1樓：魚魚時尚鑑賞
蘆筍中含有豐富的維生素和微量元素，加上人體所需的氨基酸，讓這道輔食變得更加健康，搭配胡蘿蔔和雞蛋，營養價值頗高，有助於寶寶視力的發育和保護。蘆筍作為蔬菜之王，其營養價值非常高，它富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量勝過一般水果和蔬菜，蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點，經常食用蘆筍不僅可以降低血脂，還能起到**的作用。蘆筍的**一直都是偏貴的，因為吃了對身體好，所以我經常忽略它的**。
胡蘿蔔有益肝明目、延緩衰老、增強免疫力、護膚等功效，是一種十分常見的蔬菜，胡蘿蔔還有豐富的保健作用。中醫認為，胡蘿蔔具有清熱解毒，祛痰導滯、養陰潤燥、補脾健胃、行氣消食等作用，胡蘿蔔中有豐富的纖維素，能夠增加體液分泌，強化胃腸蠕動，起到促進消化，改善食慾的功效。如果食慾不振、消化不良等，可以吃些胡蘿蔔。
胡蘿蔔可以生吃，可以吃炒菜燉菜吃，還可以榨汁，那麼怎麼吃才能充分吸收其中的營養呢，下面分享下。
原料：雞胸肉、蘆筍、胡蘿蔔、水、鹽、油、醬油、老抽、胡椒粉、料酒、澱粉、蠔油。
做法步驟：第1步、雞肉切成片，用鹽、油、醬油、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉調製 第2步、蘆筍切成段。
第3步、胡蘿蔔切條。
第4步、起鍋熱油，放入雞肉片。
第5步、煎至兩面焦黃。
第6步、倒入蘆筍。
第7步、加適量的鹽翻炒，鍋沿內灑點水，可以保持蔬菜脆嫩。
第8步、再倒胡蘿蔔翻炒。
第9步、胡蘿蔔炒至變色時放適量的蠔油。
第10步、翻炒至融合入味即可出鍋。
第11步、成品。葷素搭配，營養豐富。
2樓：可樂聊數碼
炒菜。將胡蘿蔔和蘆筍倒入鍋中大火翻炒，加點食用鹽就能吃。
3樓：萬物之理論
可以把胡蘿蔔切大塊，然後把蘆筍切成薄片。接著可以先炒胡蘿蔔，配上香蔥，然後把蘆筍併入一起炒，還可以加一點肉絲、木耳，增加香味又極其美味下飯。
4樓：小晴天
1 食材洗淨。
2 燒開水加幾滴油燙胡蘿蔔絲。
3 胡蘿蔔絲撈出後燙蘆筍。
4 燙過後盛出。
5 鍋中熱油爆香蒜末。
6 把胡蘿蔔和蘆筍倒入快炒。
7 調味後盛出即可。
5樓：你不要在我旁邊
首先將胡蘿蔔去皮，切成條狀，然後將蘆筍切段，油熱後，加入薑片和胡蘿蔔翻炒，然後倒入蘆筍繼續翻炒，再加入鹽和雞精調味，好吃的胡蘿蔔炒蘆筍就做好了。
萵筍胡蘿蔔絲是清淡爽口的健康美食，萵筍胡蘿蔔絲需要怎麼調味？
6樓：時尚的安安
將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉再將尾部細嫩的皮削乾淨，只留下內部青綠色的莖，將萵筍去皮洗淨，切成絲以後放鹽醃製十來分鐘，然後把醃出的水分擠掉！無論是清炒，還是搭配在其他菜餚中的炒萵筍，通常是要保持其脆嫩的口感和翠綠的顏色，如果是搭配到其他菜品中，當配菜，通常要先將萵筍用少許鹽略抓，使其表面水分滲出。
青筍尖去皮和粗葉，修成 12 cm 長，再將萵筍尖靠近萵筍頭一端削成青果形狀，對剖成四瓣或八瓣，裝於盤中。需要食材：萵筍1根、涼拌汁適量、白糖少許、白醋一丟丟、油辣椒適量、大蒜1瓣、香油少許、鹽適量萵筍含有豐富的營養成分，兒童多吃萵筍對生長發育很有益處，萵筍此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發育，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。
涼拌筍絲。窩筍一根，去皮，先切薄片，再橫刀切細絲。拍一頭蒜，切乙隻鮮紅辣椒，全放菜盆裡給鹽，拌勻，按緊，放10分鐘，給小磨油，拌勻裝盤上桌。
鍋中加入清水，先放入精鹽、植物油燒開，再下入萵筍葉焯燙2分鐘至熟，然後撈出浸涼，瀝乾水分，切成3釐公尺長段。
調料：蔥末、薑末、蒜末各5克，精鹽、公尺醋、香油各1/2小匙，味精、雞粉各1/3小匙，植物油1大匙。在萵筍當道的季節裡，新鮮又嫩，**還很便宜，所以萵筍最近我是經常買。
而以涼拌的萵筍最得我愛，這道涼拌菜，只用了最少的調料，但還是很好吃，最大程度的儲存了萵筍的口感，需要選那種硬度高一點的，如果感覺變軟了，就不是新鮮的萵筍了，一般看錶皮都能看到顏色發深的就是綠色的。
7樓：haoo一
萵筍胡蘿蔔絲做法很清淡，調味上就用到鹽、生抽和味精。提前發大蒜炒香再倒入蔬菜絲，調味就可以出鍋。
8樓：網友
應該選擇一些比較單一的甜蘸料，因為只有這樣，才能更好地突出萵筍胡蘿蔔絲的美味。
9樓：沐琪說教育
我覺得你要先用鹽醃一下萵筍絲和胡蘿蔔絲，這樣才能充分入味，最後再用醋調一下就可以了。如果有條件的話，可以在裡面加一些黑芝麻。
怎樣炒蘆筍才好吃竅門
10樓：網友
健康功效。
蘆筍：利水、清熱、增強免疫力。
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳。
食材用料。蒜 一粒相剋食物。
辣椒 乙個相剋食物。
蘆筍 適量相剋食物。
胡蘿蔔 少量相剋食物。
蟶肉 少量。
油 少量。鹽 一勺。
糖 一勺相剋食物。
雞精 一勺。
炒蘆筍的做法。
1.準備好所有的材料，將蘆筍切小段，胡蘿蔔切絲，辣椒和蒜切片蟶肉洗淨2.鍋中加適量的水燒開後放入蘆筍和胡蘿蔔焯至8分熟盛出備用3.鍋中加少量的油放入蒜煸香。
4.然後倒入蘆筍，蟶肉，胡蘿蔔，辣椒爆炒。
5.爆炒片刻後加入鹽和糖。
6.最後出鍋前加入雞精即可出鍋。
7.成品圖！小貼士。
炒蘆筍怎樣做好吃
11樓：懂視生活
第。一、蘆筍買回家之後清洗乾淨，蘆筍外邊的那一層皮我個人覺得還是不要了，因為吃起來口感很差，直接去掉就行，然後把蘆筍斜著切成段。
第。二、炒蘆筍的時候最好是搭配上一些肉，這樣炒出來的蘆筍味道更加。豬肉切成條或者片都可以，切點蔥花薑絲待用。
第。三、鍋裡放油燒熱，加上薑絲蔥花爆香，然後把肉絲放進去快速翻炒，變色之後倒點生抽，然後將蘆筍放進去一同翻炒。
青筍和胡蘿蔔怎麼炒
12樓：不慌不忙的說道
胡蘿蔔炒青筍的做法詳細步驟。
1.將胡蘿蔔去根，洗淨，切成絲。蔥白洗淨，切成絲。青筍去皮，洗淨，切成絲。
2.將炒鍋置大火上，到入植物油，燒至七成熱時放入蔥絲。炒出香味時放入胡蘿蔔絲炒透後放入青筍絲，同時，加入精鹽、白糖和辣醬油，炒透後加味精，炒勻後盛入盤猛御蠢中即可供食。
胡蘿蔔營養分析：
1. 益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
2. 利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3. 健脾除疳：
維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞拆衫增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4. 增強免疫功能：
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，枝陪間接消滅癌細胞；
5. 降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿蔔炒青筍怎麼做？
13樓：薄荷**專家
主料： 胡蘿蔔 150克 萵筍 150克。
調料： 大蔥 5克 鹽 2克 植物油 40克 白砂糖 5克 辣醬油 20克 味精 1克 各適量。
胡蘿蔔炒青筍的做法：
1.將胡蘿蔔去根，洗淨，切成絲。蔥白洗淨，切成絲。青筍去皮，洗淨，切成絲。
2.將炒鍋置大火上，到入植物油，燒至七成熱時放入蔥絲。炒出香味時放入胡蘿蔔絲炒透後放入青筍絲，同時，加入精鹽、白糖和辣醬油，炒透後加味精，炒勻後盛入盤中即可供食。
怎麼炒胡蘿蔔，如何炒胡蘿蔔
可以做一道簡單的炒胡蘿蔔片，這是一道以胡蘿蔔為主要原料炒制而成的家常美食。美味可口的一道菜，富含維生素e，適宜於冬日滋補。下面簡單介紹如何製作炒胡蘿蔔片才好吃。炒胡蘿蔔片的食材 胡蘿蔔 300克 大蒜 10克 大蔥 5克 醬油 20克 鹽 1克 白砂糖 5克 味精 1克 姜 5克 植物油 40克。炒...
胡蘿蔔和粉條怎樣炒，胡蘿蔔炒粉條怎麼做？
美味胡蘿蔔炒粉條的做法 方法一 胡蘿蔔炒粉條 食材主料胡蘿蔔50g粉條30g肉末50g 輔料油適量鹽適量澱粉適量雞精適量醬油適量醋適量雞精適量蔥末適量步驟1.胡蘿蔔切絲 2.粉條泡透 3.肉末放澱粉 雞精 醬油醃一會兒 4.坐鍋，放油，爆香蔥末 5.放肉末翻炒 6.炒至肉末熟透 7.放入粉條，翻炒均...
懷孕能吃炒的胡蘿蔔嗎，喝豆漿吃炒胡蘿蔔可以嗎
你好，可以吃的。懷孕期間，由於胎兒生長較慢，孕婦的飲食與孕前差別不大。但是需要注意的是，由於孕早期孕婦會出現早孕反應，個別人還非常激烈，因此這個時期的飲食，應該以清淡為主，多吃點易消化，清淡少油膩的食物，最好是符合孕婦口味，即選擇自己平時愛吃的食物！這個時期，需要多休息，不要不吃東西，吃清淡的，多吃...