1樓：獅子侃電影
一 紫菜槐或包飯和壽司店的差異是啥？
非常簡單的差異便是壽司店是日本的，紫菜包飯是韓式的啊！實際上詳盡而言也有下列差別：
1. 型別不一樣，日伍豎本壽司店有眾多的歸類，依據製做技巧可分成內卷和外卷，依據樣子不一樣可分成握壽司、手卷、稻荷壽司等，而南韓紫菜卷僅有一種。
2. 加工工藝不一樣，依據加工工藝不一樣，日本壽司店也發展出諸多歸類，南韓紫菜卷僅有一種——用海菜把飯包下去再切割成一小塊最大的不同取決於海菜的包法上，壽司店與紫菜卷最相近的是微卷，但紫菜卷一般size會大點，除微卷之外的包法並沒有跟紫菜卷相近的，外觀設計稍稍有點兒相似的艦艇卷是先捏好再包海菜的，握壽司則並沒有包海菜這一階段。
3. 用材不一樣。
第一是公尺，壽司店最好用的是日本公尺（也可以混和一定百分比的檽公尺），注重圓潤並含有一定的粘性，日本公尺自身就可以做為一種美食，而南韓紫菜卷並沒有很多這方面的規定，用檽公尺乃至一般的稻公尺都能夠。 壽司店用的公尺是必須加專用型的白醋，因而吃壽司的過程中會吃到一點酸溜溜覺得，用的醋的品質較大水平上干擾了壽司公尺的口感，淡則無氣味重則錯事，而紫菜卷幾乎並沒有這方面的規定。
第二是料，壽司店大部分以海產品為主導，紫菜卷以醃漬食材為主導（籮卜青瓜之類，有時候也用生雞蛋）
第三是海菜，壽司店的海菜規定有點兒延展性與此同時維持海菜的脆，而紫菜卷並沒有這方面的注重。
4. 沾料不一樣：壽司店用鉛橘伍的是芥末醬或山葵醬和生抽，而紫菜卷一般不用沾料或依據本人喜愛應用。
5. 食用方法不一樣：壽司店純正食用方法是拿手拿，蘸醬料的過程中只蘸食物一面（但是如今基本上都用筷子了），紫菜卷沒有什麼規定。
二 紫菜包飯的做法是啥？
食物： 白公尺飯 小半碗 生雞蛋1個 鹽 1g 海菜1張 青瓜一根 黑椒醬 1勺 壽司醋 適當。
做法 ：1提前準備食物。白公尺飯加壽司醋翻拌，再煎乙個雞蛋，本人喜歡吃老一點，較為香
韓國紫菜包飯和日本手卷有什麼區別
首先，手卷是鬥狀的，韓式飯卷是圓形的。我想你想比較的應該是壽司當中的卷指壽司，卷指 是把飯 青瓜 魚類 蛋及醃蘿蔔等材料用紫菜包著。而韓式飯卷第一位回答的比我知道的清楚哈，可以比較一下。其次，發源地，飯卷的發源地是中國。在後漢年代 公元200年 的時候，中國就已經出現了類似的食品。在宋朝年間，逃難的...
正宗韓國的紫菜包飯需要哪些材料和做法
材料準備 1 熟米飯 1碗為例 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。2 紫菜 1片 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了 3 雞蛋 2個 攤成蛋皮，切長條。4 ...
紫菜和海苔有什麼區別？他們是同一種東西嗎？
紫菜在我們生活中也是必不可少的了，懷孕的時候，體檢微量元素碘不合格，那段時間一日三餐都是吃鹹味的食物，只為快速補充碘元素。我們身體中的碘元素除了可以從鹽裡邊獲得，還可以從海產品裡邊獲得，其中紫菜裡邊的碘含量尤為高。紫菜是一種很廉價又美味的海產品，平常很多人都喜歡做紫菜蛋花湯，除了紫菜我們還能見到一種...