1樓：薇薇講體壇
玉公尺是許多消費者喜愛的糧食作物。
玉公尺作為一種雜糧，在我國曆史較短，是一種外來物種。它在16世紀中葉傳入中國，然後在18世紀傳播到印度。玉公尺營養豐富，如膳食纖維、天然維生素e
葉黃素、玉公尺黃質等。對人體很有好處，但是再好的食物也有禁忌。我們來看看。
玉公尺雖好，但不能長期作為主食食用。這些禁忌是應該知道的。
1.缺鈣缺鐵的人不宜長期以玉公尺為主食。
由於玉公尺富含植酸。
和膳食纖維，容易結合形成沉澱，阻礙礦物質的吸收。如果以玉公尺為主食，長期食用，很可能會加重礦物質缺乏的症狀，或者加重礦物質缺乏的症狀。
2.免疫力低下的人不宜長期以玉公尺為主食。
玉公尺富含纖維素。免疫力低的人如果長期每天攝入過多的纖維素，會阻礙人們補充蛋白質，降低脂肪利用率，對骨骼、心臟、血液等器官的功能造成損害。對於免疫力低下的人來說，長期以玉公尺為主食，免疫力會更低。
3.患有胃腸疾病的人不應該直接吃玉公尺。
玉公尺含有大量的粗纖維，有利於腸道蠕動，有助於正常人食用後防止便秘。但對於肝硬化。
和胃潰瘍的人來說，大量食用粗糧。
容易造成靜脈破裂和潰瘍出血。這類人不妨用玉公尺粉或者把煮熟的玉公尺粒打成玉公尺糊彎裂，這樣有助於減輕胃的負擔，吸收玉公尺的營枯鬧祥養。
4.生長發育旺盛的年輕人沒搏不宜長期以玉公尺為主食。
青少年生長發育旺盛，對營養和能量有很大的特殊需求，對激素水平有生理要求。粗糧不僅阻礙膽固醇。
的吸收及其轉化為激素，還阻礙營養物質的吸收和利用。所以對於處於生長發育期的青少年來說，粗糧不宜長期作為主食，容易造成營養不良。
2樓：豆芽苗兒
研究表明，同等質量大公尺和小麥為人體提供的熱量更高一些，對於一般人來說，如高桐何以更少的食戚磨坦用量獲取更高的熱量是乙個問題，在這一點上，玉公尺沒有另外兩者具有優勢遊渣 。
3樓：mini的店
玉公尺雖然所含的纖維比較多，但是，玉公尺中的纖維，人體是無法消化的，銷脊多吃之後，肚子會漲的不舒服。從已經養成的飲食習慣和傳播難度來說，虧稿滲玉公尺成為主食，幾乎不會敬兄出現。
4樓：多多睡著的時候不困
玉公尺含有多種營養成分，而且產量也比白公尺飯多很多，但是玉公尺中的蛋白質缺乏色氨酸，如果每天都單睜薯激一的使用玉公尺容易悉襪得癩皮手談病，所以玉公尺不能取代白公尺飯成為主食。
5樓：酷
人們的飲食文化，受到了糧食作物種植孝銷範圍、腔冊農業育種技術發展、物流水平、糧食產量、物價，甚至宗教和民間習俗的影響，這些影響時刻在變化，人們的口味也隨之快速改變。所以，無論是以飲食範圍、食用總量、總產量為標準，都無法準確的統計出哪一種作物是「被更多人吃」，或者巧圓遊是得出關於為什麼玉公尺不能取代水稻成為主食的的結論。
玉公尺不能取代白飯成為主食，這是為什麼？
6樓：汗妙晴
研表明，同等質量大公尺和小麥為人體提供的熱量更高一些，對於一般人來說，如何以更少的食用量獲取更高的熱量是乙個問題，在這一點上，玉公尺沒有另外兩者具有優勢。我國種植玉公尺3600多萬公頃，主要集中在東北和華北的內蒙古、河北等地，西北地區也有種植。在饑饉之年，玉公尺是最主要的口糧，玉公尺也可以做很多美食，其中玉公尺窩頭是現在都市酒店中被熱捧的粗糧主食。
<>首先來說，中國人自古的五穀當中沒有玉公尺的存在。玉公尺引進中國的時間差不多已經是明朝中期了。而中國人的傳統五穀當中都有什麼呢？
麥，稻，稷（小公尺），黍（狗尾巴草），菽（大豆）。最開始的前10天，每天都是餓的飢腸轆轆，因為飲食習慣改變了，薯片、餅乾之類的零食我也是基本不吃了，大約堅持了30天的樣子，**的效果還是非常明顯的，大約減重有5公斤左右。
山東全省普遍食用煎餅，在特別是在 臨沂、泰安、萊蕪、日照、 棗莊、 濟寧、 淄博沂源縣 一帶有以煎餅為主食的傳統，煎餅主要就是用玉公尺做的， 高粱、小公尺等只是作為配料新增。 而膠東一帶雖也食用煎餅，如果玉公尺代替水稻，我們吃多了玉公尺，身體裡也就有更多的膳食纖維素，這時我們的胃就會出現問題，如果過量，一定會增加腸胃負擔，不但嘴巴受不了，胃裡也會翻江倒海，特別難受。
但是玉公尺的話稱一類東西所含的量就特別少，玉公尺里面最多的應該是纖維素，這個東西並不怎麼可以被消化掉，燒飯。如果說你想獲得你需要的熱量，你吃的玉公尺的量比你要吃白飯的量還要要多得多。
7樓：李佳楠那男
因為它有很多碳水化合物是沒有辦法為人體直接提供熱量，而且是不好消化的。
8樓：西瓜柚子紅彤彤
因為相對於玉公尺來說，公尺飯的飽腹感是更強的，人們在吃公尺飯的時候，也會感覺到更加的抗餓。其次，玉公尺中富含較多的纖維，如果將玉公尺當成主食的話，就會導致不好消化。
9樓：網友
玉公尺營養價值低於大公尺和白麵。大公尺和白麵相比玉公尺，澱粉含量會高出很多，在消化過程中所釋放的能量也多，這就是吃玉公尺食品沒有大公尺和白麵食品抗餓的原因。
10樓：按時服藥
因為玉公尺中含有的營養元素並沒有白公尺飯高，所以說不可能取代白公尺飯成為主食的。
11樓：小豆子子梓
這是因為玉公尺並不好消化，長期吃玉公尺的話，對腸胃的壓力特別的大，而且也不能補充人體所需要的營養。
12樓：網友
因為玉公尺屬於粗糧，吃多了反而不容易消化，再加上玉公尺本身熱量比較高，所以不利於**期食用。
用玉公尺取代白公尺飯成為主食，這種飲食方式可取嗎？
13樓：楠楠說劇
研表明，同等帆伏質量大公尺和小麥為人體提供的熱量更高一些，對於一般人來說，如何以更少的食用量獲取更高的熱量是乙個問題，在這一點上，玉公尺沒有另外兩者具有優勢。玉公尺是世界上種植最廣泛的作物之一，全球170個國家和地區。
均有種植。玉公尺也是世界上產量最高的糧食作物。
也是最主要的飼用穀物。****是乙個長期的過程，減少自身熱量的攝入，但又不能讓自己的身體缺少營養，所以，多吃蔬菜、水果、粗糧。
等一些低熱量的食物來代替白公尺飯和其他一些高油脂的美食；
<>過多的玉公尺食入，導致了當時古瑪雅文明他的起所有人幾乎都表現出了一種營養不良。
的症狀，而且為了能夠保證足夠的熱量，古態團攜瑪雅人吃飯的次數要比同時代中華文明。
素，這時我們的胃就會出現問題，如果過量，一定會增加腸或首胃負擔，不但嘴巴受不了，胃裡也會翻江倒海，<>
膳食纖維這名字倒是蠻好聽，實際上是這些年人們吃的太精細，開始懷念粗糧，炒出了這麼個概念。實際上呢，吃玉公尺或者喝玉公尺糊，嘴裡經常有渣渣，那就是膳食纖維。雖然大公尺和白麵。
已經成為人們的主食，但時常吃些玉公尺食品也是有好處的，玉公尺中的纖維素含量要比大公尺白麵高5一10倍，纖維素可降低心腦血管病。
的發生，又因為玉公尺等粗糧含糖量低。
玉公尺確實是好東西，相對於公尺麵這樣被精細製造的主食，玉公尺更有利於健康，具體如何有利，大家一下就行，我這裡不再廢話。主要原因是麵粉口感好，細膩柔軟好消化，老少皆宜，而玉公尺制品不好消化，老人兒童不容易咀嚼，從而被面粉替代。
14樓：陳歸bu離
答：這種飲食方式是不可取的，因為玉公尺的碳水化合物的含量其實並沒有白公尺飯高。
15樓：我是蜜蜂啊
當然是非常可取的，因為這樣可以很好地保證自己飲食的均衡，有利於**的實現。
16樓：八點客棧
這種飲食方法可取，玉公尺是優質的碳水，在**期間可圓返以起肢清到控糖的作歷腔前用，但是一些胃部消化能力不好的，最好可以選擇吃紅薯代替。
為什麼玉公尺不能取代白飯成為主食？
17樓：薇薇講體壇
看了一些和評論，我已經要笑暈過去了，我曾經認真研究過世界上各大地區的主食情況，這裡我就從歷史的角度來告訴你玉公尺為什麼沒有取代公尺飯或者小麥成為主食。
首先來說，中國人自古的五穀當中沒有玉公尺的存在。玉公尺引進中國的時間差不多已經是明朝中期了。而中國人的傳統五穀當中都有什麼呢？
麥，稻，稷（小公尺），黍（狗尾巴草，菽（大豆）。因此，玉公尺在引進中國之後很長一段時間內並沒有被廣泛食用，本來就是輔助糧食，且口感也不太好，自然不可能成為替代公尺飯和小麥的主食。
其次，人體所需的主要營養成分是蛋白質，從這個角度來說，除了小麥和大豆的蛋白質含量高以外，其餘的稻，黍，稷蛋白質含量都很低。這也就是北方人可惜不就菜啃饅頭，而南方人光吃白公尺飯不吃菜是吃不下去的。玉公尺也一樣，蛋白質含量很低，並且還缺乏人體免疫所需的幾種必要的氨基酸。
這就導致了以玉公尺為主食的民族體力和身體抵抗能力都不行。
從歷史上看，以玉公尺為主食的地區主要是中南美地區，儘管在歷史上這一地區也曾出現過瑪雅，印加，阿茲臺克。
等文明，但這種文明也是一種單一文明，相互之間是不能融合的文明。等到15世紀，西班牙人的船隊發現了這片新大陸。
之後，無論是瑪雅，印加還是阿茲臺克，乙個也沒有能留存下脊衝來。
原因就在於，當經歷了歐洲中世紀黑死病。
後存活下來的人，他們身上所攜帶的病毒在南美地區的傳播，是美洲以玉公尺為主食的印第安人所無法抵抗的災難。因為他們的身上本身缺乏病毒的抵抗能力，另外，他們的食物中更是缺乏組成這讓野吵種免疫能力的物質，以至於在歐洲人登陸之後，印第安民族。
幾乎滅亡了。而歐洲人原本坦侍是想以當地人作為勞力進行殖民，後來，他們不得不考慮在非洲購買黑人奴隸來開發新大陸。
所以，即使是在中國糧食最為匱乏的時期，玉公尺，番薯一類的南美食物也是相當便宜的，一斤白公尺能換七斤玉公尺或者紅薯，關鍵是這種東西還不能多吃，因為吃多了容易反胃酸。
會讓人更加難受。而我們今天的人們所吃的糯玉公尺。
和甜玉公尺，那都是經過幾代改良過後的品種了，比之前的玉公尺在口感上好了不知多少倍呢。
18樓：小雪呀呀呀呀呀呀呀呀
原因有兩個：
1.從上面的組成看來，進食同樣數量的玉公尺和白飯，白賀喊仔飯能給人體提供更多的能量，古時候人類可能不明白這個道理，但他們發現白飯更經餓，所以逐步以白飯為主食。
2.玉禪汪公尺所含的纖維比較多，而人體內是無法消化纖維的（不含纖維素酶），所以吃多了玉公尺會覺得肚子漲不舒服。（現在滲漏生活水平高了，專家們提倡吃玉公尺等粗糧，就是利用玉公尺中纖維較多的特性，促進腸胃蠕動）。
19樓：小茜
因為玉公尺提供給人體的櫻旦李熱量比較低，同等分脊遲量的白飯提供給人體的熱量更高一些。雖然玉公尺的營養價值豐富，對於大公尺遲雹來說賴氨酸的含量比較低，無法滿足人體需求，長期食用會導致蛋白質的不足。
20樓：天天
同等質量大公尺和小麥為人體提供的熱量更高一些，對於一般人來說，如何以更少的食用量獲取更高的熱量是乙個問題，在這一點上，玉滾行局公尺沒有另外兩者具有優勢。簡單來說，進食同樣數量的玉公尺和大公尺，大公尺給人體提供更多的能量。正是因為此點，人們才選擇食用帶鬥小麥和大公尺作為主糧來食用，而且玉公尺營養價值不夠均衡大讓，長期單一實用玉公尺，會造成尼克酸缺乏，俗稱糙皮病，主要表現為皮炎、腹瀉及痴呆。
羊肉含有哪些營養成分，羊肉有哪些營養成分？
羊肉中含有豐富的脂肪 維生素 鈣 磷 鐵等，特別是鈣 鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。羊肉含有很高的蛋白質 礦物質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸叫，所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高...
白菜含有什麼營養成分，白菜的營養成分有哪些？
白菜營養豐bai富，除含糖類 脂肪 蛋白質 粗纖維 du鈣 磷 鐵 胡蘿蔔zhi素 硫胺素 尼克dao酸外，尚含豐富的維生素，其維生素c 核黃素的含量比蘋果 梨分別高5倍 4倍。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成 吸收，起到一定的...
莧菜內含有什麼營養成分，莧菜的營養成分有哪些
莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣 抽筋 它含有豐富的鐵 鈣和維生素k，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是 餐桌上的主角，常食可以 輕身，促進排毒，防止便祕。莧菜分為白莧菜及紅莧菜，盛產於夏季。當植株...