾涼 用電餅鐺炒，不會糊 多炒一點，免得拌菜時已經吃沒了 榨辣椒油。把油燒熱，倒入碗裡，...
醋泡花生米怎麼做，醋泡花生米的正確做法
侯爵哆啦 準備用料 花生米250g 蒜瓣50g 醬油適量 陳適量。步驟一 把所有材料準備好。步驟二 花生米洗乾淨，用清水泡浸一個晚上。步驟三 用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。步驟四 大火煮2 3分鐘。步驟五 倒進瀝籃，瀝乾水分。步驟六 蒜瓣掰去外衣。步驟七 切成小片。步驟八 把瀝乾水分的花生米和蒜...
牛肉醬花生豆乾的做法，牛肉醬花生豆乾怎麼做
步驟1.先把花生米洗淨後燉熟 2.牛肉醬準備 3.豆乾切丁 4.起油鍋，油溫5分熱倒入豆乾 5.煎炸至表皮起皺後撈起 6.鍋內留底油 7.把食材全部加入煸炒均勻 8.加入2調羹牛肉醬 9.把煮花生的水加入 10.再加點生抽和老抽調味 11.加入白糖 12.加入雞精翻炒均勻後熄火 13.盛入碗中撒上蔥...