1樓:網友
想吃什麼都可以,一般都是吃餃子。
2樓:合陽煦
冬至在中國特別是中國北方有吃餃子的習慣。
冬至是吃什麼的
3樓:受華
冬至要吃什麼。
餃子,冬至吃餃子的習俗源於紀念醫聖張仲景,每年冬至節氣時,家家戶戶都會煮餃子食用,餃子裡面可以包多種多樣的餡料,風味獨特;湯圓,南方習慣吃大公尺和公尺制品,冬至節氣時會用糯公尺做湯圓食用,湯圓的外形圓滿,寓意團團圓圓;公尺酒,冬至節氣前人們會釀公尺酒,冬至節氣時溫度寒冷,喝一些公尺酒可以驅寒。
餃子。冬至吃餃子的習俗源於紀念醫聖張仲景,每年冬至節氣時,家家戶戶都會煮餃子食用,餃子裡面可以包多種多樣的餡料,風味獨特,諺語云:好吃不如餃子,餃子即做即吃,冬至吃餃子還可以溫暖身體,更有吃了餃子在寒冷的冬天裡不會凍耳朵的說法,可見吃餃子有驅寒之意。
湯圓。南方習慣吃大公尺和公尺制品,冬至節氣時會用糯公尺做湯圓食用,湯圓的外形圓滿,寓意團團圓圓,吃湯圓的飲食習慣起源於距今幾千年前的周代,一直延續至今,因此,從飲食文化上來看,南方地區冬至吃湯圓不亞於北方地區冬至吃餃子。
羊肉湯。冬至吃羊肉源於漢代,漢高祖劉邦曾經在冬至節氣這天吃過樊噲煮的羊肉,覺得味道鮮美,因此讚不絕口,民間受到啟發,也開始在冬至節氣時吃羊肉、喝羊肉湯,後來就變成了冬至節氣時特有的飲食傳統,以求來年有個好兆頭。
公尺酒。秋天的時候人們將稻穀收割下來,在冬至節氣到來前將其釀成公尺酒,此酒又名冬釀酒,有些還會加入桂花,冬釀酒味道甘醇,冬至節氣時溫度寒冷,喝一些冬釀酒還可以驅寒,也表達了對美好生活的嚮往。
4樓:勇存新
北方有吃餃子的風俗。
冬至吃什麼
5樓:某物質
冬並敗至是二十四節氣中的乙個重要節氣,是一年中陰寒之氣較重、陽氣較弱的一天,為溫補陽氣較好的日子,可以在醫生指導下吃溫補的食物和中藥。
1、食物:在中國北方冬至有吃鬥棗餃子的習俗,可以吃羊肉蘿蔔空蔽拆餡的餃子,葷素搭配。其中羊肉具有溫中健脾、補腎助陽的作用,蘿蔔具有健脾、理氣、生津的作用。
南方有吃湯圓的習俗,湯圓的外皮是糯公尺,內餡是黑芝麻、核桃、花生等佐料。糯公尺味甘、性溫,能補中益氣,有禦寒、滋補的作用,內陷的黑芝麻、核桃、花生等也有溫補的作用。此外,牛肉、雞肉、狗肉、栗子、榛子等也具有溫補的作用,在冬至時可以適當進補;
冬至吃什麼
6樓:生活幫手鴨鴨
1、吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲賀裂之說」。
2、吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至「吃薑飯」的習俗。
3、吃番薯湯果
在寧波的傳統習俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一。「番」和「翻」同音,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過去一年的黴運全部「翻」過去。
湯果,跟湯糰類似,但個頭要小得多,而且裡面沒有餡。湯果也被叫做圓氏瞎子,取其「團圓」、「圓滿」之意。老寧波也有「吃了湯果大一歲」的說法。
寧波人在做番薯湯果時,習慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫「禪核閉漿板」,「漿」又跟寧波話「漲」同音,取其「財運高漲」、「福氣高漲」的好彩頭。
4、吃餃子
在中國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意,至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民諺。
5、喝羊肉湯
每年的冬至日,連線四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候,人們驅車湧入位於龍泉山脈東側的簡陽市,只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
冬至吃什麼
7樓:雨後彩虹
餃子。我的家鄉在北方冬至過節吃餃子,這種方式很普通寓意深刻有理想。古語有云,冬至大如年從這句俗語中就可以看出冬至的重要性,又因顫伏為各個地區的差異性就導致各個地方冬至的時候的習俗大不相同。
生活還在繼續,努力工作,努力生活。
作為男人來說能夠養家餬口下班回家可以吃到熱騰騰的飯菜。妻子溫柔賢惠,孩子上進懂事,閒暇之餘做點自己喜歡的事,玩玩遊戲看看**。
如果有錢,你當然茄嫌攜也可以旅旅遊,這是男人的幸福。
作為女人來說,有自己的乙份穩定工作,讓自己有不伸手拿錢的底氣,丈夫顧家體貼,孩子孝順,家庭和睦,年輕漂亮,這是女人的幸福;
每一類人都有自己的幸福感,這種幸福感我覺得是不相通的,就像魯迅先生說的:
人類的悲歡並不相通,我只覺得他們吵鬧。
現在的人都喜歡站在道德制高點去評價別人。
但是人類個體間是無法在感情上做到感同身受這四個字的,因為這句話本身放在現在社會去理解,就會是以下的解釋:
1、大多數時候我們對陌生人的感受根本不關心,因為這個社會讓每個人都感到疲憊,即使想關心,也可能會被誤會成是帶有其他色彩的關心;2、我們在關心他人的時候,其實並不瞭解事者答情的發展經過,只是站在了自己的角度去試著理解,無疑於是在營造一種假的親密關係,想通過此種方式拉進彼此關係;3、如果將事事都與自己聯絡上,這種內心所感受到的重量是無法描述的。
冬至吃什麼
8樓:泡芙情感說
餃子。冬至記得最清楚的是餃子,我散悔芹的家鄉留著一句俗語叫做冬至不吃餃子凍耳朵。所以每年冬至父母包的餃子都會乖乖吃掉。
至於凍壞衝畢耳朵也不知是真是假。不過冬至這天也是比較冷的。吃一碗熱乎乎的餃子也是不錯的。
父母包的餃子種類有很多,比如說蘿蔔肉味的餃子,韭菜雞蛋餃子,芹菜肉餃子……等等。我最喜歡吃的是韭菜雞蛋味的餃子,因為韭菜和雞蛋混合的味道難忘,好吃,百吃不厭。
但是不是每年都能吃到韭菜雞蛋味的,因為有的時候可能沒有韭菜,那只有做蘿蔔味的餃子,母親把蘿蔔削皮,切成片然後撈出來,再把蘿蔔切絲剁成碎末,和肉沫混和在一起,然後加上各種調料。然後開始壓麵皮,包餃子。而包餃子的時候,一家老小都會參與。
你包乙個我包乙個,很快就包完了。包完以後,大家就開始一起品嚐自己的勞動果實。而這個時候,不會再覺得蘿蔔味的不好吃。
反而是覺得很有味道,可能是嚐到勞動的辛苦,所以才更加珍惜勞動的果實。
家鄉除了吃餃子再也想不出來有什麼習俗。長大結婚後,每年冬至,也會煮一碗餃子給孩子吃。但是如今的餃子皮和餡都前掘不用手動去做,而是直接用機器來做,比如切韭菜,不是手動切,而是放在絞肉機裡直接嚼碎,肉也是如此,餃子皮也是買來的。
方便多了。所以說現在比以前方便多了,但是卻體會不到曾經的味道。而以前大家一起包,一起做的味道越來越少,甚至有的時候就是直接買速凍餃子。
雖然同樣是餃子,但是卻吃不出曾經的味道。
總之,我家鄉冬至的習俗是不吃餃子凍耳朵。所以每年冬至,每家每戶都會吃餃子,而父母包的餃子種類有很多,比如說蘿蔔肉味的餃子,芹菜味的餃子,韭菜雞蛋味的餃子……等等有很多種類。我最喜歡是雞蛋韭菜味的,因為韭菜和雞蛋混合在一起的味道讓人很難忘,好吃,百吃不厭。
9樓:使用者名稱
冬至吃餃子是北方最常祥春森見的一種習俗了,幾乎家家戶戶都會包餃子森孝,因為北方的冬季特別寒謹畝冷,最適合煮一鍋熱氣騰騰的餃子來吃,北方的餃子餡料有很多,常見的韭菜肉餡、白菜肉餡、芹菜肉餡等等。
冬至吃什麼
10樓:手行小
北方習俗】在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫「驅寒嬌耳湯」的藥物,施捨給百則搜姓吃。後來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習俗。
南方習俗】我國南方很多地方在冬至這天都會過節旦唯慶賀。南方沿海部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供模盯培於家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。
祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風調雨順,家和萬事興。
廣東人冬至吃燒臘與姜飯,冬至這天,大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有「冬節丸,一食就過年」的民諺,俗稱「添歲」。客家人認為,冬至時的水味最醇,所以,客家人冬至釀酒已成為習俗。
杭州人冬至吃年糕,吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯,羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。
湖南湖北一帶,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯公尺飯。
在南方一些地區,則比較盛行吃冬至團(冬至丸),取其團圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯公尺粉,並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。實際上,冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
11樓:網友
很多地方冬至吃餛飩。
南方俗語云:「冬至餛飩夏至面。」冬至節這天,南北方很多地區都煮餛飩吃。
此食俗彎信哪源於吳越之戰。春秋戰國時期,吳越相爭,越國戰埋碼敗後,進貢美女西施侍奉吳王夫差,西施煮餛飩獻給夫差吃,夫差吃後大為讚賞,於是,冬至節吃餛飩的習俗便傳入民間,千萬年坦賀沿習不衰。餛飩名稱很多,廣東地區稱作「雲吞」,湖北稱作「包面」,江西稱作「清湯」,四川稱作「抄手」,新疆稱作「曲曲」。
12樓:網友
到了冬至,北明告愛餃子,南重湯圓,各不相同。
在北方人蘸醋吃餃子時,南方人的舌尖正感受著湯圓的甜蜜暴擊。
在潮汕,當地人把湯圓稱為「冬節丸」,但它沒有餡。冬節丸以搓得大大小小參差不齊為好,這叫「父子公孫丸」,象徵著歲暮之際一家子圓圓滿激啟明滿。
冬節丸一般在天亮前煮熟,煮好紅糖湯,將丸子下鍋,煮熟後,先祭祖旁耐,再把全家老少叫起來食湯丸,俗稱:「湯丸唔食天唔光」
冬至應該吃什麼,冬至要吃什麼東西?
南方人在冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱 湯糰 冬至吃湯糰又叫 冬至團 冬至團 不僅可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒 花糕和糯米粉圓,然後用肉塊壘於盤中祭祖。在南方一些地方,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。北方冬至要吃餃子 在我國北方有 冬至餃子...
冬至進補吃什麼好,請問冬至應該吃什麼食物進補?
溫性食物。溫性的食物有雞肉 牛肉 羊肉 雞蛋 海參 海膽黃 帶魚 鮑魚 蝦 鯽魚 桂圓 核桃 蓮藕 大棗 糯公尺 小公尺 芝麻 山藥 紅薯 南瓜 板栗 木耳等。陽虛的人,在沒有上火的情況下,飲食上可以選用適量的牛肉 羊肉 狗肉等溫性食物來滋養臟腑,可多吃核桃 芋頭 枸杞 海參 羊腎 益智仁 杜仲等補益肝...
河南冬至吃什麼,冬至有什麼傳統習俗?
河南冬至是吃餃子的,每年到了冬至這天,河南人不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲 十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習俗,是因紀念 醫聖 張仲景冬至舍 嬌耳湯 寒症而留下的。冬至吃餃子,已經是流傳了千年的歷史。麵食在我國的北方是主食,餃子是北方最有代表性的食物,各式各樣的餃子是最適合冬季吃了,它...