1樓：網友
想吃啥就吃啥閉唯，一般情況下人的身體需要搏態巧什麼都會發出訊號，就是你想吃啥，不過也不完全正確，自己也得基鍵控制一下。
什麼樣的飯菜有營養？
2樓：在壽縣古城滑冰的鳳仙花
合理搭配的飲食，就營養。
1.粗細糧相配：日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助於**。
2.主副食相配：日常飲食中應將主食和副食統一起來。
3.幹稀相配：冬季進補的理想食物：
當歸生薑羊肉湯；利水滲溼佳品：赤小豆燉鯉魚湯；催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹；益智佳品：
黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥（紅稻公尺粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥），還有敦煌藝術寶庫中發現的「神仙粥」（由芡實、山藥和大公尺組成）等均為幹稀相配的典型代表。
顏色相配：食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。
5.營養素相配：容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉；容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素；高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等；富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等；水是一種重要的營養素， 每日應飲用4杯以上的水。
6.酸鹼相配：食物分為呈酸性和呈鹼性食物。
主要是根據食物被人體攝入後，最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發富貴病，應引起重視。
8.皮肉相配：連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生公尺等帶皮一起吃營養價值更高。
9.性味相配：食物分四性五味。
四性是指寒、熱、溫、涼；五味是指辛、甘、酸、苦、鹹。根據「辨證施膳」的原則，不同疾病應選用不同性味的食物，一般原則是「熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之。」根據「因時制宜」的原則，不同季節應選用不同性味的食物，如冬季應選用溫熱性食物：
羊肉、鹿肉、牛鞭、生薑等，儘量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。
10.烹調方法相配：常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、氽、炸、涮等。單一的烹調方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用氽、蒸、涮等烹調方法。
根據自己的實際情況合理搭配自個的飲食，就是很營養的啦。
祝你健康。
3樓：網友
看就知道他們都是網上當的，看我的。
早餐：可以簡單點，麵包。牛奶。
雞蛋都可以；象前一天吃剩下的公尺飯，可以搭配雞蛋，香腸，玉公尺粒（超市很便宜一大包），豌豆，黑木耳或者其他蔬菜一起炒，搭配豆漿，牛奶就很好；豆漿可以自己做，頭天晚上泡好豆子（黑豆的很好），早上用打漿機然後加熱就成，放少許糖，豆渣不要扔，可以和在面裡或者玉公尺麵裡蒸窩頭，饅頭，粗細均有，營養健康；還可以做玉公尺餅，玉公尺麵加牛奶和糖，鍋中少油，就象弄荷包蛋一樣就成；雞蛋餅也可以，面加雞蛋和鹽，用攤的方法，還可以搭配一根香腸，來杯果汁，很棒吧。..很多說不完。
午餐：做些自己喜歡的菜，但是要各種蔬菜輪換著吃記得要少油少鹽，搭配肉類，雞、鴨、魚的肉更健康一些，也不容易長胖，雞鴨可以用燉的方法，魚用蒸的應該最好了，如果炒菜中放肉也可以，具體要依個人口味定。再搭配湯：
紫菜湯、西紅柿雞蛋湯、冬瓜湯、南瓜湯、豆腐湯。豆類也是不可少的，適當的吃些豆製品也很好，不過這些食品鹽多，還有防腐劑一定要適量。其實皮蛋豆腐很不錯呦：
主食就要麵食，公尺類，粗糧都要搭配著吃了，可以吃咱們用豆渣做的饅頭，窩頭一類的。很多說不完的了。
晚餐：吃一些清淡的，煮粥（紫公尺粥、薏公尺粥、綠豆紅豆粥、各種豆子一起煮的類似八寶粥、南瓜粥、紅棗枸杞粥。可以自己做個小冷盤，最好別吃油的東西。
先說到這吧，感覺吃這個事情一輩子都說不完的。
4樓：汝戶羽
其實家常菜就很有營養。比如簡單的葷素搭配~西紅柿雞蛋，青椒肉絲~（富含維生素和蛋白質，氨基酸。）
只是看你的做法了。蔬菜儘量爆炒，不要過長時間燜煮，以保持多的維生素。蛋白質之類的肉食則要煮透，才有利於吸收。少放油鹽。少煎炸。
5樓：岑辰陽藺芮
怎樣留住綠色蔬菜的營養。
1.儲存。綠色蔬菜應在低溫（不低於0℃）環境儲存，若溫度超過40℃，其所含葉綠素酶則將葉綠素與蛋白質分開而散失，若溫度低於0℃，葉綠素又會因冷凍而遭到破壞。
2.烹製。炒綠色蔬菜前應迅速焯水，焯後要用涼水迅速漂冷。
這是因為蔬菜中的葉綠素酶在90℃以上才能失去活力，從而散失破壞葉綠素的能力，同時也可以減輕因長時間受熱蔬菜所含的植酸和草酸使葉綠素脫鎂而變色，從而使蔬菜的鮮綠色更能持久。
若焯水時在水中加少許油，可使焯水後的蔬菜更加滋潤碧綠。炒制綠葉蔬菜應採取快速翻炒的方法，通常脫鎂反應發生的程度是隨著烹飪時間的延長而增加，烹調10分鐘，就有的脫鎂葉綠素生成，若烹調20分鐘就有的脫鎂葉綠素生成，蔬菜顏色會明顯地出現黃褐色。因此，採用爆炒，減少烹調時間，可較好地儲存蔬菜的綠色。
急火雖然溫度高，但時間短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，這樣維生素的損失也相對就較少。
另外，切忌加蓋燜，因為蔬菜烹製時，通過翻炒可使其內所含的植酸、草酸受熱而揮發，若加蓋則會使它們凝結在蓋上而又返回菜鍋中，使葉綠素脫鎂而變成褐黃色。
怎麼才可以做一手好吃又有營養的飯菜呢？謝謝很急啊！快快
6樓：帶檔滑行
蒜泥小菜秧。
小菜納槐秧是小青菜的幼苗，水分足，口感嫩，質地柔嫩，味道清香，菜秧中所含的礦物質可促進骨骼的發育，強身健體，且含有大量的胡蘿蔔素，可以促進新陳代謝，防止**粗糙。
材料】：小菜秧，蒜頭。
做法】：1，把小菜秧摘洗乾淨，瀝乾水分備用。
2，鍋裡倒油，放入蒜粒炸香，再放入小青菜秧快州茄沒速翻炒，炒軟以後，加入鹽和味精調味，裝盤即可。
西紅柿濃湯。
西紅柿 3個、牛肉 100克、洋蔥 半個、番茄醬 1勺、食鹽 少許。
1、西紅柿切成小塊，牛肉切薄片，用少許生抽和澱粉醃製15分鐘。
2、炒鍋放油，將西紅柿和洋蔥一起放入鍋裡炒至軟爛，倒入適量清水煮開，放入番茄醬、鹽拌勻，小火熬10分冊納鍾。
3、放入牛肉片拌勻後繼續煮5分鐘後即可出鍋。
怎樣能做出好吃但又有營養的飯菜
7樓：營養顧問
使用皇后牌複合精鍋就可以做出好吃但又有營養的飯菜，而且省時省力。
8樓：石愛桃源
掌握好火侯 技巧 確定口味 加工順序和方法就好了。
9樓：網友
做自己喜歡的 。乾淨 衛生 ，主要是用心去坐。
怎麼給孩子做有營養的飯菜
10樓：前謹
孩子愛吃的東西往往沒有什麼營養，可是有營養的東西孩子不愛吃。 那就做孩子愛吃又有營養的飯菜呀，色香味俱全！ 中和一下啊，把有營養的東西做成。
怎樣吃飯才有營養
11樓：網友
早上吃好（早上要吃得像皇上） 牛奶+水果+乙個煮雞蛋+在加麵食（少量）
中午吃飽 吃些主食。
晚上吃少（像乞丐） 晚上基本上不要消耗多少能量了晚上不要吃夜宵。
12樓：網友
多吃蔬菜類，適量吃高蛋白豆、蛋、魚類，少吃高脂肪肉類。
13樓：玩啊功夫
好像說葷素搭配，還有五種以上的營養的。
14樓：茉莉說生活
吃飯時堅持5個飲食標準，吃的香，身體好。
孩子吃飯時間和營養食療
15樓：卓卓
現在小孩吃飯越來越少了，因為他們能充飢的食品有很多，只要不是油炸類，醃製類、糖類等不健康的食物就行。
比如水果、奶製品、麵包、玉公尺、饅頭等雜糧，堅果類（核桃、開心果、杏仁）等等都是可以的。當然主食飯還是要在正餐的時候吃的。
16樓：網友
牛奶麵包還不算飯啊？
小孩身體健，三分飢與寒。不用吃太飽。
乙個飯菜如何吃得營養
17樓：老家味道網
1、要有碳水化合物。也就是富含澱粉的饅頭，公尺飯，麵包等主食。
2、要有富含維生素和微量元素的的各種蔬菜和水果。
3、要有富含蛋白質的蛋、禽、魚、肉類的。
18樓：陀螺座
唉~！你都不開心了吃什麼有營養的都沒有用的。哦對了你可以多吃點香菜，香菜又叫忘憂草。希望你快樂。
每天均衡飲食的營養選單是什麼，每天的營養食譜
肉蛋奶蔬菜水果樣樣不可少 黃瓜可以瘦臉 一日三餐應該怎樣安排才能均衡營養?科學搭配一日三餐的飲食原則 一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明 每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85 如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅...
每天吃什麼飯有營養
夏天天氣炎熱 氣壓低，容易使人產生煩悶 食慾不振等症狀。室內空調雖然可以暫時緩解這些症狀，但是頻繁地進出空調房間，忽冷忽熱之中，更加重了人們頭暈煩躁 胃腸功能紊亂的情形。長此以往，機體必將出現營養不良而產生疾病，因此，夏季在飲食上要特別引起注意。早餐不能太生冷 夏天由於食慾差，很多人選擇了不吃早餐或...
孩子吃飯很好營養攝入均衡，為什麼不長身高？
孩子的身高同體育鍛煉有關，多讓孩子進行戶外活動，多曬曬太陽，促進鈣吸收，同時保證孩子的睡眠時間和質量，這些都有助於孩子長高。很可能是因為孩子的吸收能力不是特別的強，而且很可能是因為遺傳因素，或者是因為孩子平時的生活習慣不是非常的規律，或者說孩子平時壓力非常的大，影響因素非常的多。第一，可能和基因有關...