1樓：匿名使用者
正常人體內的酸鹼度（ph值）穩定在之間。 ph的穩定，在於人體有三大調節系統，分別為體內緩衝系統調節、肺調節、腎臟調節。 ph的穩定是正常生命活動的基礎。
近來，**、網路流行著一種「健康新說」——大部分疾病的罪魁禍首都是「酸性體質」，這些疾病涵蓋了當前幾乎所有常見病，如高血壓、糖尿病、腫瘤，甚至抑鬱症等，因此提倡食用「鹼性食物」。實際上是無稽之談。人們平時的飲食，無論你吃鹼面，或象山西人那樣喝醋，都不會改變ph的正常值。
ph的改變（稱酸中毒或鹼中毒）一般是由疾病引起的，需要及時**，通過普通飲食調節也是沒有作用的。按照「酸鹼體質論」的說法，人必須吃「鹼性食物」才能健康。其起源是上世紀40年代，有研究食品化學的學者將食物燃燒後剩下的殘渣溶於水殲正猛，再測酸鹼度，以此分析食物中的礦物質成分。
由此得出所謂酸性食物或鹼性食物。但食氏橋品化學研究與食物進入人體後複雜的代謝有著天壤之別。某些所謂的科普文章主清旦張「選擇食物要注意酸鹼平衡」，是缺乏科學依據的，根本不值得提倡。
酸鹼性食物」一說在民眾中造成了很多困惑，「食物酸鹼平衡論」稱：穀類、肉類、魚和蛋攝入過多可以導致酸性體質，引起高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤等慢性病；蔬菜水果屬於鹼性食物，能夠糾正酸性體質，防治慢性疾病。事實上，蔬菜水果之所以能預防上述慢性疾病，是因為它們產生的能量低，且富含維生素、礦物元素、膳食纖維等，而不是鹼性的作用。
請大家注意區分「真科普」和「偽科學 」！
2樓：匿名使用者
簡而言之：少吃肉 多吃蔬菜消春水果 控制運動量 不要過度疲勞水果都是鹼性食物（我桐橋鄭知道的 都是）害處。。。暫時沒人能完全說清了 只要不造局頌成代謝紊亂 酸中毒的就沒問題了去吧 比較詳細。
3樓：匿名使用者
大多肉類等會導致人體偏酸性。多吃蔬菜水果，會將人體的ph值廳鬥，改變，蘋果就是鹼性的。閉稿不過不要不吃肉，脂肪對人體很重要，脂質是人體細胞等的轎伏孝重要組成部分。
人是要多吃鹼性食物，還是酸性食物
4樓：金猴祝福
一般如果食用過多的產酸性的食物，會在體內產生大量的酸性產物的垃圾，不利於細胞的修復的，故健康的飲食是要多吃點新鮮蔬菜水果等鹼性食物才行的，禁食紅肉，動物內臟等產乳酸的酸性食物，注意保持心情的舒暢，不計較得失，保持心態的平和，才能讓自己一切如意的。
5樓：網友
當然是鹼性的好了，人身體的許多疾病都是因為酸性體質來的。
如果說我們的體液，特別是血液變酸了，首先我們先會感到疲勞、感冒，如果變得發酸，我們會感到疼痛、胸悶、胃痛、頭痛等等，如果血液變的更酸，我們的身體就會把多餘的酸性物質放在身體的某些地方，這些地方將會變得更酸，這裡的細胞環境就會變的酸性化和缺氧狀態。 若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功能就易退化，引起記憶力減退。
豆腐。 蘋果。香蕉 .葡萄 .葡萄酒。海帶是比較適合和常見的食物。水果蔬菜類就是典型的鹼性食物。
只吃鹼性食物就能把酸性身體調節成鹼性嗎？需要多長時間？
6樓：鐵口銅牙
只吃鹼性食物不可能把酸性身體調節成鹼性，要去醫院看醫生的。
7樓：彭格列
這裡各方面寫很全 我描述不了這麼全面 複製你先看看。
吃什麼食物含鹼性量高？
8樓：職場小人物
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。
強鹼性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱鹼性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
其中以海帶所含鹼性最大，次為水果和豆類。至於時下流行的自然食、崇尚天然的食物，當然也很合適，但也不必堅持吃自然食，以免過猶不及。
人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺，也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。
所以，酸味的水果，一般都為鹼性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。
人體ph值在健康狀態下應是，呈弱鹼性。日常飲食中所吃的穀類、魚禽肉蛋均為酸性食物。酸性食物會使體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。
有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使**失去細膩和彈性，變得粗糙無光。
食物的「酸鹼性」會影響體態和**健美。多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，使**恢復細膩和彈性，變得光滑無比。
9樓：匿名使用者
海帶、黃瓜、葡萄、柿子是鹼性食物，其量名列前茅。
10樓：俎丹萱
人的酸性度高宜得愛正嗎。
11樓：牛蕙蘭
什麼蔬菜水果含鹼性最高。
吃什麼食物增加鹼性 吃什麼食物可以增加鹼性
12樓：陽光生活
1、鹼性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土滲昌豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、士多啤梨等。
2、弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯配喊枯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈鹼性的食物有：
菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、培洞海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、士多啤梨、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
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