1樓：匿名使用者
種微量元素在哪些食物中含量較多？
鐵：鐵是構成血紅蛋白拆首脊和肌紅蛋白的必要成分，也是很多。
酶的活性部分。
含鐵較多的食物有：蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。
鋅、：鋅是人體內許多酶的原料，並可參與核酸和蛋白質。
的代謝過程，在成纖維細胞增殖及膠原合成過程中，鋅芹州也起主。
要作用。含鋅較多的食物有：豬肉、牛肉、羊肉、禽類、豆類、麥芽等。
銅：銅是血、肝、腦等銅蛋白的組成部分，也是幾種胺氧化。
酶的必需成分。
含銅較旅滲多的食物有：牛肝、羊肝、魚類、牡姐及綠葉蔬菜。
硒：硒是一種強抗氧化劑，對機體的免疫力和殺菌力有促。
進作用，是保持機體健康必需的元素之一。
含硒較多的食物有：青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋。
類、芝麻、麥芽、大蒜、啤酒酵母等。
鉻：三價鉻能促進糖和脂肪的代謝，幫助胰島素髮揮作。
用，降低血中膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化，是人體必需的。
微量元素。含鉻較多的食物有：肝臟、牛肉、啤酒、麵包、黑胡椒、雞。
肉、麵粉和脫脂奶粉等。
錳：錳是許多酶的啟用物。它能促進生長發育和性的成。
熟，也能促進骨的鈣化過程。
含錳較多的食物有；蘿蔔纓、小麥、扁豆、大白菜、粗糧、幹。
果、茶葉等。
鎂：鎂是細胞的重要陽離子，參與蛋白質合成和肌肉的收。
縮作用，並能增加淋巴細胞的活力。
含鎂較多的食物有：蛋黃、豆類、麥芽、牡須、鴨肉、香蕉、鮮辣椒等。
2樓：匿名使用者
什麼是微量元素？微量元素對人體有什麼作用？
人體內含量甚微，低於體重的那些元素，稱為微。
量元素。人體內的微量元素雖然含量很少，但對人體健康卻起。
著重要的作用。它們做為酶、激素、維生素、核酸的成分，參與。
生命的代謝過程。從某種意義上說，微量元素比維生素對機體。
更需要。目前已發現的微量元素有20餘種，已知鐵、碘、銅、猛、鋅、鑽、鉻、硒、紹、氟、矽、錫、釩等微量元素與機體的生命。
活動關係密切。
1）在酶系統中起特異的活化中心作用。
微量元素使酶蛋白的亞單位保持在一唯悔起，或把酶作用的。
化學物質結合於酶的活性中心。鐵、銅、鋅、鑽、錳、鋁等，能和。
疏基、膠基、異吡唑基、按基、羥基等配位基或分子基因相絡。
合，鋒山困形成絡合物，存在於蛋白質的側鏈上。
2）在激素和維生素中起特異的生理作用。
某些微量元素是激素或維生素的成分和重要的活性部。
分，如缺少這些微量元素，就不能合成相應的激素或維生素，機體的生理功能就必然會受到影響。如甲狀腺激素中的碘和。
維生素b12中的鑽都是這類微量元素。
3）輸送元素的作用。
某些微量元素在體內有輸送普通元素的作用。如鐵是血。
紅蛋白中氧的攜帶者，沒有鐵就不能合成血紅蛋白，氧就無法。
輸送，組織細胞就不能進行新陳代謝，機體就不能生存。
4）調節體液滲透壓和酸鹼平衡。
微量元素在體液內，與鉀、鈉、鈣、鎂等離子協同，可起調。
節滲透壓和體液酸鹼度的作用，保持人體的生理功能正常進行。
5）影響核酸代謝。
核酸是遺傳資訊的攜帶者，核酸中含有相當多的鉻、鐵、鋅、錳、銅、鎳等微量元素，這些微量元素，可以影響核酸的代。
謝。因此，微量元素在遺傳中起著重要的作用。
6）防癌、抗癌作用。
有些微量元素，有一定的防癌、抗癌作用。如鐵、硒等對胃。
腸道癌有桔抗作用；鎂對惡性淋巴病和慢性白血病有抬抗作。
用；鋅對食管癌、肺癌有桔抗銀唸作用；碘對甲狀腺癌和乳腺癌有。
桔抗作用。
哪些食物富含微量元素呢
3樓：花椒科普
各種微量元素對寶寶的生長發育非常的關鍵，因此，在寶寶的飲食中，媽媽們一定要注意微量元素的攝入，那麼到底哪些食物富含微量元素呢？請看下文給出的幾類食物。
水產類
水產類是幾乎所有微量元素的好**，海產當中的碘和硒特別豐富。在水產品當中，以貝類、軟體動物類等的微量元素含量最高。由於現在水產品受到的汙染比較多，大多為重金屬汙染，因此每週吃一次海魚或其他海鮮即可防止微量元素缺乏，而且儘量選擇深海水產品為佳。
哪些食物富含微量元素呢
如果孩子對水產類食品過敏，可以通過吃肉類、豆類和粗糧加以彌補。
堅果類
植物性食品中的堅果類要算是微量元素的寶庫了。核桃、榛子、芝麻、花生等，都富含鋅、鐵、錳、硒等多種元素。 堅果類脂肪含量多，容易導致肥胖。
有研究表明，每週只要吃50克堅果仁，就能獲得它們帶來的健康好處。
豆類
豆類當中的微量元素其實相當豐富，雖然比不上堅果，但比大公尺白麵要多得多，而且豆類熱量比堅果低得多。需要注意的是，豆類中植酸含量多，不要過量食用。
粗糧類
粗糧裡面，顏色越深營養越豐富，黑公尺、紫糯公尺、紅香公尺、黑小公尺等，顏色越深，微量元素的含量越豐富。例如紫紅色糯公尺就被稱為「血糯」，有補血的功效，因為其中鐵含量比一般大公尺高得多。
【什麼食物含微量元素多】哪些食物含微量元素多
4樓：生活寶典
什麼食物含微量元素多 鐵鐵含量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌、烏賊、海蜇、蝦公尺、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、芹菜、大棗、葵花籽、核桃仁等植物性食品。
什麼食物含微量元素多 鋅鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其他食物裡含鋅量很少。一般來說貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟類等都是鋅的極好**；乾果類、穀類胚芽也富含鋅，一般植物性食物含鋅較低。乾酪、蝦、燕、花生醬、花生等為良好**。
什麼食物含微量元素多 鎂紫菜含鎂量最高，每100g紫菜中含鎂460mg，居各種食物之冠，被譽為「鎂元素的寶庫」。其餘含鎂的食物有：穀類如小公尺、玉公尺、蕎麥麵、高粱面；豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豆腐；蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇；水果如楊桃、桂圓、核桃仁；其他如蝦公尺、花生、芝麻等。
什麼食物含微量元素多 碘「碘」被譽為「智力元素」，是因為它與大腦的發育息息相關。食補是最好的補充途徑。含碘量最豐富的食品為海產品，如海帶、紫菜、淡菜、海參、乾貝、龍蝦、海魚等。
什麼食物含微量元素多 哺乳期怎麼補微量元素哺乳期媽媽，因要餵養寶寶，消耗量較大，往往會導致攝入不足，飲食結構不合理，偏食、挑食、生病等原因，易缺乏鋅、硒、鈣、碘、鐵、錳等。
微量元素的補充，哺乳期的媽媽可每日增加蛋白質半兩左右，可以吃一些含蛋白高的食物，如牛肉、雞蛋、肝和腎等，有促進泌乳的作用。每天可以喝一包牛奶(純牛奶或酸奶)，以補充鈣和其他營養素，而且要特別留意自己是否有缺鐵性貧血的情況，適當的吃一些含維生素a多的食物，這個直接影響孩子維生素a的水平。常常吃新鮮的蔬菜與水果，特別是鮮棗與柑橘，可以補充維生素c。
什麼食物含微量元素多 哺乳期補充微量元素注意事項人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由於各種食物所含的元素種類和數量不完全相同，所以哺乳期的媽媽在平時的飲食中，要做到粗、細糧結合和葷素搭配，不偏食、不挑食，就能基本滿足人體對各種元素的需要。
微量元素是指哪些食物
5樓：網友
微量元素的**主要有食物和飲水。
微量元素約有70種，指的是在人體中含量低於人體質的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。
鐵的豐富**有牛腎、魚子醬、雞內臟、可可粉、魚粉、肝臟、土豆、精白公尺、黃豆粉、麥糠、麥胚和小麥黃豆混合粉。良好**有牛肉、紅糖、蛤肉、乾果、蛋黃。一般**有蘆筍、豆類、雞、強化麵包、魚、羊肉、扁豆類、花生類、豌豆類、香腸、午餐肉、菠菜和全蛋。
微量**有乾酪、脂肪、油、新鮮水果、罐頭類水果、冰淇淋、牛奶、許多新鮮蔬菜和罐頭蔬菜、酸奶和糖。
碘的豐富**有海帶、紫菜、髮菜、山藥、大白菜、魚肚等。
鋅的豐富**有面筋、公尺花糖、芝麻南糖、牛肉、肝、調味品和小麥麩。良好**有蛋黃粉、西瓜子、乾貝、花茶、蝦、花生醬、花生、豬肉和禽肉。一般**有魷魚、豌豆黃、海公尺、香菇、銀耳、黑公尺、綠茶、紅茶、牛舌頭、豬肝、牛肝、豆類、金針菜、蛋、魚、香腸和全谷製品( 如小麥、大麥和燕麥等)。
微量**有海參、棗、黃鱔、木耳、大蔥、甜面、酸梅晶、玉公尺粉、麥乳精、飲料、動物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶和糖。此外，大多數地區飲水中也含有少量的鋅。
6樓：微微解答
在身體內含量低於的元素稱為微量元素，所以微量元素是一類的總稱。常見的有鋅鐵鈣鎂銅鉛鎘錳磷等等。
含微量元素多的食物有哪些？
7樓：中國農業出版社
畜禽生長和機體代謝，除需要常見的鈣、磷、鈉、鉀等礦物元素外，還有很多元素也是不可缺少的，但這些元素動物的需要量極少，且在動物體內含量僅佔體重的萬分之一以下，因而稱這些元素叫微量元素。目前已知14種微量元素為人體所必需，這14種微量元素是鐵、氟、硒、鋅、銅、鉬、鈷、鉻、錳、碘、鎳、錫、矽、釩。畜禽生長所涉及到的微量元素有銅、鈷、碘、鋅、硒、氟、錳等。
微量元素是構成動物機體很多酶系統的重要成分，一些維生素和激素也含有微量元素，因而微量元素對動物的生長代謝過程起著很重要的作用，一但缺乏就會引起疾病。微量元素攝入過多，對畜禽來說，又會引起中毒。由於水、土壤和植物中含的微量元素在各地有一定的差別，因而微量元素的缺乏症常具有地區性，如在我國東北、西北和華北許多地方都是缺硒地區，畜禽的缺硒性疾病就多。
8樓：lisuna李蘇娜
鐵 蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。
銅 動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高，果汁、紅糖中也有一定含量。
鋅 魚類、肉類、動物肝腎、豆類和小麥中含量較高。
氟 小麥、黑麥粉、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。
硒 青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋類、芝麻、麥芽、大蒜、啤酒酵母等。
碘 海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，蜂蜜中還含有多種維生素。如b1、b2、b6和煙酸、維生素c等。
這些維生素對增強人體地免疫功能、防治心血管疾病有著重要作用，蜂蜜中所含地微量元素種類很多。洋槐花蜂蜜中含硼，棗花和向日葵蜜中含錳，草木蜜和百花蜜中含鋅，草木樨蜜和向日葵蜜中含銅。這些微量元素有益於調節人體內酸鹼平衡，提高人體體質，防治某些疾病。
鈷 綠色植物是人類食物中含鈷豐富而變化較大的**。
怎樣補充微量元素，微量元素怎麼補充
中國人總體比較缺乏微量元素，應該有針對性的適量的去補充 鋅在人體主要存在於骨骼 和頭髮中，是許多金屬酶的組成成分或酶的啟用劑，與核糖核酸和蛋白質等的生物合成有密切關係。膳食不足 先天或遺傳因素 寄生蟲病 胃腸道炎症和吸收不良，長時間使用青黴胺和抗生素增加了鋅的排出等都會引起錚缺乏。錚缺乏表現為生長停...
微量元素指的是什麼，微量元素是什麼
動物機體內，除碳 氫 氧 氮等組成的有機物質外，其餘的一些金屬及非金屬元素稱為礦物質。根據礦物質在體內含量的多少分為常量元素和微量元素兩大類。佔體重0.01 以下的礦物質稱為微量元素，如錳 硒 碘 鋅等。雖然微量元素在體內含量很少，但其在動物生理活動及生長髮育中都起著重要的作用，如果微量元素不足就會...
微量元素能檢查出什麼，查微量元素有用嗎
查微量元素有用嗎 很多家長給孩子做微量元素檢測，想通過這種方式看看孩子哪方面需要補充營養。最常見是用一種儀器夾在手上來檢測你的微量元素是否達標，這對於賣保健品的朋友真的是太好用了，那麼這些儀器檢測的效果是否真的有用呢？我建議如果寶寶沒有什麼症狀的話就不用查的。平時多給寶寶吃些含有微量元素多的食物就可...