1樓：網友
1. 把牛奶、忌廉、白砂糖、香草提取物和鹽放在乙個鍋裡，用中火加熱，直到混合物開始沸騰。
1. 把牛奶、忌廉、白砂糖、香草提取物和鹽放局衝在乙個鍋裡，用中火加熱，直到混合物開始沸騰。
製作步驟：以上就是手工製作美味雪糕伍臘鉛的步驟。這個過程可能需要一些時間和耐心，但是你會發現腔好自制的雪糕比超市裡的更加美味和健康。
你可以根據自己的口味新增其他材料，例如水果、堅果等。
4個蛋黃。9. 取出雪糕，用勺子舀出並享用！
2樓：網友
2. 把蛋黃放在乙個碗裡，用攪拌器把它們打蛋。
2杯牛奶。4. 把混合行虧物倒回鍋裡，用中火加熱，不斷攪拌，直到混合物變得濃稠。
5. 把鍋從火上取下，把混蘆則合物倒入乙個大碗裡，用冰水冷卻。
1/2杯白砂糖。
7. 把混合物倒陪帶棚入乙個冰糕機裡，按照說明書的指示操作，直到雪糕變得濃稠和柔軟。
3樓：網友
3. 把熱牛奶混合物緩緩喚陪地倒入蛋黃盯高碗裡，同時用攪拌器攪拌，以免蛋黃凝固。
2杯牛奶。5. 把鍋從凱鏈尺火上取下，把混合物倒入乙個大碗裡，用冰水冷卻。
1/2杯白砂糖。
7. 把混合物倒入乙個冰糕機裡，按照說明書的指示操作，直到雪糕變得濃稠和柔軟。
做雪糕需要什麼材料 製作雪糕方法介紹
4樓：血刺熊貓
1、做雪糕材料：牛奶250毫公升、雞蛋1個、白糖10克、澱粉10克、葡萄乾5克、雪糕模具2個、雪糕棒2個。
2、把牛奶備好。
3、再準備雞蛋，白糖，澱粉和葡萄乾。
4、把牛奶倒入煮鍋裡，磕入雞蛋，加入白糖攪拌均勻，大火燒開。
5、再加入澱粉熬煮成稍稀的糊狀。
6、準備好雪糕模具，把葡萄乾放入模具底部，再把熬好的牛奶糊倒入模具裡，擦入雪糕棒，然後放冰箱冷凍室冷凍4個小時。
7、時間到了，把雪糕從模具裡取出放盤裡，這樣雪糕就製作好了。
如何在家自制雪糕 自制雪糕的做法大全
5樓：秦小廚美食
教你一道雪糕新吃法，果凍雪糕，收藏學習！
6樓：網友
是乙個創業的好辦法，有一起的嗎。
7樓：lune彎彎
這樣的雪糕吃著安全可靠。
8樓：匿名使用者
自制哈根達斯風味的冰淇淋的做法。
雞蛋用分離器分離蛋黃蛋白，裝蛋白的盆不能有任何雜質。
蛋白中加幾滴檸檬汁（沒有可不加，我就沒加），把30g細砂糖分兩次加入蛋白，用電動打蛋器將蛋白打至乾性發泡（加糖容易打發一點），打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
淡忌廉提前放冰箱冷藏，倒入容器用電動打蛋器打至成發（最好把容器也先放冰箱冰一會），自己看看差不多就行。
把10g糖加到蛋黃中，用打蛋器將蛋黃打散成蛋黃液。
將蛋黃液分次加入到打發的淡忌廉中，加一次，用刮刀拌勻一次，直到全部混合均勻。
然後再分次加入煉乳，也是加一次，都要拌勻一次，不能偷懶，一定要慢慢拌勻。
從冰箱取出打發的蛋白，分次加入到攪拌好的淡忌廉中，加一次拌勻一次，直至全部拌勻即可。
將攪拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果醬或堅果的就可以加了，自己覺得如果加堅果的話最好凍個乙個半小時再加入拌勻。我加了自制的士多啤梨醬和融化的巧克力。
放入冰箱冷凍四個小時以上，凍不硬的，可以放心，從冰箱拿出來，用專用的挖球器，直接就可以吃，也可以稍微放置幾分鐘，我是直接吃的，哈哈，太美味了，絕對不輸給哈根達斯！
我的全部材料：淡忌廉用的紫風車，味道香醇；煉乳用的雀巢。
小貼士。煉乳的量根據個人喜好新增，我覺得冰淇淋甜點口感會更好，不會膩的。
雪糕在家如何做 自制雪糕簡單步驟
9樓：0澤國a網盤
食材。4 個雞蛋（只用蛋黃）
兩袋純牛拆孝奶。
二兩白糖。步驟/方法。
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了。
怎樣在家自制冰激凌。
把牛奶倒入鍋中，煮至微開。
怎樣在家自制冰激凌。
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。
注意千萬好御備不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）
怎樣在家自制冰激凌。
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。
怎樣在家自制冰激凌。
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有忌廉，可以切1cm左右攪在蛋液裡，這樣味道會更香濃。
怎樣在家自制冰激凌。
一般頭一天晚上做，然後在冰箱裡放乙個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的友毀果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想象力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。
請問如何製作雪糕？
10樓：匿名使用者
材料：忌廉，牛奶，砂糖，另外你自己喜歡的口味的水果啊，霖酒的。
做法：1:忌廉打起。
3:將涼了的牛奶倒入忌廉裡面，攪拌幾分鐘，中間可以加入自己喜歡的口味的果汁和水果粒等。攪拌後放冷藏裡，中間大概隔40分鐘左右拿出來再攪拌一下，幾個小時後就可以吃了。
注意：1:忌廉跟牛奶的比例1:1,如果加果汁的話果汁不能加太多哦。
2:一般家庭用的冷藏櫃溫度都比較低，所以雪糕做出來會比較硬的，但口感不錯。
3:最好做好一**後分裝到小碗，那樣就可以縮短冷藏時間。
4:在雪糕剛冷凝好的時候吃，是很軟滑的，就象m記的雪糕，不過冷藏時間越久就會越來越硬了。
不過不方便透露哦春廳數。後來聽一些朋扒首友說一些娘油店也有的賣，不過我是順德的，所以具體佛山**有就不大清楚啊。
2\其實自己家裡做我也沒有專門的雪糕容器，只是用大的伏唯兜做好後分裝到平時用的飯碗裡，還可以加進不同的口味。如果你想賣相好看點，可以裝到一些透明的玻璃碗也可以啊。 可以自己試一試哦。
11樓：易書科技
多賀察碧樂沒梁環球禪舉食玩。
12樓：匿名使用者
原料：奶粉，不要豆奶粉，牛奶，雞蛋，喜歡甜遊殲的人可以適量加點白糖。將雞蛋打碎，把奶粉倒入雞蛋中，攪拌均勻，把水燒開，在水沸騰時把水加到奶粉和雞蛋的混合容器中，喜歡甜的人神磨衝，可以適量加些白糖，遊行涼了以後放進冰箱裡冷凍一下就行了。
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