1樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、青蒜洗淨切段。姜洗淨切絲。青椒洗淨切片。泡椒，酸菜切片。碗內放料酒，醬油，蠔油，味精，白糖調一碗信迅知汁。待昌做用。
2、豬苦腸除去肥油，用幹澱粉兩面反覆揉搓用水沖洗。放小半勺花生油拌勻淹5分鐘，再放入幹澱粉揉搓滑消沖洗淨。控幹水切圈。盛碗內，放料酒，醬油，姜，花椒，澱粉拌勻待用。
3、熱鍋放酸菜乾炒2分鐘，放青椒放鹽。青椒炒斷生放油，放青蒜炒勻盛出待用。
4、鍋置火上燒熱，放油，油溫7成熱時放豬腸爆炒至熟放酸菜，碗汁炒勻即可。
2樓：誠信做人用心作答
我們平常做的這些腸子團滑一類塌伏臘的食品在鍋裡邊要煮的話，大概需要煮20分鐘左右就可以熟掉了。如果你廳銷想採用蒸的方式蒸上20分鐘也可以。
3樓：鳳仙
清洗乾淨的苦腸可以加調料做醬苦腸。 料酒，醬油，姜，正局擾花椒，大蔥段，肉桂，醬肉料包（超市有賣），放到鍋裡與苦腸同煮25分鐘左右出鍋，撈出苦腸涼涼舉旦，可以切片，可以與青菜同炒。臘櫻或放冰霜下回食用。
4樓：網友
我們平常做的這螞攜局些腸子。
一類的食品在鍋裡邊要煮的話，大概需要煮20分鐘左右就可以熟掉了。如果悶讓你想採用蒸的方式蒸上20分鐘隱山也可以。
5樓：哈哈哈
苦長歌鍋裡煮，開鍋20分鐘左右，模搭就能熟空顫，不宜旦虧拿過長，也不要時間太短，時間太短，不熟，20分鐘左右就可以。
6樓：等等等等
這個熟的還是比較快的，但是你想要入味的話，可以適當的多燉一段時間放入一些高湯。
7樓：海1234是我
清洗乾淨的苦腸，加入蔥薑蒜花椒大料等調料，煮25分鐘以後可以出鍋。這樣就煮熟了。
8樓：網友
是需要很長時間可以助手的，應該在開鍋以後換成文火慢煮，基本上要40分鐘左右。
9樓：你說的對1但是我不聽
一般需要15～20分鐘，最好加點胡椒粒一起煮比較好，壓味還能提香。
10樓：高高興興順其自然
苦腸需要煮乙個小時左右就可以煮熟，味道是非常不錯的。
11樓：塞子璇
把苦腸洗乾淨，放大料花椒蔥薑蒜，需要煮半個小時才能熟。
12樓：來自飛雲湖學貫中西的樹莓
炒的話不能炒太久。
血腸煮多長時間能熟
13樓：愛遊戲小童鞋
小火煮7-10分鐘。
豬血腸的做法如下：
主料：豬血1000克、豬小腸300克。
輔料：豬香脂油50克、鹽3勺、蔥姜適量、花椒粉2勺、胡椒粉2勺、五香粉2勺、老湯500克、油適量。
步驟：1、新鮮的豬血，如果結塊一定要滑開，加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、蔥姜碎攪勻，最好加一些豬的香脂油，切成細碎加入味道很香，大約加入豬血的二分之一老湯，老湯必須慢慢的加，一邊加一邊攪勻，一邊用白色的碗舀起豬血看，稠度粘碗為宜。
2、豬小腸反覆清洗乾淨。
3、取一根豬小腸，端頭用線繩或麻繩紮緊。
4、取乙個「漏斗」，塞進小腸的另一頭，用手擠出空氣，用水舀子舀豬血通過漏斗灌進豬小腸。每隔一段，用繩扎乙個扣兒，形成一段一段的或者直接剪斷，直至灌完。
5、灌完的血腸。
6、煮肉的鍋會上酸菜，酸菜鍋裡煮血腸，開鍋小小的火煮7-10分鐘，用細細的針扎一下試試看是否有血出來，沒有既為煮好了。
7、煮好的血腸。
8、切片裝盤，嫩嫩的血腸蘸蒜醬吃太美味了。
血腸煮幾分鐘能熟
14樓：居家能手小晴
六分鐘左右。把水燒開了，再放入灌好的腸，大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。豬血腸是一道漢族風味名菜，屬於東北菜。
切片乘熱食用，或作酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩。
血腸是香腸的一種，主要成份為動物的血，混入一些肉及脂肪。在歐洲國家，血腸主要使用豬血和牛血，羊血則較少使用，家禽的血則極少使用。白肉血腸選料考究、製作精細、調料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。
把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼；過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻；灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好；把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
煮血腸用熱水或者冷水都可以。熱水下鍋時把湯燒開，燒沸狀態下，慢慢放入，要煮過心，裡面不要有紅色的現象。也不要煮得太老了，象木質般的味覺。
涼水下鍋時等到水煮沸後兩三分鐘後，把血沫子撇掉就可以了，最好是把血水倒掉，重新倒水人鍋煮肉。用涼水下鍋可以防止肉類的營養流失。
高壓鍋煮苦腸需要多長時間
15樓：
摘要。親親，高壓鍋煮苦腸需要25分鐘。做苦腸的方法；肥腸1條、可樂1瓶、香葉少許、幹辣椒少許、桂皮少許、八角少許、生抽少許、老抽少許。
步驟；1.首先將肥腸清洗乾淨。2.
鍋內放入肥腸，開水，料酒，使用大火煮開。3.肥腸放到高壓鍋中，倒入可樂。
4.然後在鍋內放入適量的香葉，幹辣椒，桂皮，八角，生抽還有老抽。5.
接著將高壓鍋蓋上蓋壓25分鐘。分鐘後將肥腸取出切塊，肥腸就可以食用了。
親親，高壓鍋煮苦腸需要25分鐘。做苦腸的方法；肥腸1條、可樂1瓶、香葉少許、幹辣椒少許、桂皮少許、八角少許、生抽少許、老抽少許。步驟；1.
首先將肥腸清洗乾淨。2.鍋內放入肥腸，開水，料酒，使用大火煮開。
3.肥腸放到高壓鍋陵帆中，倒入可哪隱樂。4.
然後在鍋內放入適量的香葉，幹辣椒，桂皮，八角，生抽還有老抽。5.接著將高壓鍋蓋上蓋壓25分鐘。
分鐘後將肥腸取李汪廳出切塊，肥腸就可以食用了。
適量的吃一些苦腸，液碼孝可以降低身體內低密度脂蛋白的含量，從而降低心鬧稿腦血管疾病發生的概率，降模敗低血壓。但是需要注意，這種苦腸屬於一種內臟，攝入過量可能會導致高尿酸血癥，所以痛風患者慎用。
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