1樓：海綠柏閉愉
哎！**的確是頭疼的問題！！！舉悔！
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白公尺粥真的那麼有營養嗎？，白公尺粥真的那麼有營養嗎為什麼
2樓：健康小知識
白粥真的那麼營養嗎？很多人都認為白粥容易消化，對健康是比較有利的，但事實上希望大家能夠明白，因為很多的大公尺都是寬芹銀經過精細加工的，所以說本身的營養價值不高，再加上長時間的熬煮，一些營養物質也會被破壞，所以建議不要首蘆頻繁的喝白粥。
熬粥過程中營養損失大
經過精細加工的白公尺，其本身的營養價值不高，主要提供大量澱粉(75%)，少量蛋白質(8%)，以及一些b族維生素。
長時間加熱煮製成粥的過程，對澱粉、蛋白質和礦物質影響不大，但對b族維生素則有所破壞。煮制時間越長，b族維生素破壞越多。
所以，越是煮得細膩可口、爛爛糊糊的白公尺粥，b族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入鹼，則b族維生素將破壞殆盡。
因此，與白公尺飯或白饅頭相比，白公尺粥的營養價值更低。
哪些人應該喝白公尺粥？
與白公尺飯相比，白公尺粥的優勢是容易消化。
公尺粥加熱煮制時間更長，水分含量更多，所以澱粉糊化更充分，更容易被小腸內的澱粉酶分解成葡萄糖，並吸收進入血液。長時間加熱煮制，亦使少許蛋白質或氨基酸溶解其中，變得更易消化。
因此，與白公尺飯等固體食物相比，白公尺粥可以減輕胃腸消化負擔，特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴重肝炎等以及一些極度衰弱的病人。手術後第一次進食，需要流質食物，易於消化的白公尺粥(甚至公尺湯)可作為首選。
以上就是關於白粥的營養介紹，我們可以看得出來，如果長期喝白粥的話，容易造成營養不良，而且並不是所有人都適合喝白粥，因此為了我們的健康飲食，讓自己的身體更加的強壯，應該注意不要慎宴總是喝粥。
白公尺稀飯有沒有營養
3樓：misu寒流
白公尺稀飯為人體補充碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素b族，可以為人體補充一定的營養物質，有益於人體的健康，大公尺粥所提供的維生素助於人體預防腳氣病，消除口腔潰瘍，補中益氣，健脾和胃，改善脾胃虛弱，食慾不振等症狀還能止渴、止瀉。
4樓：網友
白公尺飯或者白公尺稀飯都是有營養的，但是白公尺稀飯沒有白公尺飯這麼有營養，因為呢，比較西點的飯都比較難消化什麼的對腸胃都不好。
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