1樓：匿名使用者
青菜冬天不容易存活。 冬天吃青菜的人也多。火鍋啊什麼的。有葉綠素啊 冬天天氣乾燥。
2樓：匿名使用者
因為以前的人認為吃肉昌清旦才補，都養動耐擾物，現在的人覺醒了，知道吃菜才健康，現在菜又難種，正仔菜農當然要好好撈1把啦。
3樓：匿名使用者
落的多雨，菜難以長大，還容易腐爛。冬天太凍，菜難以長大。所以菜就貴咯！！！
最近為什麼青菜這麼貴？
4樓：月八的
因為我國山東、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影響，而山東、山西、河南、河北是我國大多地區的蔬菜****，因暴雨的影響豎慧多地蔬菜被淹沒，使得神消蔬菜的產量嚴重下降。
2.隨著天氣的轉涼，蔬菜**正處於由北方向南方轉移，由露天蔬菜向設施蔬菜轉移的更迭期。但是，從9月下旬開始到10月上旬，這期間蔬菜主產區雨水偏多，蔬菜的種植、生長、採摘、儲存都受到不同程度的影響。
蔬菜普遍上市推遲，而且產量不佳，導致了蔬菜**的緊缺。
3.今年秋天的蔬菜的生長關鍵期我國北方地區出現了極端天氣，且今年的氣溫比往年同期低了不少，不利於蔬菜的生長，導致各種蔬菜生長緩慢，蔬菜的採收期延長。
4.由於近期汽車油價的持續**，使得汽油和柴油的**增加，而運輸蔬菜的方式大多是靠大型貨車執行的，屆時運輸成本增高。
5.一定的炒作，因為蔬菜大產地的北方遭遇水災和低餘瞎答溫等情況，蔬菜供給變少，有些商販故意抬**格導致蔬菜****。
為什麼今年的青菜這麼貴啊?
5樓：水綺晴
受汛情影響。我國許多地方都出現了汛情，連續的強降雨帶來了嚴重的洪澇災害，而青菜種植行業本來就是一種看天氣吃飯的行業，而受汛情影響，許多地方的青菜產量都比往年下降了許多。
但是人們的需求並沒有減少，在供不應求的情況下，菜價**也是不可避免的一件事。季節性因素。目前正處於蔬菜季節更替的乙個時節，夏季蔬菜的**基本結束，而由於今年天氣轉冷的速度比往年快。
更是出現了多雨天氣，對冬季蔬菜的產量產生了重大影響。因為寒冷的天氣，增加了蔬菜的生長期，這自然也使得市場的**量減少，正所謂物以稀為貴，所以造成了菜價的明顯**。生產成本上公升。
相比於往年，今年的化肥、農藥等種植蔬菜呢原料**都比往年要高，此外，今年的油價也是不斷**，使得蔬菜的運輸費用也比以往要多。總得來說。
這些因素直接促使了蔬菜的生產成本蹭蹭往**。季節性天氣影響。與糧食等大宗農產品不同，蔬菜等鮮活農產品市場化程度高，**波動頻繁，以天數計算並不誇張。與豬、肉雞等規模化養殖相比。
蔬菜生產易受季節因素和極端天氣的影響，短期**減少導致****也就不足為奇了。**規律造成的。隨著生豬**的下降，全國養豬戶的損失達到了。
一些蔬菜****的背後是生產和流通成本的暫時增加。在這方面，沒有必要過於擔心。蔬菜**高。
會增加蔬菜**肉類**低擠壓了落後的乙個養殖能力。
為什麼今年的青菜這麼貴
6樓：網友
蔬菜比肉類還要貴，主要是受天氣的多變。
所致！今年的天氣比往常比更變幻莫測，有的地方遭受了洪澇災害，造成了蔬菜大面積的減產。
一直以來，肉價要比蔬菜**高，隨著大棚種植面積增加，北方冬茄橡季也能吃到新鮮的蔬菜，而且也是正常的菜價，春節前後**會漲一點。那麼，現在為什麼會出現蔬菜的**比肉高呢？
從年初開始，豬肉**一直有所回落。
最近節日消費高峰期，**也沒有**，現在肉價在近幾年算是比較低的。而蔬菜**，浮動比較頻繁，幾乎每天的收購**都有變動，受到種植季節、種類、品質的影響。
前段時間的大降雨，對很多蔬菜種植地區都有影響。田間有積水，蔬菜長勢差，很多澇災嚴重的地塊，幾乎絕收。而有些蔬菜受到天氣影響，生長速度慢。
符合採收標準的蔬菜少了，**普遍會**。各個地區綠葉蔬菜的**幅度不同，有的地方菠菜一斤最高14元，有的地方菠菜一斤七八塊，部分地區****較高。對於農村，家家戶戶都會種些蔬菜，相對****較少。
另外，蔬菜運輸需要成本，導致****。番茄、土豆、冬瓜等耐貯存的蔬菜，**沒有**，主要是葉菜類**幅度大，保鮮期短祥閉，採收和運輸謹納裂成本增加，這些蔬菜的**也出現不同程度的**。
為什麼今年的青菜這麼貴？
7樓：情感類小宇
究其原因，是個別品種農產品滯銷關乎區域性、結構性、季節性等因素，暫時生產過剩。僅過了半年時間，同一種菜品**竟有如此大的變化，雖是區域性個例，但依然值得人思考。
當前的「菜比肉貴」，原因之一是生豬**週期性**遭遇蔬菜**短暫性不暢。不良天氣對菜價的影響有短暫的滯後性。由於前期連續陰雨，很多主產地發生澇災，導致產量縮減，採摘不便、運輸成本增高，終端**普漲。
季節天氣影響：與糧食等大宗握侍此農產品不同，蔬菜等鮮活農產品高度市場化，**波動頻繁，以天計並不誇張。與生豬、肉雞等規模養殖業相比，蔬菜生產易受季節談鬧因素和極端天氣影響，因短暫的**減少造成****並不奇怪。
蔬菜**在每年進入月份開始**，主要是天氣轉涼，蔬菜生長性下降，但部分秋季產蔬菜不受影響月份段迅開始回落，主要是因為南方蔬菜和部分北方溫室蔬菜逐漸上市，**逐漸回落。
處於蔬菜市場「青黃不接」之時，夏季蔬菜上市以及結束，而秋冬蔬菜上市的量比較少。加上今年很多地方的降溫比較快、雨水也多，大型蔬菜產地蔬菜生長長勢緩慢甚至部分產區減產，**量少了，需求量大，**肯定會跟著**。
隨著蔬菜生產恢復，一些推遲上市的蔬菜集中上市，部分品種**也可能回落，但連續降雨已影響到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出現茬口銜接不暢等情況，預計冬季蔬菜**整體偏高。
其它方面，種子、化肥、等成本太高，導致成本也提高了，運輸方面，汽油和柴油等**的**，也讓蔬菜運輸成本提公升，種種因素影響下，蔬菜**想不**都難。
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