奧利奧蛋糕怎麼做簡單,在家怎麼做奧利奧蛋糕

2025-04-09 18:35:10 字數 2293 閱讀 2505

1樓:網友

用料 普通麵粉 40克。

玉公尺澱粉 10克。

牛奶 50克。

雞蛋 3只。

糖粉 15克+30克+10克。

鹽 1克 油 30克。

淡忌廉 120克。

奧利奧餅乾 一包。

奧利奧蛋卷 1根。

裝飾用士多啤梨 4顆 或慧大。

奧利奧蛋糕的做法。

蛋黃蛋清分離,蛋清硬性打發,其中分三次加入30克糖粉。

蛋黃打散,加入50克牛奶,30克油,15克糖,1克鹽攪拌均勻。

將麵粉和澱粉過篩後拌入,拌勻。

將打法後的蛋清拌入蛋黃麵糊,先拌入少量不規則攪勻,後全衫豎部拌入,攪勻。(千萬不要順著乙個方向攪,會消泡)

倒入6寸模具,模具可事先塗油或墊上油紙以方便脫模。烤箱150度預熱5分鐘,烤20分鐘左右(每個烤箱都有所不同)

脫模,切成三片,放一邊碧老晾著。120克淡忌廉加10克糖粉打發。

奧利奧黑白分離,餅乾部分放進保鮮袋捏碎用擀麵杖多壓壓越細越好,夾心混合起來等下塗在蛋糕內層。

放一層蛋糕,塗上打發後的忌廉和夾心,撒上奧利奧餅乾碎,上面蓋上一層蛋糕,在蓋的那一面也可塗上夾心和忌廉,作用是粘緊。第二層反覆做一次。

裡層做好後,在表面和側面全部塗上忌廉,刮平,整個蛋糕全部撒上厚厚的奧利奧,用你能想到的辦法,糊滿奧利奧碎屑看不見裡層忌廉即可,表面可以多撒一些。

表面插上完整的奧利奧餅乾和奧利奧蛋卷,用士多啤梨做裝飾。好看好吃的奧利奧蛋糕完成!

2樓:波哥來趕海

奧利奧蛋糕怎則裂麼做?去奧利奧將它拍碎,加入融化的黃油,壓實後喊哪可冷凍孫滲閉一會,起鍋燒奶500毫公升,10克白糖,50克白涼粉,煮開後倒入容器即可。

在家怎麼做奧利奧蛋糕

3樓:魏小嬰

<>《巧克力瑪芬蛋糕。

食材】雞蛋1個、牛奶70g、玉公尺油滲搏70g、糖50g低筋麵粉120g、可可滾蠢粉10g、叢備祥泡打粉5g奧利奧餅乾適量、耐高溫巧克力豆適量。

做法】1、低筋麵粉+糖+可可粉+泡打粉、混合均勻。

2、雞蛋+牛奶+玉公尺油、攪拌均勻。

3、將油蛋糊倒入麵粉中攪拌均勻至無干粉、裝入裱花袋。

4、擠入紙杯中8分滿、表面撒上餅乾碎和巧克力豆、放入空氣炸鍋150度烤20分鐘。

奧利奧盒子蛋糕做法

4樓:胖東聊情感

<>《奧利奧盒子蛋糕做法。

材旁敗穗料。

雞蛋4個,牛奶70g,玉公尺油60g,低粉65g,可可粉10g,檸檬汁幾滴,糖40g,玉公尺澱粉5g

淡忌廉400g,糖30g,海鹽1g,奧利奧餅乾碎20g

步驟。1雞蛋蛋白蛋黃分離,玉公尺油和牛奶攪拌均勻。

2篩入低粉和可可粉,攪拌至無干粉,加入蛋黃,攪拌順滑。

3長帝運卜烤箱預熱170度十分鐘,蛋白中加入檸檬汁,分三次加糖打發,第三次加糖的時候一起加入玉公尺澱粉,打發至大彎鉤狀態。

4取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中,切拌均勻後倒回剩餘蛋白霜中,切拌均勻,倒入鋪好油布的28*28烤盤上,抹平表面。

5放入烤箱中層,170度20分鐘,烤完後倒扣撕掉油紙晾涼。

6淡奶枯轎油加糖和海鹽一起打發至硬挺,加入奧利奧碎攪拌均勻。

7用模具在蛋糕上壓出形狀,放入模具底部,再鋪一層忌廉,再放入蛋糕片,再來一層忌廉,最後裝飾一下就可以啦。

怎樣用奧利奧和牛奶做蛋糕

5樓:生活娛樂大事件

奧利奧誕生於美國1912年,至今已有109年的歷史,1996年進入中國,是最成功的外資餅乾品牌之一,用奧利奧做蛋糕也是很流行的做法,首先將10克砂糖加牛奶加玉公尺油一塊倒入碗中,用蛋抽攪拌至融合。篩入低粉加香草粉加泡打粉一共45克。用蛋抽拌勻至沒有乾粉。

分離蛋清蛋黃,蛋黃加入麵糊中。用蛋抽拌勻。蛋清加幾滴白醋,分次加入30克砂糖打發。

打發至乾性發泡,取1/3蛋清到蛋黃碗裡翻拌均勻。把蛋糊倒回到蛋清盆裡拌勻。把蛋糕糊倒入六寸模具。

摔兩下去除大氣泡。放入提前預熱好的烤箱!140度中上層50分鐘。

出爐摔一下馬上倒扣。完全晾涼後取出蛋糕,平均分成三片。奧利奧碎用料理機打碎,250克忌廉加15克砂糖打到六分發的時候加入奧利奧碎。

打到九分發的狀態,取一片蛋糕胚,挖適量忌廉抹平。一層蛋糕胚一層忌廉依次鋪完,然後直角抹面。餘下的忌廉用聖安娜裱花嘴進行表面裝飾,這個花嘴第一次用,擠的好醜。

撒上奧利奧碎,稍微裝飾一下即可!冷藏半個小時就可以吃了,希望對你有幫助!

6樓:陽光

光用這兩樣材料沒法做蛋糕,倒是做慕斯蛋糕可以用到這兩樣材料。

奧利奧怎麼做才好吃,怎樣吃奧利奧會更好吃

遇上西雅圖 萬能奧利奧新吃法,孩子們肯定,喜歡家人們做起來吧 天幕網路 奧利奧這麼做老好吃了,一定要保留下來 杜鵑花拉莫內 這種餅乾一般都是搭配牛奶比較好吃這種餅乾一般都是搭配牛奶比較好吃。味道會比較甜。 奧利奧可以喝酸奶一起吃我覺得非常的好吃。 渾知睿 泡牛奶,牛奶是熱的,我吃過,我認為這樣很好吃...

沒有烤箱怎麼做蛋糕,在家沒有烤箱怎麼做蛋糕??

材料 1個雞蛋 2勺麵粉 少許抹茶粉 少許白糖 1小匙的泡打粉,少許牛奶 不加也可 方法 1 先把一個雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡 我偷懶,雞蛋還是冰箱裡拿出來的 2 另外把2匙麵粉 泡打粉 抹茶粉攪拌 不加水 3 蛋黃打散 略微打散就可以了 牛奶就可以了 4 把加入料的 2...

在家怎麼做蛋糕是最簡單的方法

準備好材料 麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。注意 這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。按量打蛋,在這裡我用了個,蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖。繼續打繼續打繼續打。有點稠時再放一勺糖,繼續打。大約分鐘後,就會變成忌廉狀,而且筷子上的不會掉下來。這個過程比較關鍵,分鐘連...