1樓：匿名使用者
你說的這種應該是外有芝麻裡胎為麥芽糖的那種——總的說是滾塌好東西大並圓。麥芽糖又叫飴糖，是以公尺、大麥、小麥、粟或玉公尺等糧食經發酵糖化製成的糖類食品。又稱餳、膠飴。
有軟、硬之分，軟為蔽明黃褐色粘稠液體；硬為軟飴糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖塊。可入藥用於養護脾臟和腹部組織醫術介紹： [效能] 味甘，性溫。
能補中緩急，潤肺止咳，解毒。主要含麥芽糖份和維生素b、鐵等。 [用途] 用於脾胃虛弱，裡急腹痛；肺燥咳嗽、咽痛。
入湯藥、糖果等。但 脾胃溼熱、腹脹嘔吐不宜吃。芝麻是養腎的好東西，兩者相加強強聯合，一般情況下吃點只有好處——少吃不上火，上火的時候先別吃。
2樓：匿名使用者
芝麻」油脂含量多可增胖，補充身體營養，糖能給身體供熱量，但糖吃多會蛀牙的~~~
3樓：匿名使用者
芝麻糖肯定會上火的。但是芝麻營養高。麥芽糖跟芝麻糖是不一樣的。
4樓：匿名使用者
那個是甜食，自然的食物缺缺肯定有營養的啦，不過這個主要糖多，吃了好渴的，不會上明扮橋火，但是你晚上吃完了不刷牙，容易壞牙激猛。
麥芽糖上火嗎
5樓：北京新東方烹飪學校
麥芽糖是糧食做的，不容易上火，但它畢竟是糖，能量是很高的，糖具有的弊端它都有，像對牙齒不好，會發胖等。 麥芽糖由小麥和糯公尺制成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。近年來風靡食品行業的益生元、益生菌。
6樓：網友
我小時侯也特別愛吃，但是大人怕小孩吃多了蛀牙。
這種傳統食品芝麻糖除了含有麥芽糖，蔗糖，還有豐富的維生素b,鐵元素。但是按中醫理論，雖然麥芽糖性甘平，但是對於體內溼熱，消化力弱的人，容易助溼生熱，客觀上來講，會上點火。
另外，上面粘的芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素e、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質和多量的鈣，實在營養豐富。
懷念啊。
7樓：荊棘鳥樹
沒有什麼營養，而且也會上火，還是少吃點。小孩吃了容易蛀牙。
麥芽糖是上火的東西嗎？
8樓：nice白羊貓
麥芽糖。不是上火的東西。
麥芽糖又稱飴糖。
飴糖是由玉公尺、大麥、小麥、粟或玉蜀黍。
等糧食經發酵糖化而製成的食品。它也是一味傳統中藥，性味甘、溫，歸脾、胃、肺經。
臨床主要用來補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳，**脾胃氣虛、中焦虛寒、肺虛久咳、氣短氣喘等，在多個經方中皆有應用。
另外飴糖還具有一定的還原性，可以抗氧化。
具有較大的滲透壓。
能抑制製劑中微生物的生長繁殖。
9樓：網友
麥芽糖會助溼生熱。中氣弱、消化力不足、體內有溼熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助溼生熱、令人易於腹脹。
麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等。
10樓：項利葉過媼
麥芽糖營養素含量：每100克麥芽糖的碳水化合物（糖）的含量(82克）僅次於砂糖（99克），因此，不能過量吃。
熱量。千卡路里)
蛋白質。克)
脂肪。克)碳水化合物。
克)硫胺素。毫克)
核黃素。毫克)
尼克酸。毫克)
成份。麥芽糖。
葡萄糖。糊精。
維生素b鐵。
製作方法。只需將蔗汁加熱成膠狀，再放入麥芽及公尺粉煮一小時即成，但過程中要不時攪拌令其不會較易黏底。
食法。麥芽糖夾餅麥芽糖食法多樣化，基本上只要想得到就有這種食法：
淨食，也是最多人的食法。比如灶糖。
可放入針筒內再擠出，頗有趣的食法。
製作麥芽糖夾餅，續淨食外另一種受大眾喜愛的食法，常為街頭小吃，製法為：
先用竹筷捲起適量麥芽糖，再用兩塊梳打餅夾起便可食用。
作為小食的配料，如甜品。
加上椰絲食用，多和麥芽糖夾餅一起食用。
燒烤用，像蜂蜜般使用。
製作燒臘食物時加入。
醫學價值。維基百科的內容只供參考，並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的醫護人員。
麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳少痰、咽痛。但中氣弱、消化力不足、體內有溼熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助溼生熱、令人易於腹脹。
11樓：匿名使用者
不是，但不要吃太多就好。麥芽糖潤肺，生津，去燥；可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。麥芽糖味甘，性微溫；
有健脾胃、潤肺止咳之功效；
可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
12樓：匿名使用者
不能多吃。麥芽糖是碳水化合物的一種，也是一種中國傳統懷舊小食，由麥芽糖製成，它的金黃光澤、富黏性、軟滑是它受歡迎的因由。麥芽糖古時稱為飴，《說文解字》：「飴公尺糪煎也」。
麥芽糖屬二糖類，白色針狀結晶，易溶於水，而非常見金黃色且末結晶的糖膏，甜味比蔗糖弱。一種還原糖，與酵母發酵變為酒精，和稀硫酸共熱，變為葡萄糖，常被入藥。普遍的麥芽糖則是烹調時加入了蔗糖，才由白色變為金黃，可增其色香味。
13樓：網友
不會上火的。
它由小麥和糯公尺制成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
麥芽糖是上火的東西嗎？
14樓：北網域名稱醫
麥芽糖又稱飴糖，飴糖是由爛遊玉公尺、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵糖化而製成的食品。它也是一味傳統中藥，性味甘、溫，歸脾、胃、肺經，臨床主要用來補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳，**脾胃氣虛、中焦虛寒、肺虛久咳飢神銷、氣短氣喘等，在多個經方中皆有應用。
另外飴糖還具有一定的還原性，可以抗氧化，具有較大的滲透壓，能抑制製劑中微生物的生長繁殖。
吃芝麻糖上火嗎?
15樓：網友
你好，怎麼說呢。首先你，吃芝麻糖會上火的。
再說芝麻這樣吃沒有什麼營養，而且也會上火，還是少吃點。容易蛀牙。
希望對你有幫助。
純手打望。
16樓：網友
芝麻有營養，對人體有益處，因此在人們美食生活中十分常見，但是任何東西在選擇食用時都要有度，這樣才會有讓食物發揮出作用，而不會適得其反。芝麻吃多了會上火嗎？如果吃得太多，不僅沒有好的效果，也會有上火的可能哦。
那麼為什麼芝麻吃多了會上火呢：
炒熟的芝麻乾燥而且熱，這樣的食物讓人吸收過多熱氣，從而很容易上火。「上火」為民間俗語，又稱「熱氣」，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。
17樓：jq左
吃芝麻糖也有一些注意事項：
不能過量吃，以防上火；
腹瀉或有慢性腸炎的不能吃，因為芝麻油潤腸通便的功效；
不能和雞肉同時吃，兩者相剋易造成消化不良。
過年吃芝麻糖寓意新的一年生活甜甜蜜蜜，事業步步高昇。俗話說「芝麻開花節節高」，因此芝麻搭配象徵甜蜜的糖，製作而成的芝麻糖就結合了兩者美好的寓意。
芝麻糖是山東、江蘇等地的傳統休閒食品，它主要是有芝麻、白糖、麥芽糖等製作而成。它口感酥脆，香甜可口，因此深受人們的喜歡。
18樓：異火之魚
寶寶最近上火了喉嚨老是喊疼，可是現在有芝麻糖他還吵著說要 ?寶寶不要老給吃糖，糖吃多了容易上火對胃跟牙齒也不好的，多給孩子補充水份，必要時吃點。
19樓：張廖葉帆諶赫
那個是甜食，自然的食物肯定有營養的啦，不過這個主要糖多，吃了好渴的，不會上火，但是你晚上吃完了不刷牙，容易壞牙。
有火鍋吃了不上火的嗎,甲魚吃了會上火嗎
吃完火鍋20至30分鐘後吃些涼性水果，如梨 蘋果 橙子等可防上火 但不要吃熱性水果，如橘子等 也有說可以吃柚子，可以解油膩，吃火鍋時應儘量避免喝冷飲，忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病，很多火鍋店都提供菊花茶，喝這個不錯，也可以解油膩的。隨身帶一噴壺中倒入清水，然後滴入2滴鮮檸檬汁，噴在衣...
請問芝麻油有什麼營養，芝麻油含有哪些營養 ？
1 芝麻油的營養 芝麻油的主要原材料是芝麻，而芝麻自古就被認為是具有較高營養價值的食物，含有豐富的維生素e 維生素b1 亞油酸 蛋白質以及鈣 磷 鐵等多種礦物質和其他營養成分。芝麻油也因此含有大量的營養物質，食用芝麻油能夠保護血管，延緩衰老，其原因主要是因為芝麻油中含有豐富的維生素e，而維生素e不僅...
吃生薑上火嗎，吃生薑有什麼好處和害處？吃了會上火嗎？
病情分析 古人云 早上吃薑，勝過吃蔘湯 晚上吃薑，等於吃砒霜 早上吃薑有益，晚上吃薑有害 生薑味辛性溫，含有揮發油 薑辣素 樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利.但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。生薑...