1樓：無雅詩
鮮蝦絲瓜餅做法步驟：
原料。絲瓜一根。
蝦仁適量。麵粉適量。
輔料。鹽適量。
蔥花少量。製作過程。
1,絲瓜洗淨後，去皮。
2,用擦絲器擦成細絲。
3,蝦仁用清水清洗乾淨。
4,在案板上剁成泥，不用很細，那樣祥凳吃起來能吃到粗的蝦仁。
5,把蝦泥、麵粉、適量的鹽、蔥花、少量的水以及擦成絲的絲瓜放一起。
6,攪拌成糊狀，靜置一會。
7,不粘鍋上面刷成薄薄的油，把糊糊倒入平底鍋內，用中小火煎熟定型，大概在5分埋巧鐘左右。
8,切片裝盤，即可食用。
個人經驗：絲瓜本身含水分比較多，只要加少量水攪拌成糊狀即可，以免麵糊太稀。麵糊攪拌以後靜置一會，可以讓攤出的餅口感更細膩。
蝦營養價值：
1. 蝦謹液旅中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
3.通乳汁。
如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
2樓：勾葉孤帆
管這個鮮蝦絲瓜餅的話，肯定是先敏譽把鮮蝦放在鍋裡煮熟之後拿出來，然後是放鏈做在邊備用，然後做成那個橋喚段絲瓜餅，然後放上鮮蝦，放上各種調料就可以了。
3樓：網友
就是把蝦攤成餅，然後均勻鋪上黃瓜絲，兩面煎熟就可以吃了。
鮮蝦絲瓜雞蛋餅
4樓：生活達人小美女
<>《食材：鮮蝦兩隻。
絲瓜60g小香芹10g
小白菜15g
雞蛋乙個。麵粉20g
清水10ml
步驟：1.小白菜焯水切碎，絲瓜切片焯水。
2.小香芹切碎。
3.蝦焯水切碎。
4.所有食材混合攪拌均勻成糊糊。
5.熱鍋刷油，倒入糊糊，蓋鍋蓋小火燜煎至定型翻面，煎至兩面金黃熟透即可！
鮮蝦餅做法
5樓：草東咖啡館
<>《鮮蝦餅。準備食材。
鮮蝦120g（去皮後）、時蔬適量、玉公尺澱粉10g做法。1、鮮蝦去頭去蝦線剝殼剁成泥，時蔬下鍋焯水煮熟過涼水，和蝦泥一起攪拌均勻。
2、放入少許鹽調味，再放10g玉公尺澱粉昌早和1小勺蛋清，順時針方向攪拌均勻。
3、亂迅培鍋中倒油、蝦泥整理成譁唯餅狀放入，小火煎至兩面金黃熟透即可。
鮮蝦餅的家常做法
6樓：鷹志說生活
鮮蝦餅的家常做法
用料：新旅或鮮蝦子500克、玉公尺小半根、馬蹄5個、胡蘿蔔小半根。
1、蝦清洗乾淨，去蝦線，去蝦頭、蝦殼。
2、要用刀背剁成蝦泥。
3、不要剁太碎，有點顆粒感吃脊坦起來口感更佳，加入半個雞蛋清，少許生粉、少許鹽、少許白胡椒粉、幾滴料酒順時針攪拌均勻。
4、加入剁好的玉公尺、馬櫻鎮桐蹄、胡蘿蔔丁一起攪拌均勻。
5、油熱小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
鮮蝦餅的家常做法
7樓：乾萊資訊諮詢
美味蝦餅】爛做。
食材】白蝦18只，豬肉200g，蔥姜適量，雞蛋清乙個，料酒一茶匙，澱粉適量，白胡椒粉一茶匙。
練習步驟】1。將白蝦洗淨。
2.去掉蝦頭，把蝦撈出備用。
3.把蝦畢缺和豬肉一起做成糊狀。當然也可以用料理機。不要打得太細，味道不好。
4.倒入盆中，加入蔥薑末。
5.倒入料酒和白胡椒粉去腥。
7.倒入澱粉。
8、順著飢數衡指標攪拌。
9.取適量食材，做成蛋糕的形狀。
10.在不粘鍋裡刷上油，將蝦餅煎至兩面金黃。
小貼士：1.這裡用的豬肉是五花肉，肥瘦相間，味道更好。
2.料酒和白胡椒粉都是去除腥味的利器。
絲瓜餅怎麼做好吃又簡單
8樓：生活知識小達人
將絲瓜洗淨，去皮，然後切碎；胡蘿蔔也切碎；並切好蔥花。將上述準備好的材料裝進容器中，並加入適量的鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。在容器中倒入適量的麵粉，攪拌均勻。
在平底鍋中倒入適量的食用油。兩邊煎至金黃後，就可以出鍋了，絲瓜餅就做好了。
食材：絲瓜乙個、胡蘿蔔適量、蔥花適量、麵粉適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、食用油適量。
1、首先，將絲瓜洗淨，去皮，然後切碎；胡蘿蔔也切碎；並切好蔥花。
2、然後，將上述準備好的材料裝進容器中，並加入適量的鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
3、接著，在容器中倒入適量的麵粉，攪拌均勻。
4、接下來，在平底鍋中倒入適量的食用油。
5、油熱後，取一小勺倒入鍋中，待一面煎至定型後，再翻過來煎另一面。兩邊煎至金黃後，就可以出鍋了，絲瓜餅就做好了。
絲瓜餅怎麼做好吃，絲瓜餅的家常做法
9樓：乾萊資訊諮詢
絲瓜餅的家常做法：首先，將絲瓜切成片再切成絲狀。
拿出兩個雞蛋，雞蛋，麵粉備用。
然後，把雞蛋攪拌均勻，篩入麵粉。
放入蔥花，加點鹽。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
電餅鐺加熱。
倒入花生油。
把調好的麵糊倒入電餅檔加熱。
剪成金黃色再翻過來。
放在面板上切成喜歡的形狀。
10樓：孝渺何永怡
主料絲瓜300g雞蛋2顆麵粉200g
輔料油適量鹽適量十三香適量。
步驟。絲瓜餅的做法步驟11.絲瓜去皮切絲。
絲瓜餅的做法步驟22.放上鹽，十三香，蔥。
絲瓜餅的做法步驟33.加入雞蛋和麵粉。
絲瓜餅的做法步驟44.加入水，攪拌成麵糊。
絲瓜餅的做法步驟55.平底鍋加入適量油。
絲瓜餅的做法步驟66.倒入一勺麵糊，用鏟子攤平。
絲瓜餅的做法步驟77.等到表面大面積變色凝固，翻面。
絲瓜餅的做法步驟88.用筷子輕輕壓一下餅的最厚部分，如果可以回彈就說明熟了。
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