檸檬怎麼吃才不酸，檸檬酸能吃嗎

1樓：匿名使用者

超市裡賣的檸檬看上去黃澄澄的非常誘人，但很多人都不知道怎麼吃好。直接食用，味道又酸又苦；又不能像國外一樣，經常吃牛排或烤肉，可以時不時地滴上點檸檬汁。其實，可以將它們買回來切成片泡水喝，不僅能充分吸收其中的營養，還能起到一定的**作用。

據研究，檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量高達，比橘子、橙子等水果高出十幾倍。

此外，它還含有豐富的黃酮類、揮發油以及橙皮甙等營養物質。中醫認為，檸檬有「生津止渴、和胃降逆、化痰止咳」之功效。胃氣不和或覺得噁心、不想吃飯的時候，吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。

現代營養學認為，檸檬具有很高的藥用價值。對愛美的女性來說，它首先是一種非常有效的**食物。餐後喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助於消化。但是，胃酸過多的人不宜飲用。

其次，檸檬具有預防和減少糖尿病併發症的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分聖草枸櫞苷。實驗證明，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。

檸檬還是預防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料，對改善症狀有很大益處。

在吃法上，將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一振。如果有興趣的話，也可以學英國人，在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各種飲料中都可以放片檸檬，甚至用它來做點檸檬醬，也是既健康又美味的吃法。希望！

2樓：得以為為

檸檬這樣做非常好吃。

3樓：匿名使用者

不是去皮，而是剔除其間的粒，完後加上適量的冰糖即可（也可據自己的喜好添點枸杞、紅棗、山楂、茉莉花什麼的哈）。

檸檬酸能吃嗎?

4樓：乾萊資訊諮詢

檸檬酸是可以吃的，但是不能多吃。檸檬酸是一種重要的化工原料，廣泛應用於食品工業作催味劑、增溶劑、抗氧化劑，除腥脫臭劑，用於醫藥工業，製作檸檬，當然能吃，檸檬酸為食用酸類，可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害，但是不能多吃。