烤肉飯的常見做法?請問烤肉飯怎麼做好吃呢?

2025-03-07 16:00:08 字數 5923 閱讀 8664

1樓:網友

用料 雞腿 乙個。

公尺飯 一碗。

雞蛋 兩個。

元蔥 半個。

生菜葉 三片 薯脊鏈。

烤肉料 半袋。

鹽 一小勺。

五香粉 半小勺。

雞精 半小勺。

沙拉醬 適量。

烤肉飯的做法。

雞腿去骨。切成大塊。

我用的奧爾良烤肉料,也可以根據自己口味用烤肉醬。

烤肉料倒在雞肉上加少量清水抓勻,密封放入冰箱冷藏一小時以上。

烤盤鋪好錫紙放上雞肉,烤箱預熱200度,中層烤30分鐘,中間翻一次面數孫。

肉在烤箱的時候可以炒飯,雞蛋打散,元蔥切丁,生菜葉切碎。

先把雞蛋炒熟備用。

熱鍋涼油下元蔥野陸翻炒。

元蔥炒出香味變軟後放入公尺飯,加鹽、五香粉和雞精,最後加入炒好的雞蛋炒勻出鍋。

這時候烤肉也好了。

切成小塊。公尺飯平鋪在盤子裡。

撒上生菜碎。

再均勻的鋪好烤肉。

最後交叉著擠上沙拉醬就可以吃了。

2樓:丹的葵奎

豬肉前槽態臘喚 (1000克)

杏鮑菇 (1個)

橄欖油 適量。

烤肉醃料 5克。

鹽 5克。水 適量。

蔥 適量。姜 適量。

蒜 適量。方法/步驟。

1/7分步閱讀。

將肉切局悔片,放入蔥段、帆凱薑片、烤肉料(料中鹽和各種調料己配全),放入植物油和一點點蠔油,多了容易糊鍋。拌勻醃製一會。

將杏鮑菇切絲,做好準備。

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將烤盤內放入植物油燒熱。

將肉片均勻擺在烤盤上,也可以像炒菜一樣翻炒,中火即可。過幾分鐘可以將蔥姜夾出,棄之。

另起鍋,加入適量植物油,油熱後直接放入杏鮑菇小火翻炒,這樣統籌安排多好,它倆在鍋裡的時候,我也沒閒著,削果皮,切水果。

肉片翻炒熟了即盛出,杏鮑菇炒稍焦熟後,放入經典辣椒醬(其實就是自己做的牛肉辣椒醬),放其他的醬可以的,出鍋時如果有芝麻和孜然可以灑點。

這邊公尺飯盛上,沙拉拌上,蒜片切片讓其氧化,擠點辣椒醬一拌,可口的烤肉拌飯得了。

3樓:007東風一號

你好,烤肉飯的虛蘆如常見做法就是,首先就是先把公尺飯做好,然後就是把烤肉按照自己的口味烤好,然差啟後用一下調料把公尺飯和烤肉放一譁攜起加熱就可以了。

4樓:蘇主任

烤肉飯笑雹是點外賣最常見的一種吃法,它是像土耳其烤肉一樣侍消,一大碰談帆塊肉上面,慢慢削下來的肉,非常的香,加入到飯上面,再加少許的調味料,攪拌均勻就可以了。

5樓:帳號已登出

烤肉飯。用料: 公尺飯,雞胸肉, 鹽 , 五香粉 , 老抽醬油 , 蜂蜜。

6樓:牛一種態度

用料。牛眼肉 300克。

羊排肉 300克。

元蔥 1個。

杏鮑菇 2個。

彩椒或青椒御返扮 1個。

金針菇 300克。

色拉油 適量。

自制牛排汁。

烤肉拌飯的做法步驟。

步驟 1牛肉羊肉切薄片,元蔥杏鮑菇彩椒切大片。

步驟鎮灶 2

烤鍋刷少許油開烤。

步驟 3space

純奶手世畢撕吐司的做法 步驟1

烤肉1~2分鐘就熟了。

步驟 4盤中盛飯,將烤肉和元蔥等食材放入,淋上牛排汁,開吃。

7樓:胖爺侃大山

烤肉飯判敏的常見做法,掘高枝首先你要蒸一鍋香香的公尺飯,然後做一些小菜鋪在公尺飯上,例如小青菜或者土豆等等,最後把肉放在旋轉的烤架上面,烤熟切成小塊兒念野,鋪在公尺飯上就可以。

8樓:在臥龍峽寫生的紅太狼

將牛肉碧慶梁切片先用砂糖及酒醃製10分鐘。

備乙隻烤肉鍋,加熱後將牛肉放上慢慢烤熟。

用生菜將烤好的肉包起來即可食差轎用,或者碗內放白飯,再將烤肉置於上頭再加其他配菜即可。

將泡發海帶芽、小悔運黃瓜及大蒜用滾水川燙後撈起盛盤,再加其?的調味料一起?,時間越久越入味。

9樓:孫鐵軍

把肉切成片,放在烤箱裡,烤好之後把成做好的公尺飯放在一起攪拌,加上調料即可食用。

10樓:網友

1.前一晚先把肉基圓激切1釐公尺左右的片,放在容器裡,加入烤肉醃料。

2.鹽腔晌,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。

3.第二天吃的時候從冰箱裡拿出來,鋪平放在烤搏襪盤上,烤箱預熱後,上下火230度烤20分鐘。

11樓:任意m工作室

生菜,洋蔥洗好,洋信渣蔥切絲放在閉襪盤子裡。 開鍋倒油,先把雞蛋煎好備用,再轎坦激把準備的配菜炒軟備用。 開始煎雞腿肉,記住多翻身,炸至微微起殼。

準備盤子,裝上自己量的公尺飯,鋪上炸好的烤肉,煎蛋,配菜,塗上喜歡的醬汁,屬於你的烤肉飯就好啦!

12樓:李樹的戀愛

1、豬肉三兩、生菜三片、黃瓜半根、香菜適量、烤肉醃料適量、鹽適量。

2、前一晚先把肉切缺前1釐公尺左右的片,放在容器裡,加入烤肉醃料。

3、鹽,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰物褲箱冷藏。第二天吃的時候從冰箱裡拿出來,鋪平放在烤盤上,烤箱預熱罩扮簡後,上下火230度烤20分鐘。

4、烤好後,切成1釐公尺左右的丁。黃瓜切絲,生菜切小塊,香菜切碎。碗裡盛好公尺飯,上面鋪上切好的各種料。之後我們就可以食用了。

13樓:大腦門

1.將土豆,烤肉切丁,如果是凍的青豆和玉公尺要提前解凍。

2.炒鍋內加橄欖油,放入蔥花爆香,羨帆亮加入菜翻炒至6成熟。

3.將菜盛入電飯鍋內鋪開。

4.加入淘洗好的大公尺和水。

5.按平時煮飯的程式開始煮飯。

6.等電飯鍋跳轉至保溫狀態時,開啟鍋蓋,翻拌一下公尺飯,再蓋上鍋蓋繼轎慶續保溫狀態5分鐘兄寬左右即可。

14樓:互信互助互愛

食材明細。剩公尺飯、骨肉相連、雞塊、豆皮金沒梁針菇、生菜、烤深海魚、沙拉醬、自制海苔。

1、這是我中午做燒烤剩下的食材。

2、生菜切絲。

3、把食材擺在公尺飯上。澆一些沙拉醬,我做了兩份飯逗察毀,乙份是炸雞配沙拉。

4、乙份是魚塊配沙拉山備,還有剩下的冬瓜扇貝。

請問烤肉飯怎麼做好吃呢?

15樓:匿名使用者

兩種烤肉飯的做法。

食材。公尺飯 兩碗。

豬肉 適量。

鹽 適量。洋蔥 適量。

味精差山 少許。

孜然粉 適量。

油 適量。黃瓜 一根。

沙拉醬 適量。

水澱粉 適量。

料卜攔酒 適量。

方法/步驟。

公尺飯提前蒸好,洋蔥和黃瓜切絲、豬肉切小塊備用。

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醃肉。首先把肉中倒入適量水澱粉,然後放入適量料酒和少許鹽醃製15分鐘。

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鍋中放油,油熱後放入豬肉翻炒(油一定要少放,豬肉炒一會兒就會出來很多油)。

我沒有用烤箱,是因為我們自己在家裡做,用烤箱比較浪費時間。但是很多朋友喜歡用烤箱做,我在這裡和大家說一下烤箱烤肉虛弊中的方法:把肉醃好,然後撒上孜然粉,用錫紙包起來(最主要是為了保持肉中的水分不流失,做出來比較軟),然後放入預熱好的烤箱,溫度一定要儘量高,烤的時間大家自己把握,一般15到20分鐘。

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豬肉變色後放入適量醬油和孜然粉,繼續翻炒。

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放入洋蔥翻炒。

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洋蔥變色後我們再放一點孜然粉,接著放入公尺飯,放點鹽翻炒,出鍋前放入味精即可。

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我們做的時候注意肉和洋蔥要炒的焦香,但不要炒糊。

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另一種涼拌的拌飯,要注意公尺飯一定要放涼。

鋪一層黃瓜,然後放一些沙拉醬,然後再鋪一層黃瓜,接著鋪上烤肉(烤肉和之前的做法一樣)。

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16樓:互信互助互愛

食材明細。公尺飯、豬肉、番茄、黃瓜、烤肉醬。

1、把豬肉切成指頭大的小方塊。太大不容易拌飯,太小容易烤焦噢~

2、如果有烤肉醬就用醬料醃。如果沒有,咱就螞型野自己調~在大碗里加入料酒,醬油,鹽,糖,五香粉等等,調成汁。再把肉塊放入醬汁中醃。如果需要隔夜就用保鮮膜封好放冰箱~

3、第二天下班回來後,或者兩小時後,悶喊把醃好的烤肉鋪在烤盤上~

4、入烤箱~因為肉薄又小,烤起來很快。我的箱子火力猛,就10分鐘。如果家裡沒有烤箱,就下鍋煎或炒噢!

5、烤肉的間隙,切好蔬菜~其實蔬菜的種類可以任選。我選番茄和黃瓜,是因為色彩漂亮,而且可以直接拌了吃,不需要再炒或焯水。

6、待烤肉好了之後,把菜全都鋪到公尺飯上,一頓葷素齊全的正餐就做好啦!拌拌開吃吧租慧~~

17樓:白又又

做法: 1.雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥醃10分鐘左右,穿上烤箱裡的大棍子(可高爛以轉著烤的那種);

2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鐘、期間可以開啟烤箱往雞胸肉上繼續刷油;

3.烤好配梁的肉切開看看裡面是否熟了、喜歡吃烤焦一點的、可以烤制時間長一點、將準備好的豆芽用水焯一下備用、煎乙隻蛋備用、還有圓蔥切碎、以及蒸好香噴噴的大公尺飯;

4.在公尺飯是放一些油、將烤好的雞胸肉切碎、混合切碎圓蔥、把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在公尺飯上、倒上韓式辣醬、還有煎蛋、戚賣漏乙個香噴噴的烤肉拌飯就做好了、味道和外面的烤肉拌飯一樣好吃。

18樓:任意m工作室

把電餅鐺插上電源,預熱一下,哪凳段下入醃製好的牛肉,把牛肉攤開,牛肉片,蓋上上蓋,雙面粗櫻加熱,把牛肉烤制顏色變李譽白,沒有血色,開啟上蓋,撒上辣椒粉、孜然粒、白芝麻,翻炒均勻,再加入1湯匙烤肉醬,翻炒均勻,這樣烤肉就做好了,家裡沒有電餅鐺,用平底鍋煎制,或者用炒鍋炒制也可以,做法一樣。

19樓:皆有可能

南韓烤肉拌飯怎麼做。

食材:牛肉1袋、烤肉醬半袋、孜然適量、耗油適量、糖適量、燒烤粉適量、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、生菜適量、洋蔥適量、生薑適量、啤酒適量、油適量、海鮮醬油適量。

步驟。材料準備:

1、將洋蔥切成條、姜切成片,牛肉切成薄片,生菜撕小慶敬,將胡蘿蔔和黃瓜切成絲。

2、然後將燒烤調料和韓式辣醬放入。

3、再將白糖、海鮮醬油、孜然和油放入,攪拌均勻了。

4、我們用電餅鐺也是可以高缺烤的,等到肉戚差辯變深色就可以了。

5、然後就配上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、生菜絲,再擠上一些番茄醬。

6、最後打上乙個生雞蛋,撒上一些黑芝麻,攪拌好了,就可以食用了。

20樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭

1. 將肉切片,放入蔥段、薑片、烤肉料(料中鹽和各絕培種調料己配全),放入植物油和一點點蠔油,多了容凱頃易糊鍋。拌勻醃製一會。

2. 將杏鮑菇切絲,做好準備。

3. 將盯巨集陸烤盤內放入植物油燒熱。

21樓:青春無悔

你好,烤肉飯的做法,就是你最好有乙個專門來做烤肉的地方,然後先虛桐把肉切成小塊先禪歷把肉塊烤好之後把你準備好的公尺飯倒入,上面最後一起,烤到兩面金賀譽搜黃就可以了。

南韓烤肉飯的經典做法?

22樓:匿名使用者

主料:牛肉一斤、兄汪茼蒿半斤、公尺飯一碗。

輔料:黃瓜一根、海帶一塊、辣椒油一勺、醋一勺、味精半勺、辣椒粉半勺、高湯20毫公升。

步驟:1、 將牛肉切片先用砂糖及酒醃一下,再放數搜其他醃料一起羨畢仔醃;

2、 準備乙隻烤肉鍋,加熱後將醃好的牛肉放上慢慢烤熟;

3、 用生菜將烤好的肉包起來即可食用。

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