1樓:吾問請問請問
說起蘋果,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種水果,我們天天都會吃到,多數朋友吃蘋果的時候,都是洗乾淨直接吃,但是用蘋果做成小餅,裡面加上雞蛋和糯公尺粉,做出來的小餅軟糯又勁道,當成主食或者是零食都挺不錯的,軟糯勁道,特好吃! <
起蘋果,大家都挺熟悉的,我相信每家每戶都有蘋果吧,一年四季多吃點蘋果,可以****,還可以增強免疫力等!最近氣溫比較低,蘋果吃起來挺涼的,於是我就把蘋果換一種吃法,將它做成一道小餅,吃起來又香又軟糯,這樣給家人吃起來,營養照樣很豐富! <
首先把蘋果3個清洗乾淨,不用削皮,直接切成小丁,再打上3個雞蛋攪拌均勻,加上糯公尺粉大約100克,攪拌成黏稠的麵糊。在手上抹點油,揪起一塊麵糊,先團成圓球按扁,再過上一層澱粉,用手拍打幾下,把多餘的乾粉抖掉,再裹上一層蛋液,最後裹上一層面包糠,用手拍打幾下,這樣生胚就做好了。 <
下面在電餅鐺裡刷上一層油,把生胚放進去烙,烙的一面定型翻面,全程大約烙6分鐘,烙的兩面金黃,這樣就可以出鍋了。
溫馨小貼士】
第一:先把蘋果洗乾淨,蘋果不用削皮,直接切成小丁就可以,在蘋果丁中加上雞蛋液,均勻裹上一層雞蛋液,再裹上一層面糊(裡面不用加麵粉,只放糯公尺粉就可以,這樣做出來的餅非常軟糯)。
第二:因為麵糊比較粘手,可以在手上沾點油,揪起一塊麵糊,先團圓再按扁,裹上一層澱粉,再裹上一層蛋液,最後裹上面包糠,這樣小餅就做好了。
第三:烙餅的時候,先把電餅鐺預熱,再把生胚放進去烙,大約烙6分鐘左右,烙的兩面金黃,這樣小餅就可以出鍋了。
2樓:空白
黃桃富有多種維生素,可以補充人體所需要的物質所以要多吃。黃桃玫瑰花面包做法一準備好材料,二將麵糰材料黃油放進活面機活10分鐘,三揉至完全擴充套件蓋保鮮膜進行基礎發酵,四排氣分割成幾份蓋保鮮膜鬆弛15分鐘,五面團鬆弛時做杏仁忌廉餡黃油軟化加糖粉打發顏色變淺分次加入常溫蛋液攪拌均勻,六再次加入檸檬汁與杏仁粉攪拌均勻備用,七取出黃桃換頭用廚房紙吸一下水分,切成薄片備用,八面團擀成長方形用刀切成長條面片九在麵糰上抹上杏仁忌廉餡,鋪上一層黃桃片,十將麵糰對著至上而下轉起擺放在模具中放烤箱進行最後發酵,然後放入預熱好的烤箱160度20分鐘即可。
3樓:傑哩
蘋果要多吃,它富含許多的維生素,能提高免疫力。
將蘋果洗淨後切成丁,打幾個雞蛋與蘋果丁攪拌均勻成麵糊,即可下油煎炸。
4樓:阿紫說星座
蘋果要多吃,因為既好吃,營養又高。可以加入糯公尺粉,做成麵食,爽口有勁道。
5樓:網友
火龍果。火龍果含有豐富的維生素和膳食纖維,所以要多吃。可以用來榨汁,用果汁和麵,做成麵條。
麵粉和水果可以做什麼吃啊?
6樓:網友
焦糖杏仁蘋果派。
製作材料:主料:小麥富強粉110克,小麥麵粉125克。
輔料:忌廉302克,蘋果300克,雞蛋100克,杏仁130克,調料:鹽5克,朗姆酒10克,白砂糖102克。
焦糖杏仁蘋果派的做法:
1. 高筋麵粉、低筋麵粉、忌廉、鹽、冰水(88克)製成酥皮面團;
2. 已完成的酥皮面團,用擀麵棍擀成長48釐公尺、寬36釐公尺的酥皮面皮後,靜置鬆弛30分鐘;
3. 酥皮面皮再分切成12片長寬各12×12釐公尺的正方形酥皮面皮後靜置鬆弛30分鐘;
4. 將酥皮面皮放入圓形模型中捏邊後,取約35克的杏仁忌廉餡料;
5. 再將焦糖蘋果餡依餡製作方法放入鍋中拌炒完成;
6. 將焦糖蘋果餡料放入模型中,再放入烤箱中以200℃烤約15分鐘取出脫膜後,再放入烤箱烤約15分鐘。
焦糖杏仁蘋果派的製作要訣:
酥皮製作方法:
1. 將忌廉切成小塊狀後,加入低筋麵粉、高筋麵粉和鹽一起攪拌均勻,直到呈現出沙粒狀態;
2. 加冰水一起攪拌成麵糰後,滾圓鬆弛30分鐘;
3. 使用擀麵棍將麵糰擀成長度為寬度的4倍大;
4. 將左右兩端各4/1處的麵皮向中心處摺疊;
5. 將已摺疊好的部分酥皮面皮再度摺疊,並以保鮮膜包裹後,再靜置鬆弛30分鐘;
6. 反覆將步驟3到步驟5的動作共四次即可。
杏仁忌廉餡料製作方法:
材料:忌廉130克、糖粉62克、全蛋100克、杏仁粉130克、低筋麵粉15克、蘭姆酒10克。
1. 將忌廉和糖粉一起拌勻後,再把全蛋分次加入拌勻;
2. 最後加入杏仁粉、低筋麵粉、蘭姆酒 一起攪拌均勻即可。
焦糖蘋果餡料製作方法:
材料:蘋果丁300克、細砂糖40克、忌廉40克。
1. 將細砂糖倒入鍋中煮至金黃色;
2. 加入蘋果丁拌炒至呈現出透明狀,再加入忌廉炒至入味即可。
食物相剋。蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小公尺同食。
7樓:賴希
電飯煲做蛋糕:
配料:麵粉1杯(普通一次性杯子大小,約60克),雞蛋3個,牛奶半杯(麵粉的一半),砂糖若干。
做法:首先:將蛋清、蛋黃分離,先將蛋黃打散;加入適量砂糖,再打散;
將麵粉篩入,又打散;最後將牛奶倒入,充分攬拌,若加水果的可在此時加入。
其次:在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器快速打散,見蛋清出現細細的泡沫時,再加入適量砂糖,再繼續用打蛋器快速打散,打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就ok了。
之後:將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中,用勺從下至上的翻轉,拌勻後,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。
最後:將電飯煲內鍋塗上植物油,將拌好的蛋糕醬倒入,按下煮飯鍵就可以了,煮飯鍵跳轉到保溫鍵後,保溫半小時,再按下煮飯鍵,之後你就可以不管了。
過個1個小時,開啟電飯煲,香噴噴的蛋糕就出爐了!
可要多試幾次才能做好的呦!
8樓:一念天堂
先把麵粉用牛奶調好,不要太厚,裹在香蕉上,放油裡炸一下,好吃。
9樓:網友
把一些水分少的水果切成段,如:香蕉,木瓜,蘋果等;步驟三:擀皮,擀成一般的餃子皮即可,然後把水果放進麵皮中,捏成水果糖的形狀,再放入油鍋中炸,炸至金黃撈出即可。
水果都有什麼做法來吃啊??
10樓:匿名使用者
士多啤梨豆腐奶。
材料: 嫩豆腐1塊。
士多啤梨450克。
蛋白2個 鮮奶1/4杯。
奇異果1個。
熟油少許 調味料:
鹽半茶匙 生粉半湯匙。
士多啤梨香油數滴。
做法: 將或亂士多啤梨(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻,取出後混和。
調味料,放入碟內,上層飾以士多啤梨及奇異果,然後放進微波爐內,高火煮約3分鐘即成。
取出後倒去水分,淋上少許熟油以增加光澤。
煮滾清水2杯,放下冬瓜粒煲10分鐘,加入碎仿禪瘦肉煮滾,傾入粟公尺茸攪。
勻,煮滾後下調味料拌勻,待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
柳橙果皮凍。
材料: 1.柳橙皮1個、水570克。
2.柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法: 1.將柳橙洗淨對剖,用小刀和湯匙將果肉挖出,留下完整的空殼(不要刮到白色部分,否則會有苦澀味)。
2.橙皮與水煮至溢至香味,濾掉橙皮。
3.珍珠粉與糖混和均勻,加入煮開的橙水中煮溶,關火,加柳橙汁攪拌均勻,使溫度降至50-60℃。
4.將作法3的成品注入果殼中,待凝固即可。
小秘訣: 1.柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2.作法衫大檔3的成品須降溫且呈稠狀,方可倒入果殼中,否則,果皮會吸收凍汁,不易成凍。
3.此道小點,不但有果皮香,還有果肉顆粒及筋道的口感,讓人暑氣全消。
11樓:匿名使用者
看是什麼水果了!
簡單的可以做沙拉。餡餅 也就是派。蛋糕。
12樓:匿名使用者
冰糖沖和犁頭湯:先把犁頭切塊,先緩談鍋裡放水,然後水開了把蘋果放進去,煮15分鐘,然後把冰糖放進去,等冰糖都溶解了就好了,美味的冰糖犁頭湯超級好喝哦!擾判碰。
水果可以做什麼美食
13樓:乾萊資訊諮詢
糯公尺蘋果餅。
1、炎炎夏日,胃口欠佳,除了開胃的小吃冷飲,水果也是必不可少的,是既營養又容易讓人有飽腹感,還能美容養顏,但水果除了大家都知道生吃之外,還能開發出各種美食,比如蘋果餅。蘋果一般情況下,我們都是直接生吃的,但是其實蘋果也是可以做成別的美食來享用的,加上糯公尺粉,簡單一做,吃起來香甜可口,營養豐富,糯公尺粉口感軟糯,蘋果清新,吃起來不僅有蘋果的香味,而且口感香甜又軟糯,可以讓家人當成主食,也可以當成一道小零食。
製作步驟:1、洗淨的蘋果2個,不用削皮,直接切成小丁,打入2顆雞蛋,40克白糖,先把雞蛋和蘋果攪勻。2、現在分次加入糯公尺粉,直到可以上手揉成麵糰就不用加了,我這裡一共加了250克,揉成乙個大面團。
3、取一小塊兒先捏緊後搓圓,再壓彎逗成乙個小餅森鬧基。4、全部做好後再來準備雞蛋2顆並攪散,還需準備澱粉和麵包糠。5、讓小餅先裹上一層澱粉,再裹上一層蛋液,最後裹上面包糠,我們的生胚就好了。
6、平底鍋或者是電餅鐺倒油,放入小餅,用中小火慢慢此謹的煎,直到兩面金黃焦脆就可以出鍋了。
為什麼要多吃蔬菜水果和薯類,為什麼要多吃蔬菜水果
1,蔬菜和bai水果含有大 du量的膳食纖維,他可以促進腸 zhi道蠕動,利於食物dao消化,和有毒物質的回排除,2,蔬菜和答水果含有維生素和礦物質,維持人體生理功能,保持健康3,蔬菜和水果還含有許多生物活性物質,它對人體非常有利,比如人們常說的抗癌,防氧化,等都和這有關 4,合理的蒸任有利於提高營...
飲料是怎麼做成的要真實要詳細一點
要看什麼飲料了 比方說 一 果汁飲料吧 鮮榨的 我就不講了 工廠裡工藝一般是 1先加定量的水 2然後加糖漿 以前流行白砂糖預溶後的糖漿,現在貌似是用果糖了 3加酸 檸檬酸 磷酸 4有的還要加胡蘿蔔素 5濃縮果汁 什麼口味加什麼果汁 6定容 加水 7測brix 可溶性顆粒物這裡為糖度 8根據糖度多少 ...
水果羹的做法,水果羹要怎麼做啊?要準備哪些材料?
主料 水果 菠蘿 蘋果 梨 橘子 桃均可 250克。調料 冰糖75克,水澱粉適量,清水250克。做法 1 將水果去皮 去核,切成小丁。2 鍋內放水上火,加冰糖煮化,再放入水果丁,燒開略煮,加水澱粉勾芡即成。特點 羹味香甜,有助於消化。什錦水果羹 材料 菠蘿50克,蘋果50克,鴨梨50克,香蕉50克,...