1樓：常州蘭諾光電
可以悉並關注下脈衝強光技術殺菌。
該項技術是利用瞬間、高強度的脈衝光能量殺滅食品和包裝上各類微生物且對食品的營養成分以及口感影響很小的一種冷殺菌技術。它是一種可替代傳統食品殺菌的新型殺菌技術。
脈衝強光技術作為一種新的表面冷殺菌技術，其用於食品殺菌已經得到美國fda的批准。在論證脈衝強光處理食品的安全可靠性方面，針對食品中的化學成分（包括營養成分）及微生物菌群的變化做了大量試驗。得出的結論是：
脈衝強光技術可有效減少食品表面的微生物數量；脈衝強光能使食品中的酶鈍化，經脈衝光處理的食品中與未處理的相比，化學成分和營養特性沒有顯著的變化。脈衝強光應用於食品中缺陸盯的益處是延長產品貨架期、降低病原菌的危害、改善食品的品質以及提高產品的經濟效益等。
海產品方面：蝦經脈衝強光處理後，在冰箱中儲存7天仍可食用，而未經處理的蝦，出現了由於微生物引起的降解、變色、產生異味等變質現象，完全失去食用價值。用脈衝數為4-8、強度1-2j/cm2的脈衝光處理蝦，可使其貨價壽命延長一週。
魚片經脈衝強光處理伏和後，不論從微生物角度，還是感官質量方面均得以改善。
2樓：金佰力微波殺菌裝置
目前收到食品行業喜愛的有微波殺菌主要是用於食品以及製藥等行業的乾燥和殺菌。
其特點就是低溫殺菌，能夠保持營養成分和傳統風味；其微波能夠穿透食物的內部，通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌，與常規的熱力殺菌相比，溫度凳缺攜較低，時間更短，但效果不變。
微波殺菌的優勢具體表現為：
1）時間短卻效率高。
微波加熱殺菌由於其本身就是發熱體，所以不需要熱傳導的過程，大大縮短了時間，因此產量得以提高。
2）選擇性加熱。
水分子對微波的吸收好，所以對微波的吸收率取決於含水量的高低，這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點就可以做到均勻加熱、殺菌的目的。
3）節能高效。
微波對物料的直接作用不會造成額外的熱能損失，爐內的空氣和相應的容器都不會發熱，所以熱效率極高，與紅外加熱等方式相比可以節省扮譽三成的能耗。
4）殺菌效果好。
速度快、時間短，利用微波殺菌一般在七十度棗伏左右就可以殺死大腸桿菌，時間也只需2-8分鐘，因此能極大程度地保留食品中的營養成分。
5）容易控制，工藝先進。
裝置即開即用，沒有熱慣性，操作靈活方便，速度可調。在加熱殺菌過程中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的高新發展技術。
6）保質期長。
經過微波殺菌的物料，可以延長半年的保質期，對於提高產品的質量有顯著的效果。
微波殺菌裝置使用效果怎麼樣？
3樓：賓興胡昭
用微波殺菌效果是不錯的，微波的生物效應和非生物效應共同作用，殺菌效果很明顯。目前微波殺菌用途很廣泛，一般在食品、醫藥上有很大的優勢。
4樓：秦倫甘卿
殺菌效果很好，裝置使用也節能環保。效率高。無錫三樂工業微波技術很好，可以相關的瞭解下！
微波殺菌裝置使用效果怎麼樣？
5樓：匿名使用者
殺菌效果很好，裝置使用也節能環保。效率高。無錫三樂工業微波技術很好，可以相關的瞭解下！
肉製品低溫殺菌裝置有哪些
6樓：傾情拾年
一般消毒劑在低溫下消毒效果較差，當氣溫低於16℃時，一般消毒劑對大部分病原體失去作用。可以採用dcw次氯酸溶液對肉製品先進行低溫環境的殺菌處理，並對人員手部，操作用具以及儲存空間空氣進行噴灑殺菌處理。次氯酸在低溫環境下更加穩定，且殺菌後分解，是廣譜、安全的強力殺菌劑，非常適合低溫環境下的殺菌。
7樓：網友
微波滅菌殺菌肉製品保鮮就是希望將食品經微波能處理後使食品中的菌體、蟲菌等微生物喪失活力或死亡，保證食品在一定儲存期內含菌量仍不超過食品衛生法所規定的允許範圍，從而延長其貨架期。以下簡述微波殺菌保鮮的可能機制：眾所周知，細菌、成蟲與任何生物細胞一樣，是由水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和無機物等複雜化合物構成的一種凝聚介質。
其中水是生物細胞的主要成份，含量在75-85%，因為細菌的各種生理活動都必須有水參與才能進行，而細菌的生長繁殖過程，對各種營養物的吸收是通過細胞膜質的擴散、滲透吸收作用來完成的。在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫，同時吸收微波能公升溫。由於它們是凝聚態介質，分子間的強作用力加劇了微波能向熱能的能態轉化。
從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性後，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非熱效應在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是贊成細菌死亡原因之一。
微波裝置滅菌殺菌保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速公升溫殺菌作用；而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低於常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-95℃,時間約90-180秒。
微波乾燥裝置，微波殺菌裝置，微波烘乾裝置的廠家哪家比較好
8樓：章佳楊柳德人
廣州科威微波裝置公司生產的微波裝置烘乾速度快、加熱均勻、不留加熱死角、冷卻後不會產生結霧、結露現象。無熱慣性、加熱溫度易於調節和控制，不會產生爆瓶炸裂現象，微波獨立的熱效應和非熱效應實現了快速，徹底殺菌，且乾燥、殺菌同步進行，整個烘乾過程清潔環保，高效節能。歡迎個企業和企業前來參觀！
9樓：榮資零思菱
濟南隆拓微波快速烘瓶裝置採用微波能對各種玻璃、陶瓷以及瓶裝蘑菇等包裝容器洗滌後進行快速烘乾和殺菌，再進行快速冷卻，完成整個烘乾、殺菌過程。與傳統烘瓶工藝相比，具有如下技術特點：
1、烘乾速度快、加熱均勻、不留加熱死角、冷卻後不會產生結霧、結露現象。
2、無熱慣性、加熱溫度易於調節和控制，不會產生爆瓶炸裂現象。
3、微波獨立的熱效應和非熱效應實現了快速，徹底殺菌，且乾燥、殺菌同步進行，4、整個烘乾過程清潔環保，高效節能。歡迎個飲料企業和制酒企業前來參觀！
10樓：尹岑稽菀
給你推薦：無錫三樂工業微波技術應用****。
那些醫藥行業用到微波殺菌裝置
11樓：網友
中藥西藥都需要。
我個人是在中藥廠工作，一般是提取車間提取出的浸膏乾燥後需要滅菌(照射滅菌，環氧乙烷滅菌，微波滅菌等等，方式不同).滅菌合格後才可以交付製劑車間在潔淨區中繼續生產成為成品出廠。
微波牛肉乾殺菌裝置**有成功案例？
12樓：質立微波
青島質立微波裝置****在全國多地有相關成功案例。
13樓：ok小關心
可以，濟南越弘工業微波裝置**** ，專業生產微波裝置。
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