1樓：寬益謠
如何做燕窩？？要詳細點的。
燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同世豎棗時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純淨水浸發（10克左右用300毫公升純淨水），泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時纖坦間小火燉煮。慢火燉煮20分搜拆鍾即可（馬來西亞燕窩燉煮的時間比較短，印尼燕窩比較耐燉，燉的時間需要1個小時左右）燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。
2樓：鑫燕燕窩
將一盞燕窩放入白瓷碗中，倒洞纖入純淨水或者涼白開水，泡2個小時，泡軟後沿著燕窩的紋理一條條的撕開，接著泡個2小時，用鑷子挑下尺枝羽毛，過濾幾遍，瀝乾水，將燕窩分成2份，乙份放入白瓷碗中加入純淨水或者涼白開水，蓋過燕窩一納困仿點點即可，電子燉盅隔水燉1個小時，大功率的電器30分鐘，另乙份燕窩用保鮮膜包起來放冰箱冷凍。
3樓：網友
將一盞燕窩放入乙個裝有3/4純淨水稍大的白瓷碗中消散，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用辯啟隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純淨水沒過燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些拿灶氏），隔水蒸20~30分鐘即可食用，小功率的電燉盅需要90分鐘左右。注意一定是用純淨水或者涼白開，用文火燉而不是大火。
4樓：匿名使用者
燕窩兩個。泡發燕窩：將燕窩在清水中浸泡3小時。
用鑷子將雜質去如早祥除。
燕窩碗中加入瓶裝水。
蒸鍋放入水和蒸架。
將燕窩放入。
加個比渣搏碗大的蓋子。
蓋好鍋蓋，**。燉1小時後，開蓋，加入冰糖，再燉半小時。
開蓋，冰糖燕窩燉好了。
出鍋了。小竅門：
1、 浸泡燕窩的時間根據氣溫而不同，冬天要4-5小時，夏天只需2小時即可。若是加工過的乾淨燕窩，浸泡的時間還要再短些，只要一半的時間即可。
2、 燉1小時後，還沒放冰糖時，燕窩漲發得很好，碗裡沒有水睜頃分。加入冰糖後，水又析出來了，燕窩好像縮了一些。下次再燉燕窩時，我將不放入冰糖，吃時再加。
燕窩怎麼做呢??要詳細的
5樓：生活小百科多多
3.放入大鍋蒸30分鐘左右，燕窩就燉好了。
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6樓：艾老師答疑
3在出鍋前五分鐘放入紅棗和枸杞就可以了。
燕窩怎麼做？
7樓：黑旋風不黑
冰糖燉燕窩：
準備用料：燕窩16g、純淨水500ml、冰糖50g。
1、準備友敬燕窩。
2、燕窩提前泡內軟，時間要巧讓根據燕窩的容新陳程度來決定，如果買回家已經放一段時間了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窩，泡乙個多小時就軟了。
3、泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網裡再用水衝一下，控水。
4、把燕窩倒入燉盅，加500ml純淨水。
5、蓋上蓋子，隔水燉1個小時，陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時。
6、開蓋加入冰糖，孝告局再燉10分鐘令冰糖融化。
7、燕窩燉好了。
8、成品圖。
燕窩是用什麼做的
8樓：匿名使用者
燕窩 ，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類圓老用唾卜腔蘆液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。
主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南型帶海諸島居多。
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