1樓：網友
口味香濃並非是衡量蛋白質嫌空粉優質與否的指標。其實自然界純淨的蛋白質粉應是無色無味的，好的口感往往是糖份和脂世者春肪的味道，而非蛋白質粉本身的口味，因此越是純淨的蛋白質產品的衝調液應該越無味搜耐無色。但是受到加工工藝的限制，很難真正做到無色無味，優質的蛋白質粉還會殘存一點味道，類似生雞蛋清的味道，如果不能適應的話可以考慮和60℃以下的牛奶、麥片粥、果汁等一起衝調。
蛋白粉要怎麼挑選？
2樓：甩手乙個三連送給
蛋白粉挑選的3個原則：
1、蛋白種類儘量選多種不選單一，動物性蛋白優於植物性蛋白。
乳模伏清蛋白、牛奶蛋白、酪蛋白、大豆蛋白，都是蛋白質的優質**。
2、蛋困鎮白質含量選高不選低。
蛋白粉除了看**，種類，還要檢視蛋白質的含量，每100克中蛋白質含量旦尺攜越高，nrv百分比越高，所含蛋白質含量也越高，建議選蛋白質含量在70-80%為宜。
3、配料表越簡單越好。
很多蛋白粉為了增加口味會增加植脂末，一定要避開這類新增劑，依舊是配料表越簡單越好，人工新增劑越少越好。
此外，選類似優珍這種採用獨立小包裝的蛋白粉更好，不用擔心會受潮變質，關鍵每次喝的量也很好控制。
如何判斷一款蛋白質粉好不好？
3樓：小研百科
判斷一款蛋白質粉好不好的方法：
1、看產品外包裝側面：在產品其中乙個側面，因為**蛋白粉標有明顯的生產許可證編號。因為很多仿冒品的生產許可證雖然格式上是一致，但是有的數字都是自己寫上去的，和**一點也不一樣。
還要注意的是出口食品企業認證這一塊，上面是不是寫的是iso9001：2008haccp認證。而有的仿品上面是沒有這個出口食品認證的。
2、看防偽標籤，數碼查詢區：也就是刮開塗層看到的16位數字，每個產品都配有不同的編碼，撥打防偽查詢**輸入此編碼即可查詢真偽。16位條形碼：
條形碼就像是產品的身份證，每一瓶產品僅有唯一的乙個相對應的條形碼。
3、辨顏色：如果是香草味的真粉，粉呈天然乳黃色，但是假粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顏色。
4、嘗味道：把少許蛋白質粉放進嘴裡品嚐，真粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快。假粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
4樓：千言健身匯
表面是無法看出的，最直接的就是用溫水衝，如果沒有大塊顆粒，成色就不會太差。
5樓：傲世小女友
氨基酸決定蛋白質的優劣。
優質蛋白質**於牛奶、瘦肉、雞蛋、大豆、魚肉等。
6樓：太平洋海溝
買蛋白質粉，首先一定要看蛋白粉的生產廠家，儘量買大品牌蛋白質粉，這樣會比較放心一些。其次還要看其種類，現在的蛋白粉有的是大豆蛋白安全性高一些有的乳清蛋白，如果是乳清蛋白儘量選擇進口的蛋白粉。還要看蛋白質的質量來挑選，在蛋白粉產品說明中如果是超過70%的蛋白含量就說明這款產品相當不錯。
7樓：網友
要辨別一款蛋白粉好不好，我們應該看其採用的蛋白質是否優質。而判斷蛋白質的優劣，我們通常看的是重要成分氨基酸。
優質蛋白要滿足以下三個條件：
必需氨基酸數量充足 √比例適當 √消化吸收率高目前在國內比較優質的蛋白粉是由塞尚乳業自主生產的蛋白小生，屬純乳蛋白粉，內含優質蛋白質必需氨基酸種類齊全，數量充足，比例適當，生物特性與人體接近，即與人體蛋白質構造很相似，很容易被人體消化吸收。
蛋白粉如何挑選啊？
8樓：朝花夕拾
1.看量。評價蛋白質食物的優劣，最重要的是量。具體到蛋白粉的話主要是看價效比，你可以自己計算一下含量有多少。
至於濃度的高低一般75%左右的就比較正常了，高或低其實說明不了太多問題。
2.看成分。
其次還得看人體能不能很好的吸收和利用。蛋白質的消化吸收具體收到很多因素的影響，比如大豆中的蛋白質和吃大豆是兩個概念，因為完整大豆吃下去的時候還有植物細胞壁的結構，因此一定得做熟、精細加工，如果是豆漿豆腐那營養價值就高得多了。
再有蛋白質是大分子結構，人體吸收時需要把它消化掉後以氨基酸的形式就是更小結構的單位來吸收的，氨基酸也分不同的種類，不同種類氨基酸的含量比例跟人體越接近，人體利用率也就越高一些。
3.吃多少合適？
正常飯量的人其實蛋白質是很容易滿足的，但也經常有人一天100克以上，甚至有200克、400克（健美運動員），確實會增加腎臟的負擔，但是對於腎臟功能的人群來說，其實體重的蛋白質其實並不算非常高，所以在一般基礎上每天吃個30克蛋白質還是很安全的。
4.購買渠道。
建議通過電商購買進口品牌的乳清蛋白粉，一般價效比最高。
9樓：柏爾竹
我覺得挑選蛋白粉只需要到超市裡面選擇**比較貴的，那麼質量肯定就是比較好的！
10樓：詹詹智喜v智宇哥
如何選購蛋白粉？增肌減脂要吃蛋白粉？健身補劑營養品挑選蛋白質。
如何挑選真正高營養的蛋白粉
11樓：浙江衛健科技****
正確認識蛋白粉。在蛋白粉所含的營養成分當中，蛋白質含量不是越高越好，相反含量太高反而不利於消化。衡量蛋白粉的標準重要是蛋白質粉的營養是否全面均衡，配方是否科學多樣化，有無針對性，能夠為人體所吸收。
配方科學的蛋白粉，可集取五穀精華，在營養方面會更均衡，更具有針對性，更符合營養學。
蛋白粉目前在市場上的一般有植物蛋白質粉，大部分是大豆蛋白粉、乳清蛋白粉（提取自牛奶）、和混合蛋白粉三種。
由於生產方式的不同可以使不同的蛋白質粉產品，含量和純度不同，人們食用時的吸收效率也不同，當然對人體產生的效果也不同。蛋白粉的分類。蛋白粉一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體構成的粉劑。
哪種蛋白粉更好。這個問題研究界有比較一致的看法，認為分離型乳清蛋白、濃縮型乳清蛋白、植物類蛋白質粉、多種蛋白質混合粉4種相比，植物類蛋白質粉是最好的。但如果按照氨基酸的評分標準來區分，乳清蛋白粉比混合蛋白粉優質，混合蛋白粉比植物蛋白粉優質。
由於人體自身的差異，不同的人對蛋白質的吸收不同。因此，營養學家認為在蛋白粉種新增一些輔助的配方，如氨基酸，通過控制氨基酸含量多少可直接影響到人體的吸收與消化。而新增膳食纖維清理腸道，可避免高吸收率蛋白質易上火排便等問題。
挑選適合的蛋白粉。普通人群選擇植蛋白質粉即大豆蛋白質粉即可，運動員或者需要健美人群可以選擇乳清蛋白質粉。
練習舉重力量的人應該尋找蛋白質含量高的產品，而耐力運動員則需要碳水化合物和蛋白質含量高的蛋白粉，**的人群則需要的蛋白粉則側重於高蛋白，而碳水化合物和脂肪數量較少。
品牌與**選擇。儘管我們在購買時，**是作為乙個重要的考慮因素，但不應該作為選擇產品的唯一標準。市場上確實存在價廉物美的高質量蛋白質，例如參考資訊裡說到的，但大多數情況下，廠商會根據不同消費層次提供便宜或質優價高的產品，一些口碑好的品牌也是不錯的選擇。
12樓：網友
可以選購歐洲的蛋白粉牌子，做的比較成熟，含量也比國內的高很多，在這方面研究也比較深入，你看歐洲人的健身習慣就知道了，我比較推薦歐普特蒙、諾特蘭德、美瑞克斯以及廣為流傳超級便宜的mp熊貓粉，還有現在西班牙的維託貝斯特。vitobest(有一款是專為亞洲人體質研發的蛋白粉，不過只能海淘），這幾款口感都還不錯，營養含量也很高。
如何挑選最適合自己的蛋白粉？
13樓：僧漢
1.蛋白粉對身體有沒有害？
蛋白粉是牛奶中的優質提取物，理論上來說與正常膳食補充沒有區別。且目前科學研究沒有發現和蛋白粉（正常劑量每天每公斤體重3克）會傷害身體。
但是我要補充說一點，蛋白粉之所以存在是因為如果你需要增肌，正常的膳食真的很難吃得下那麼多的蛋白質。
同時蛋白粉畢竟是有人工處理的部分，因此也不要抱著沒事吃著玩的心態，有必要就一定要吃，沒必要也別覺得不喝好像不是健身的人似的？
2.什麼情況下需要吃蛋白粉？
補劑之所以叫做健身補劑意義在於健身及正常膳食後的補充劑。
這句話的意思是說，a.沒有鍛鍊光吃蛋白粉有沒效果？無效，沒鍛鍊你就別吃。
b.吃飯都吃不飽吃不好，要不要吃蛋白粉？別鬧了，先把飯吃飽吃好成不？
3.我該喝什麼蛋白粉？
我的建議是乳清蛋白粉，它是從牛奶裡提取的，是一種針對健身人士設計，較為方便低成本的的蛋白質攝取物。
乳清蛋白粉：蛋白粉種類的一種，牛奶提純，好吸收，價效比高蛋白粉首選。乳清蛋白粉之所以首推另外乙個原因是因為其純粹（以蛋白質為主），許多諸如增肌粉啊啥的，無非就是乳清蛋白粉里加了別的東西（蛋白質含量相對降低）。
打個不恰當的比方，我要喝果汁你就給我來杯最大化純果汁就好了，你給我來一杯果汁裡兌半水。如果我要喝水，難道我不會另外再買杯水嘛？
4.怎麼購買蛋白粉？
購買蛋白粉的渠道我認為因人而異，我看網上很多朋友堅持海淘i基本都是推薦herb，bodybuilding，有興趣的朋友可以海淘，也可以自行到香港進行購買？
5.蛋白粉應該如何使用？
首先蛋白粉到底吃多少其實應該納入你每天蛋白質的總攝入一起計算，因此應該與正常膳食加在一起計算。並不是你一天啥蛋白質都不吃，練完吃一勺蛋白粉就會增肌。
看到這期有關蛋白粉的推薦，你知道怎麼選擇適合自己的蛋白粉了嗎！
14樓：化希恩
我吃的是這款 感覺還不錯 粉質很細膩。
如何選購蛋白粉？
15樓：最愛藍胖子
你這個問題很模糊，請問你現在身體是什麼情況，是想增肌還是減脂？
建議選乳清蛋白：乳清蛋白也分為幾大類：
濃縮乳清蛋白（歐洲標準一般是含量70-75%的蛋白質，吸收時間在3-5小時，**適中）
分離乳清蛋白（含量90%左右的蛋白質，吸收時間在3-5小時，**會比濃縮蛋白貴一些）
水解分離乳清蛋白（也叫快蛋白，會在15-30分鐘吸收，適合乳糖不耐受人群，**也是最貴的）
酪蛋白（也叫夜蛋白，吸收慢，適合晚上食用）
如果你過瘦想增肌，建議選擇增肌粉，主要為碳水化合物，可以實現快速增重，**相對來說也會便宜（畢竟碳水不貴）。
現在市場上很多內歐洲品牌，在售賣蛋白粉的時候會用以上容幾種配方進行復配，根據國人的身體素質標準進行調整，其中，西班牙的乙個品牌：維託貝斯特，首創以上四種配方復配，研發了一款序列乳清蛋白粉，更適合亞洲人體質，目前只能海淘，比如肌肉科技也有2-3種配方復配的，你可以天貓搜尋一下。
如果正常飲食中可以獲取足夠的蛋白質，不吃蛋白粉也是可以的，但是中國人的飲食習慣，每天攝入的蛋白質是不足夠的，所以在成熟的品牌裡面選擇是不會有錯的。
蛋白質粉的作用有哪些，吃蛋白質粉對身體有什麼好處？
乳清蛋白是從牛奶乳清中分離提出的，具有純度高 吸收率高的特點。大豆蛋白是源於大豆的一種植物蛋白，除了構成生物有機體以外，其含有的免疫球蛋白 抗體都具有維持機體免疫功能的作用，且植物蛋白還可以有效地保障人體正常的生理需求。補充蛋白質啊，這是從食物中提煉出來的，也就是精華吧。修補細胞與建造組織 構成體內...
喝蛋白質粉有什麼好處？有沒有好的蛋白質粉推薦？
蛋白粉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以在人體中起很重要的作用。蛋白粉的作用主要體現在一下幾個方面 蛋白粉作用一 為人體提供必需的蛋白質營養蛋白質是人體必需的營養素，占人體總重量的17 左右，它是組成體內細胞 各種組織的材料，離開蛋白質，生命是沒有辦法存在的。人體化學反應需要的酶 維持機體免疫力的抗體...
放了七年的紐崔萊蛋白質粉可以吃嗎
吃也沒什麼問題的，保質期是商品在貨架上能夠保持其商品穩定屬性的一個日期，但是保質期並不等於儲存期，一般儲存期要比保質期長。儲存期是食品真正變質的日期 安利的蛋白粉是罐裝的，罐裝的殺菌可以把絕大對數細菌等微生物殺死，其餘的耐高溫細菌芽孢也都處於休眠期，並且蛋白粉本身含水量很低，芽孢沒有水的環境下也不會...