1樓：李和霖
食材用料：花生公尺 適量、芹菜 適量、胡蘿蔔 適量、鹽 適量、味精 適量、醬油 適量、十三香 適量。
花生公尺拌芹菜胡蘿蔔的做法
1、把芹菜和胡蘿蔔洗淨備用。
2、花生公尺洗淨入鍋，鍋中加適量的水和鹽，大火煮二十分鐘左右。
3、芹菜和胡蘿蔔切丁，加入鹽、味精、醬油、十三香，抓勻入味。
4、花生公尺煮好晾涼。
5、涼透的花生公尺放入芹菜胡蘿蔔丁裡拌勻即可。
小貼士。這個鹹菜也很適合**的朋友哦！我在**，也在吃這個。
醬油可加可不加。
【芹菜胡蘿蔔拌花生公尺的做法】
食材用料：花生公尺 適量、芹菜 適量、胡蘿蔔 小的丨個、鹽 2克、香油 一點點、大料 2個、
花椒 20個左右、桂皮 一小塊。
步驟：芹菜去葉胡蘿蔔去皮洗乾淨。
炒鍋座水燒開，切成**大小的丁，先放胡蘿蔔，後放芹菜。煮好過冷水待用。
花生公尺洗好，先用水泡。這個是泡了半天用高壓鍋壓好的。煮花生公尺加了花椒大料桂皮。
加鹽香油，香油一點點提香。翻拌均勻裝盤。
小貼士
花生公尺先泡一下更容易煮。
2樓：燧人涅磐
先把花生公尺放入鍋中，填入適量的水，加入大料，薑片，蔥段，烀熟之後放入盤中。再將芹菜切成段，用開水焯好之後攥幹，放入花生公尺中，胡蘿蔔直接切成丁，和花生公尺芹菜放在一起，然後加入鹽味精，辣椒油，蔥花，攪拌均勻即可。
3樓：匿名使用者
芹菜 500g
胡蘿蔔 200g
花生公尺 150g
配料。油 適量。
鹽 適量。料酒 適量。
花椒 適量。
大料 適量。製作步驟。
花生公尺泡十分鐘。
芹菜，洗淨，切段。
黃花菜，用熱水泡發。
胡蘿蔔切丁。
油鍋熱後，加入花椒大料，待花椒大料變色後取下，將油和花椒倒出。
鍋中水沸騰後將芹菜，胡蘿蔔，黃花菜放入煮兩三分鐘。撈出，晾涼。
鍋中水沸騰後加入花生公尺，花椒，大料，鹽。煮8分鐘。
花生豆煮熟了以後，撈出，不要帶上花椒。晾涼，與蔬菜混合，加入料酒，白糖，鹽，味精，攪拌均勻即可。
4樓：來自裴公亭調皮的袁紹
花生公尺芹菜胡蘿蔔丁怎樣做冷盤好吃？那這還是把花生公尺炒熟。把芹菜炒一下，切成片再把胡蘿蔔切成丁。然後調上佐料就可以。
5樓：同含秀
花生公尺芹菜胡蘿蔔丁怎樣做冷盤好吃？先把花生公尺煮熟，把芹菜用熱水煮一下，胡蘿蔔切成小塊，拌在一起放上調料。
胡芹花生公尺冷盤的做法是什麼？
6樓：電子科技小百科
準備芹菜600g、花生公尺500g、生抽少許、味精。
少許、醋少許、蒜末少許，操作方法如下：
1、首先將芹菜摘去葉子，洗淨，切成段，放在沸水中焯2分鐘，撈出過涼水。
2、花生公尺前一天晚上就泡上，然後把花生公尺煮熟，撈出瀝水。
3、接著在盆內放入芹菜段、熟花生公尺、生圓茄羨抽、醋、味精攪拌均勻，蓋上保鮮膜。
4、最後放置2-3個小時就入橘拍味了，吃的時候，盛納飢出一盤食用即可。
芹菜花生公尺胡蘿蔔涼拌菜最簡單的方法
7樓：阿肆聊生活
主料：花生公尺一碗、芹菜四根、胡蘿蔔乙個。
輔料：大蔥一根、姜幾片、花椒少許、鹽適量、蠔油一勺、生抽兩勺、八角兩個、桂皮一片、香葉幾片、辣椒油幾滴。
步驟：1、食材都準備好。
2、花生公尺洗乾淨，鍋裡放適量水，放入薑片、花椒、大蔥、八角桂皮和香葉煮熟，煮的時候稍微多放點鹽，這樣煮出來的花生才容易入味！大火煮開後轉小火，煮的時間自己決定，喜歡吃硬一點就煮短點時間，喜歡吃軟一點就煮久一點。
3、煮花生公尺的時候，把胡蘿蔔和芹菜洗乾淨切丁備用。
4、花生公尺煮好後，瀝乾水分，挑出裡面的調料，另起鍋，燒開一鍋水，在水裡加點鹽，將胡蘿蔔放入開水鍋中燙至五成熟。
5、加入芹菜，一起燙熟，撈出，控幹水。
6、將處理好的所有食材控幹，放入盤子裡。
7、加入生抽、蠔油、辣椒油、鹽拌勻。
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