1樓：家大業大酒
醬香型白酒與其他白酒不同，其一，醬香型白酒的原料極其講究，需經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒才能採用。其二，醬香型白酒不是一蹴而就的，它需要漫長的時間去存放。推薦家大業大酒，2022胡潤全球富豪榜獨家冠名商。
醬酒不會隨著時間的流逝而變質，而是會像乙個人一樣隨著時間的流逝，經歷過很多的歡喜或者憂愁，最終變得更加穩重，更加有內涵有味道。它是像是人一樣是有生命力的，只不過想要了解它只能通過舌頭去品味罷了。
目前已上市的家大業大酒窖藏10、窖藏15、窖藏20均為經歷多年窖藏的上乘佳釀，風味上各具特色，且由頂級團隊把控品質，包括國家級白酒大師、釀酒大師、中國首席品酒師及工藝大師團隊等。2021年，三款新品一經推出便大受市場好評，第一批貨快速售罄，收穫了白酒老饕、商務人士等高階人群的一致認可。
2樓：阿星愛生活呀
收藏醬香酒的主要優勢，第一醬香酒從香味和口感上來說時間上限比較長，一般10-12年就到頂峰了，濃香一般就6年左右，其次醬香酒的出酒率是最低的，**上會高些，但是因為不同於廳兆濃香型對窖池的要求，醬香酒要提高產量卜租是比較容易的。
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、複雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有「扣杯隔日香」的說法），味大於香，苦度適中，酒度低而不變。
醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。
貯存：
蒸餾所得的各種型別的原酒，要分開貯存容器中，並存放在避光密封處，存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫型伏兆；用天然的溶洞進行儲藏，可以促使醬酒的發酵更加的醇美，經過三年陳化使酒味醇和，綿柔。
什麼樣的醬酒才具有收藏價值?
3樓：貴州茅世原酒業
好產區的醬酒、大品牌的醬酒、大容器裝的醬酒都有收藏價值。如需收藏醬酒，推薦貴州茅世原酒業，貴州茅世原酒業秉承傳統工藝，依託現代化釀造科技，經過數年的艱苦開拓，堅持產區、原料、工藝、品質、做人五大原則，只為釀出一罈好酒，傳承初心情懷。產品以優質糯高粱、小麥、水為原料。
具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協調、回味長、空杯留香久的特點。
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可以收藏的醬酒有以下特點：
1、釀酒工藝。必須要選擇大麴坤沙工藝釀造的醬酒，嚴格遵循12987工藝。
2、酒精度。選擇高度醬酒，酒精度數在53度為最佳。
3、儲藏時間。儲藏時間越久遠的藏酒，價值越高。
4、儲藏容器。越大的古陶壇容器藏酒越好。
5、藏酒數量。古法坤沙醬酒供給的數量有限，現存的數量越少的藏酒，越珍貴，價值越高。
6、醬酒出身。出身名門、歷史悠久、專業美譽、誠信清白的藏酒越為可貴。
7、包裝。包裝要體現精緻工藝，又要體現豐富的品牌文化、歷史烙印為最佳。
想要了解更多關於醬酒的相關資訊，推薦諮詢貴州茅世原酒業。茅世原酒的發展以茅世原醬酒為主題專案戰略來，茅世原酒公司的品質醬酒儲備量保證在萬噸以上，保障了企業的醬酒產能。未來會圍繞產品品鑑釋出會、旅遊推介、酒文化推廣、網路直播推廣、分銷商團隊、沉浸式酒旅體驗這些模式來構建市場的營銷方向。
4樓：一文壹心
必須是國酒茅臺。
醬瓶茅臺是茅臺酒廠在20世紀70年代推出的，從70年代到現在醬瓶茅臺被很多人稱為「特供酒、專供酒」，因此受到了很多酒友的追捧。
醬瓶茅臺和飛天茅臺、生肖茅臺相比，醬瓶茅臺的**適中，更適合普通愛好者收藏。另外，醬瓶茅臺的市場認知度、流通性方面都不錯。
2013年國宴。
在14年的時候茅臺酒廠傳出訊息，說醬瓶茅臺「國宴」系列即將停產。這一訊息傳出後加速了白酒收藏愛好者對醬瓶茅臺「國宴」系列的收藏，在短短半個月時間內，醬瓶茅臺酒的市場價直線上公升，並且出現斷貨的情況。
醬瓶「國宴」停產後，茅臺酒廠相繼退出了「匠心茅臺」、「精品茅臺」。但這兩款產品的市場反應並不好，至今「國宴」仍然是很多人心中最好的醬瓶茅臺。
5樓：我的小七呀
地域生態的稀缺性。
首先，白酒的產地會決定其收藏價值。以醬酒舉例，川黔兩地生產的醬酒普遍要比其他產區生產的醬酒名氣要高；其中，被譽為「中國第一酒鎮」的茅臺鎮，就以其得天獨厚的自然、歷史、人文等因素，誕生了諸多廣為人知的醬香白酒；其他地方即便是嚴格按照茅臺鎮傳統釀造工藝，也會因為氣候、水質、空氣等差異，釀不出層次豐富的醬香白酒。
由於長久以往的釀造活動，茅臺鎮的空氣中蘊含著大量肉眼看不到的微生物，在釀造過程中，這些微生物會參與其中，影響酒體的風味、口感；而赤水河水體中豐富的礦物質也是成就醬香白酒獨特口感的重要條件。選對產區，對於藏酒而言事半功倍。
茅臺鎮有著獨特的生態環境，適宜醬酒的釀造。**拍攝於茅臺鎮。
02 生產工藝的獨特性。
目前市場上大多數名酒都堅持著傳統釀造工藝，並且在已有的工藝上融入創新，既保留了白酒原有的韻味，又形成了自己獨特的口感與風格。
醬香型白酒也存在著不同的釀造工藝，即我們經常提及的坤沙、碎沙、翻沙、竄沙四種工藝，每一種工藝所釀造出的醬酒在品質、口感上存在著差異。其中正宗坤沙工藝所生產的醬酒品質最佳、口感最醇正，最具收藏價值；而竄沙工藝生產的酒因為不符合國家飲用酒標準，已被市場所淘汰。
6樓：報雲傳媒
醬酒的收藏有三個方向：好產區的醬酒、大品牌的醬酒、大容器裝的醬酒。
7樓：匿名使用者
1.選擇高度酒更利於收藏。2.選擇知名品牌醬香型白酒。3.選擇個性化白酒產品。
8樓：酒源酒莊
如果收藏只是為了讓他公升值那建議最好找那些絕版、珍藏版、有紀念意義的，或開業紀念、或成立多少年、或名人簽章、或瓶型特異、或地方特色這樣的白酒來珍藏。一般這樣的酒不會大批量的生產，遵循物以稀為貴原則，這樣的醬酒公升值空間比較大一點。
如果是想要讓酒的口感更加飽滿協調，那建議選擇純糧食釀造的大麴坤沙醬香酒，還有就是一定要選擇自己對自己口味的醬酒收藏，不以定非要選擇大品牌進行收藏，所以選擇對自己味，酒質也好的品牌，對於自己的收藏意義較好。
為什麼醬香酒適合收藏？
9樓：白酒微課堂
醬香酒適合收藏的原因有以下幾個方面：
1、釀造工藝：醬香酒採用傳統的釀造工藝，經過多種工藝釀製而成。在釀造過程中，需要經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒等工序，其蠢基中高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等工序都使得酒質更加濃郁。
這些工藝使得醬香酒酒體醇厚，香氣濃郁，口感舒適，適合長期存放。
2、儲存時間：醬香酒的儲存時間一般比較長，通常在5年以上。在長期儲存帶敬謹過程中，酒中的各種物質會發生變化，使得酒體更加醇厚，口感更加柔和。
同時，長期儲存也有助於提高酒的陳化能力，使得醬香酒更加適合收藏。
3、酸度和口感：醬香酒的酸度高，主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝，能軟化血管。
同時，醬香酒的口感細膩、醇厚，有一定的漿感，使得人們飲稿皮用後更容易感受到它的香味和獨特的口感。
4、投資收藏價值：隨著時間的推移，醬香酒的品質會不斷提高，收藏價值也會逐漸增加。特別是一些品質優秀的醬香酒，隨著年份的增加，**會不斷攀公升，具有很高的投資收藏價值。
總之，醬香酒適合收藏的原因主要在於其釀造工藝、儲存時間、酸度和口感以及投資收藏價值。隨著時間的推移，醬香酒的品質會不斷提高，收藏價值也會逐漸增加，因此越來越多的人開始收藏醬香酒。
醬香型白酒的收藏價值有哪些
10樓：廣州市唐三鏡企業管理****
1.醬香型白酒，都是純糧釀造自然發酵的純天然產品，不新增任何香味成分(色素、甜味專劑、香精等)，2.絕大多屬數白酒之所以無法做到越陳越香，主要原因就是長時間存放，酒中的"新增成分"逐漸揮發，相應的香氣也就會逐漸降低。
3.醬香型白酒的健康安全性。
有獨一無二的品性，能健康安全地品鑑，受得起儲存時間的考驗，越陳越香。這是醬香酒白酒受人青睞的原因，也是它值得收藏的原因。
為什麼醬香型白酒更具收藏價值
11樓：學習文化知識
所有香型的白酒都可以收藏，不是隻。
有醬香型白酒。
白酒收藏就是貯存期延長，固態法釀內造的白。
酒適合收藏容，液態法白酒或者固液混合勾兌的白酒不適合收藏。
固態法釀造，白酒中香味物質豐富，酒體穩定，香味物質酯化、分解平衡比較好。液態法白酒人為新增的香味物質，酸酯不夠平衡，微量的沒辦法新增。處於不穩定的平衡狀態。
白酒屬於有機物，化學性質穩定，經過漫長時間貯存，還是要走到乙個新的平衡點。
濃香型、醬香型、芝麻香型白酒適合貯存，特點容易突出。清香型貯存也不錯，貯存後的白酒陳味特點相對小一些。
賀天下的醬酒怎麼樣？賀天下醬香型白酒屬於中國特色嗎？
由我來給您解答吧 貴州賀天下酒業 是賀天下控股集團下屬子公司，成立於年，是一家集白酒生產 研發 銷售為一體的綜合性酒類企業。公司致力於中國醬香白酒傳統釀造工藝的傳承與發掘，以 傳承發揚東方酒文化 服務高品位現代生活 為使命，將中華傳統文明積澱與現代人們的高階品位 時尚審美相結合，已成為中國酒文化發展...
為什麼人們喜歡收藏酒選擇醬香型白酒
這是沒有道理的！依 無論濃香 醬 香還是清香，都適合收藏。正確的說法應該 內是，醬香酒如果不經過三容到五年貯藏，是沒法喝的。這本來是醬香酒的劣勢，但廠家出於宣傳考慮反而將弱點弄成了優點。貳 無論濃香 醬香還是清香，貯藏都是有期限的。因為隨著時間的增加，裡面的酒精物質會部分轉化為芳香脂類物質，因而喝起...
醬酒的生產工藝什麼，醬香酒的生產工藝是什麼？
您還在喝酒精酒嗎？告訴您醬香型白酒不為人知的4種生產工藝，醬香型白酒裡面也有酒精酒，因此買醬香型白酒也應該小心甄別，不要圖便宜。12987 工藝。即 一年一個生產週期 二次投料 九次蒸煮 八次發酵 七次取酒，然後三年貯藏勾調，再存放2年，五年方可成品，這就是 蜀相老酒 備受消費者青睞的原因。醬香酒的...