1樓：胖頭小***
原料。白蘿蔔250g
幹香菇10朵。
輔料。鹽適量。
韭菜適量。植物油適量。
製作過程。1,將白蘿蔔去皮切蠢塵神成丁。
2,切好之後上鍋蒸。
3,蒸好拿出備用。
4,幹香菇用帶虧水泡發，切成丁，熱鍋加入少量的植物油將香菇丁翻炒。
5,翻炒至8分熟將蒸好的白蘿蔔倒入翻炒。
6,翻炒的同時將韭菜切小段。
7,翻炒2分鐘加入韭菜跟兄舉鹽調味。
8,最後裝盤即可。
適宜人群。標籤。
餐次分類。推薦理由。
白蘿蔔具有潤肺止咳助消化的功效，香菇中含有豐富蛋白質，而且蛋白質中氨基酸組成比較均衡，有利於修復組織，幫助恢復，香菇中的香菇多糖物質還可以增強免疫力，對疾病的恢復都是有很大幫助的。此外，香菇中還含有豐富的鐵，鋅，等礦物質。
2樓：仉玉軒
香菇油麵筋】
主料。油麵筋：250
輔料。姜：適量；香菇：適量；豆瓣醬：適量；生抽：適量；油：適量；辣椒：適量；蔥：適量；蒜：適量。
具體步驟。1.準備好食材。
2.油麵筋切小快，香菇切絲備用。
3.開水煮一下油麵筋，去油腥味。
4.鍋起油，放蔥、姜、蒜、辣椒炸香，放油麵筋和香菇絲，加豆瓣醬、生抽。
5.翻炒入味後出鍋即可。
香菇腐竹炒白蘿蔔】
主料。白蘿蔔：400；香菇：80；腐竹：100輔料。油：適量；鹽：適量；蒜片：適量；醬油：適量；蔥花孫譽：適量。
具體步驟。1.首先準備食材。
2.將食材全部切好備用。
3.炒鍋中倒入食用油加熱後放入蔥蒜炒香。
4.先放入蘿蔔條翻炒，過程中加入少量食鹽。
5.然後加入焯過水的香菇翻炒至蘿蔔條變軟一點。
6.最後加入焯過水的腐竹翻炒。
7.淋入醬油和食鹽翻炒炒勻。
8.大火翻炒至熟扮凱頃即可盛出。
香菇白菜炒海蝦】
主料。海蝦：290；白菜：190；香菇：50輔料。油：3湯勺；料酒：1湯勺；生抽：1湯勺；鹽1勺。
具體步驟。1.海蝦（已清洗）、白菜（已清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）
2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的白菜和新鮮香菇翻炒翻炒。
2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的白廳陸菜和新鮮香菇翻炒翻炒。
4.翻炒翻炒至熟。
5.然後，加1湯勺生抽。
6.加1勺鹽。
7.調味炒勻，即成。
3樓：爵爺的網路
享這鮮嫩香甜的蘿蔔香菇筒骨湯的做法。
蘿蔔香菇筒骨湯的烹飪方法：
要先準備的材料有：蘿蔔去皮切塊，幹香菇，筒骨，生薑，鹽，雞精，花生油，澱粉。
香菇先清洗乾淨後泡水1個小時備用。
準備開水一壺備用。
把筒子骨醃製一下，加入適量的鹽，少量的雞精，然後抓勻。
然後加2勺澱粉進去，抓勻，讓澱粉把筒骨上的肉保護起來，這樣燉出來的肉可以保持鮮嫩，吃起來的口感特好，不柴，不塞牙，小朋友也喜歡這樣的肉質，你叫他吃多少，他就吃多少，不抗拒。
把醃製好的筒子骨倒進高壓鍋內，然後把開水倒進去，倒開水的時候注意別倒在筒子骨上面，要不開水會把筒骨上面的澱粉沖掉。為什麼要加開水呢？加開水可以讓哪洞附在筒骨上鬧緩散澱粉立馬凝固，這樣才不會讓筒骨上的肉失去保護。
大概過半分鐘左右，把香菇和泡香菇的水一起倒進去。
把生薑也放進去，生薑可以起到去腥和調和的作用。
然後加半勺花生油進去。
然後壓制50分鐘。
50分鐘後把蘿蔔倒進去。
蘿蔔不能下太早，下早了會不成形，沒口感。
然後再壓制30分鐘。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
白蘿蔔炒香菇。
原料。白蘿蔔250g
幹香菇10朵。
輔料。鹽適量。
韭菜適量。植物油適量。
製作過程。1,將白蘿禪中漏卜去皮切成丁。
2,切好之後上鍋蒸。
3,蒸好拿出備用。
4,幹香菇用水泡發，切成丁，熱鍋加入少量的植物油將香菇丁翻炒。
5,翻炒至8分熟將蒸好的白蘿蔔倒入翻炒。
6,翻炒的同時將韭菜切小段。
7,翻炒2分鐘加入韭菜跟賀爛鹽調味。
8,最後裝盤即可。
推薦理由。白蘿蔔具有潤肺止咳助消化的功效，香菇中含有豐富蛋白質，而且蛋白質中氨基酸組成比較均衡，有利於修復組織，幫助恢復，香菇中的香菇多糖物質還可以增強免疫力，培譽對疾病的恢復都是有很大幫助的。此外，香菇中還含有豐富的鐵，鋅，等礦物質。
白蘿蔔和香菇怎麼做好吃又營養
5樓：全弘致
製作白蘿蔔燒香菇的食材。
好吃的白蘿蔔燒香菇步驟。
1.香菇洗乾淨入水焯。
2.白蘿蔔、黃瓜洗乾淨。
3.白蘿蔔、黃瓜切成滾刀塊。
4.香菇切成塊。
5.起油鍋，白蘿蔔入鍋過油後盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
7.白蘿蔔入鍋炒。視情況加些水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
8.香菇入鍋炒。
9.加白糖炒。
10.加鹽、味精炒。
11.黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
生吃白蘿蔔的做法。
零食吃。晚上切幾片大白蘿蔔直接零食，如果怕辣，切的時候可以把皮都刮掉或蘸少許白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。
白蘿蔔蘸醬。
清脆爽口。把白蘿蔔切成片或條，直接蘸醬吃。 嫩蘿蔔櫻子洗淨，切成段也可以直接蘸醬吃，食用方便，清脆爽口，解暑、醒酒，食療效果最好。
涼拌兩吃。1、大白蘿蔔擦成細絲，加精鹽、白砂糖、公尺醋、香油少許調料一拌，清脆爽口。
2、大白蘿蔔擦成細絲，配上點甘藍絲或洋白菜絲等，放精鹽、白糖、熟芝麻、香油等調料。味道、風味鮮美獨特。
爆醃吃。大白蘿蔔劈開，如果蘿蔔大可以再劈開，成四條塊，然後切成薄片，加精鹽、白砂糖、公尺醋、醬油(放一點)，攪拌均勻後，放置一天，即可。
吃的時候，多放入點香油，脆、甜、鹹、香，味道精美，即使裡面的醃出的湯也酸甜可口，解暑、醒酒。
醃著吃。大白蘿蔔切成段，蘿蔔櫻子去掉葉子，就要蘿蔔櫻子梗，放入乙個鹽水盆(壇)裡。醃製半個月可以吃蘿蔔櫻子梗，撈出來切成丁，清脆爽口。
醃製乙個月後，可以吃醃製的蘿蔔了。如果切成片或絲，可以放點精鹽醬油醃製，乙個星期就可以吃了。
白蘿蔔和香菇怎麼做好吃又營養
6樓：牛令楓
用料。新鮮香菇 200克。
白蘿蔔 2000克。
油 30毫公升。
料酒 100毫公升。
老抽 20毫公升。
生抽 50毫公升。
糖 30克。
鹽 2小勺。
紅尖椒 3支。
做法步驟。1、食材，蘿蔔太大了，沒有全部用上。
2、蘿蔔去皮，切大塊，香菇洗淨，煎去柄部。
3、熱鍋里加2小勺鹽。
4、入白蘿蔔塊翻炒幾分鐘。
5、加入香菇，也可以切成兩半或四瓣，我用了整朵，咬起來厚實有勁，充滿汁水。
6、加入料酒。
7、加入生抽。
8、加入老抽。
9、加入紅糖。
10、最後淋入適量油。
11、翻拌均勻後，小火燉煮，我為了節約時間，放進了電高壓鍋。
12、調至煮粥檔，大約頂上汽後20分鐘，開啟鍋蓋完全煮軟，但會有很多湯汁。
13、再倒到鍋裡，大火收汁。
14、汁收到三分之一食材就差不多了。
15、一碗醬香濃郁，少油少鹽卻味道極好的素菜燒好了。
小貼士。看起來醬色濃郁的菜，其實並不鹹，我空口能吃一碗。
原味香菇醬炒白蘿蔔怎麼做
7樓：
摘要。您好親，豬肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分開；香菇以冷水泡軟後，也切成豆子大小的粒，泡髮香菇的水不要倒掉。蘿蔔刷洗乾淨，切成扇形的厚片。
放入開水鍋中焯幾分鐘，可以去除蘿蔔的辛辣味。
您好親，豬肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分開；香菇以冷水泡軟後，也切成豆子大小的粒，泡髮香菇的水不要倒掉。蘿蔔刷洗幹灶早淨，切成扇形的厚片。隱裂雀放入開水鍋中焯幾分鐘，可以去除蘿蔔的辛源喊辣味。
鍋中放1大勺油燒熱，把切出的肥肉粒放入鍋中，以小火加熱慢肆滑慢把肥油煸行液出。然後把瘦肉粒放入鍋中翻炒變色。放入薑末、檔雹物蒜末一同炒香。
加入香菇丁同炒。待香氣透出時，放入甜麵醬再炒香。淋入黃酒，加入生抽、老抽和糖炒勻。
把泡髮香菇的水澄去雜質倒入鍋中，如果水不能完全沒過肉約1~2釐公尺，可新增友旁適量清水，蓋上鍋蓋，以小火慢燉約15分鐘。加入蘿蔔繼續中小火煮至蘿蔔軟爛，如果鹹度不夠，可以再加點鹽。廳手最扮告嫌後把湯汁收濃即可。
白蘿蔔和香菇怎樣做成包子餡，白蘿蔔和香菇怎樣做成餡？
主料 香菇150g，白菜50g，五花肉300g，麵粉500g調料 食鹽10g，蔥20g，姜20g，調和油15g，十三香10g做法 1.攪好的肉餡先放入味極鮮 十三香 蔥薑末拌勻醃製30分鐘。2.麵粉加入酵母加入適量的水，發酵到兩倍大的麵糰3.把香菇切碎並剁碎白菜放入肉餡中放入鹽攪拌。4.將麵糰揉成條...
白蘿蔔丸子的做法 白蘿蔔燒牛肉的做法
白蘿蔔丸子 主料 白蘿蔔1個 調料 食鹽半勺，調和油適量，雞蛋2個，麵粉適量 步驟 1.將蘿蔔洗淨後擦絲 2.加入鹽醃菜出水分 3.打入雞蛋，攪拌均勻 4.加入麵粉 5.攪拌均勻 6.鍋內油燒熱 7.用勺子取一小團麵糊放入油鍋中 8.中火將丸子炸至金黃即可。蘿蔔燒牛肉 主料 牛腩300克，白蘿蔔80...
懷孕白蘿蔔做法，孕婦白蘿蔔水的做法
素炒白蘿蔔，簡簡單單的美味。有的時候吃多了其他的食物難免胃口不怎麼好，消化能力也不足，在這種情況下就可以吃上些白蘿蔔，它可以幫助我們的腸胃消化，加上它水分又多，做成菜以後吃起來很是清爽，特別地解油膩。懷孕白蘿蔔做法熬湯喝，跟牛肉熬湯喝。你好，孕婦在懷孕期間適量的吃一些白蘿蔔是很好的，白蘿蔔是一種比較...