1樓：泳若慢一默
高脂食物主要有以下幾種：1、油炸類食物，比如炸油條、炸油餅、炸薯條，這些油炸類的食物往往都屬於高脂肪食物。2、堅果類食物，比如榛子、花生、核桃、開心果，這些堅果類的食物當中往往含有的脂肪量也比較高。
3、動物的肉類，比如豬肉、羊肉、牛肉，這些動物的肉類當中往往也富含非常豐富的動物脂肪。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。
營養價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
食療價值。效能]味甘，性平。能滋陰，潤燥，補血。
參考]肥肉主要含脂肪，並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等；瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素b1、b2，磷、鈣、鐵等，後者含量較肥肉多。
用途]用於溫熱病後，熱退津傷，口渴喜飲；肺燥咳嗽，乾咳痰少，咽喉幹痛；腸道枯燥，大便秘結；氣血虛虧，羸瘦體弱。
用法]煮湯，入菜餚。
注意]味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；
具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下，可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
2樓：包皖慧
豬肉的脂肪含量有多高，關鍵要看豬肉的不同部位，如果是豬肉的肥肉部分，近乎100%是脂肪，但是豬瘦肉部分，脂肪含量大約是在6%，由此可以看出，不同部位的豬肉中，脂肪含量不同。如果適當吃豬肉，攝入適量脂肪，能夠為機體提供一定的能量。從營養學角度上，豬肉中每1g脂肪，能夠產生9000卡的熱量，因此在緩解疲勞，恢復體力方面，具有積極作用。
豬肉中的脂肪還能促進脂溶性維生素的吸收，對於促進酶和輔酶代謝調節能力，具有積極作用。但是如果不加節制攝入豬肉，會使脂肪大量進入體內，而過多脂肪也會引起人體自身脂肪含量的增加，造成超重與肥胖發生風險增高。豬肉中的脂肪過量進入體內，也會引起血脂增高，造成動脈粥樣硬化，從而增加發生心腦血管疾病的風險。
豬肉中的脂肪含量是多少呀？
3樓：鬧鬧聊教育
豬瘦肉中脂肪含量有極大的差異，一般在25％~30％之間，位居各種肉類榜首。因不同的豬可能因飼養方式、運動量等所含有脂肪也不相同，但一般來說瘦豬肉的脂肪含量比其他肉類要多一些，大概在20-30%左右，每500g,也就是100g-150g左右。這是因為，動物肌肉中的脂肪含量因動物品種、部位、年齡的不同有很大差異。
比如，根據《中國食物成分表》，純瘦豬肉的脂肪含量為。瘦肉中也含有一定的脂肪。瘦肉中所含的脂肪，屬於隱性脂肪。
我們最常食用的豬瘦肉，其脂肪含量為25-30%，雞肉的脂肪含量相對較低，牛肉的脂肪含量在一般在10%以下，不過我們涮鍋使用的牛肉，即使只是幾塊斑斑點點的脂肪，其脂肪含量也要高於豬肉。
吃豬肉的好處：
1.改善貧血，豬肉中含有的半胱氨酸，以及血紅素，能夠促使人體吸收鐵元素，大家都知道鐵元素對於補血有著很好的效果，所以適當的吃豬肉片可以補血改善氣色。此外豬肉內也含有豐富的鐵元素，可以為人體提供活力。
2.促進發育，豬肉中含有豐富的蛋白質，而蛋白質是人體所必要的元素之一，豬肉的肉質所含有的蛋白質非常優質，並且接近人體所需要的比值，從而為人體補充所需要的營養，促進生長發育。
3.補腎滋陰，由於豬肉性平味甘，具有一定的潤肺功效，還能夠補腎補氣，幫助人體去除燥熱感和有毒物質，主治熱病傷津，腎虛體弱，便秘等病症，促進人體的新陳代謝，讓人體更加有活力。
4.保護視力，豬肉中含有豐富的維生素a，大家都知道維生素a對保護視力有很好的作用，可以促進視力的恢復，而且還有利於保持**的通透光澤，所以適當的吃豬肉，會讓視力得到提公升。
5.強健骨骼，豬肉中含有豐富的鈣元素，而鈣元素是促進骨骼生長的重要元素之一，人們常吃豬肉，便能夠起到促進骨骼更好生長發育的作用，並且能夠有效預防佝僂病。
豬肉部位脂肪含量排行
4樓：生活達人晴
豬肉各部位脂肪含量排行，含量由高到低，具體如下：五花肉，後肘肉，豬小排，豬大排，豬蹄，豬大腸，豬腿肉，裡脊肉，精瘦肉。
在豬的可食部分裡面，大家都認為的脂肪含量最高的，居然不是豬大腸，而是五花肉。很多人認為的脂肪含量較少的豬排骨，比豬大腸和豬蹄的脂肪含量還高。
再給大家乙個資訊，大家更關心的膽固醇含量，豬肉的各部位之間差異並不大，每100克五花肉裡面含80毫克，而100克精瘦肉裡面也有81毫克。
從營養的角度看，豬肉是人類最重要的動物性蛋白**，也是優質蛋白的，最主要**。
豬肉中富含的必需脂肪酸、肌紅蛋白、鐵元素和半胱氨酸，也是人類不可或缺的營養物質。
現今社會，人們吃肉都會「挑肥揀瘦」，因為這涉及到「**」和「體脂」的話題，對待豬肉更是這樣了。
豬肉中所含的蛋白質主要是高分子的肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性**蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分和食用價值。豬肉是高能量多脂肪肉食品。
它是為人體生理活動提供能量的重要**。豬肉中所含的血紅蛋白可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。
肉中的血紅蛋白比植物中更好吸收。豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對便秘有一定的**作用。
5樓：網友
肉也分瘦胖（裡脊比五花肉瘦），由於肉在人體不一樣的位置，擔負不一樣作用：肌肉關鍵承擔固定不動骨骼、執掌健身運動；人體脂肪儲存動能、維護內臟。小動物四肢和肩臂這種常常活動的位置，要比腰腹部等並不大活動的位置「瘦」。
也是有列外，例如骨節周邊的肉，由於要具有調節作用，脂肪率便會相對性高，常見來熬湯的豬大骨就是這般。
除開位置差別，不一樣型別的肉也是有瘦胖之別。生豬肉是經常吃的肉類食品中均值脂肪率最大的，再向下排便是牛肉，隨後是牛羊肉、雞脯肉和魚類，脂肪率最少的是兔子肉。
生豬肉。脂肪率大概有29%。估且不說五花肉、豬肘子這種較為肥的位置，單說生豬肉的肌肉一部分，它的肌肉組織比較軟細，期間多夾有人體脂肪，就算是全身最瘦的位置——豬裡脊肉也不可以倖免於難，雖看不到裡邊有人體脂肪，它卻比牛的豬裡脊肉要肥20%。
牛肉。羊只喂草，攝取的人體脂肪成交量放大豬低，牛肉脂肪率大概為24%。牛肉的肌肉組織中還含有著一種能夠加快脂肪燃燒的碳水化合物——肉毒鹼，會降低人體脂肪的推積。
牛羊肉。牛羊肉的「瘦」是與生俱來的。它的肌肉組織較粗，佔有肉中的絕大多數，把人體脂肪壓到只剩12%。
牛羊肉的肌肉組織中，含有一種叫「肌氨酸」的碳水化合物。民俗常說，吃羊肉能夠長勁頭，選手長期性服用牛羊肉，宣佈由於肌氨酸對肌肉和能量增長非常合理。
雞脯肉。雞脯肉的均值脂肪率是6%上下，但豬皮拖了後腳。雞脯肉的人體脂肪絕大多數存有於豬皮當中，脂肪率達到22%；削皮的雞胸、雞翅，脂肪率只能。
做為****和運動健身的蛋白補充，雞脯肉是很多人的挑選。
魚類。魚類是「肥肉」中最身心健康的肉類食品（肥肉只能魚類和禽產品）。魚類脂肪率多的地區是魚片和魚腹，魚片的功效跟豬皮相近，魚腹則是以便維護內臟。
它的背部脂肪率大多數非常少，均值只能上下，並且海魚跟魚類對比，成分更低。
兔子肉。兔子肉算作肉中的極具特色。能跑善跳的小兔子，的身上的肌肉像健美運動員一般牢固，基本上沒有人體脂肪，僅有的還全是不飽和脂肪。
此外，兔子肉中含有大豆卵磷脂，這但是人的大腦和人體器官生長發育不可或缺的營養元素。
6樓：007東風一號
我們吃豬肉吃了這麼多年了，可能對豬還是一抹黑自己到底吃是豬**？而對一些比較怕胖或者**的人來說 豬身上哪個地方脂肪含量最高？哪個部位脂肪最少？
就是他們很想知道的，作為一樣**人群的這裡就給大家解答。
豬身上哪個地方脂肪含量最高？答案是：豬身上哪個地方脂肪含量最高？什麼位置的豬肉脂肪含量最少？答案是：裡脊。
space豬身上哪個地方脂肪含量最高？哪個部位脂肪最少？
豬肉。豬肉各個部位的脂肪分佈是：
100g豬肉可食部分脂肪含量(克)
肋條肉 62
豬頭皮五花肉 40
後臀尖 32
豬蹄 31豬耳。
裡脊後肘 38前肘 30
五花肉有很多看得見的肥肉，但並不是脂肪含量最高的，相反，大家普遍愛吃的肋條、豬頭肉反而是脂肪含量超過五花肉的部位。
另外，顛覆人們認識的是，白肉中含有的脂肪有時候也未必低於紅肉，比如經常用來做烤雞的肥肉雞，脂肪含量每百克達到了48克，很多人的消閒零食雞爪，也有每百克28克的脂肪含量。
什麼食物含有高脂肪，哪些食物是高脂肪食物
1.油炸食品 這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裡貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13 19 的飽和脂肪。2.糖果 糖果一般成份為 酥油 印度乳酪 奶油 全脂牛奶 馬伊達 白麵粉 達爾達 人造黃油 和黃油。這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內...
哪些是高脂肪食品，哪些食物是高脂肪食物
1 肉和肉製品 肉類品種很多，如牛肉 羊肉 豬肉 鴨肉 雞肉 魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20 30 的飽和脂肪 壞脂肪 2 糕點 糕點有別於麵包，它的薄 酥 脆等口感需要用多量的脂肪來製作。糕餅製作的基本成分是馬伊達 白麵粉 黃油 起酥...
高脂肪食物，在日常生活當中哪些食物是高脂肪的
高脂肪是指含脂肪量高的食物。油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃 芝麻。油炸食品 肥肉，動物內臟 奶油製品。黃瓜要多吃，每天早上吃一個蘋果晚上也吃一個 高脂肪的食物是哪些？哪幾種 1 培根 培根中磷 鉀 鈉的含量豐富，還含有脂肪 膽固醇 ...