1樓：愛生活的冀學長
板栗被譽為「中國古代五大名果之一」，其中含有多種營養元素，對人大有裨益。但是，板栗的外殼真的讓人感覺頭痛，如果直接用牙齒咬，恐怕牙齒都能咯掉。但是偏偏我們喜歡吃板栗怎麼辦。
尤其是煮熟之後的板栗，散發著誘人的香氣，特別想吃，如何才能快速去皮呢？這就來教大家幾招，保證管用。
煮熟的板栗怎麼去皮？
1、熱脹冷縮法：栗子煮好後，在它的身上切乙個小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處剝開。原理：經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮乙個道理。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
煮熟的板栗怎麼儲存？
從市場上買回熟板栗後，裂察返沒有食用完，大家的儲存方式都很簡單，多數人選擇直接將包裝紙袋開啟通風。若是儲存方法不當，熟板栗自然變沒尺質生黴了。
煮熟的板栗怎麼儲存呢？專家表示，買回家的熟板栗最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將板栗攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。所以買回家的板栗最好在一週內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。另外提醒，變質和黴變板栗是不能食用的，吃了黴變的板栗會導致中毒。
煮熟的板栗怎麼儲存？
從市場上買回熟板栗後，沒有食用完，大家的儲存方式都很簡單，多數人選擇直接將包裝紙袋開啟通風。若是儲存方法不當，熟板栗自然變質生黴了。
煮熟的板栗怎麼儲存呢？專家表示，買回家的熟板栗最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將板栗攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散肆飢熱不良就自然會導致變質黴爛。
有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。所以買回家的板栗最好在一週內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。另外提醒，變質和黴變板栗是不能食用的，吃了黴變的板栗會導致中毒。
如何剝熟板栗皮？
2樓：乾萊資訊諮詢
剝熟板栗皮的方法步春局驟：
1、把空碗裡放入1小勺兒鹽，並倒入開水，將鹽衝開。
2、然後把洗淨的栗子倒入鹽開水裡耐帶，浸泡6分鐘，在浸泡好的栗子上打十字花刀扒畝讓兒（要把硬皮徹底劃開）。
3、沿著花刀兒邊沿就可以輕鬆把栗子剝開就ok了。
4、完整的將板栗皮剝掉。
板栗怎麼剝皮
3樓：民生與生活
板栗剝皮的方法，具體如下：
1、熱水浸泡法。
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落。此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後。用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。
用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中。煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
4、電飯鍋法。
第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
板栗的挑選方法：
1、捏外殼。
用手捏一捏板栗的外殼，如果是堅硬的表示果實比較飽滿。如果比較軟，說明果實比較乾癟。
2、看形狀。
板栗要挑半圓形的，一面是圓的，一面是扁的。這種形狀的板栗靠近外殼，有充足的陽光照射，口感比較甜。
3、看顏色。
栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子，如果外殼變色，說明果實已被蟲蛀或受熱變質。
4、看絨毛。
新鮮板栗表面的絨毛比較多，陳年的板栗絨毛比較少。
怎麼樣剝生板栗，如何剝生板栗？
巧剝板栗 所用食材 新鮮板栗 鹽 第一步 我們要先給板栗開個口子，讓等會煮的時候，水分能進去，熱脹冷縮把果肉和果皮分離開，用剪刀將板栗的一個頭剪一道長長的口子，要把果殼完全剪開，口子要長一些。第二步 煮鍋內放入能淹沒栗子的水，加入大約2勺的鹽，鹽水可以軟化果皮和蔬菜 脫水 方便等會的操作。第三步 煮...
生板栗的剝法怎麼剝快，如何剝板栗殼快的方法？
板栗雖好吃可是去很難去皮。板栗怎麼去皮最快呢？下面將告訴你幾個快速去除板栗皮的好方法，不過在這之前，我們來了解一下板栗去皮的方法。生板栗去皮的方法 步驟 1 1 分步閱讀 生板栗怎麼去皮 栗子好吃皮難撥，下面就介紹幾種快速撥栗子皮的方法 生板栗如何去皮技巧 剝生板栗皮的最快方法 熱水浸泡法 生栗子洗...
板栗怎麼容易剝殼，如何剝板栗殼快的方法？
你好，板栗鹽水煮後或熱水浸泡後煮熟都比較容易剝殼的，市場上的糖炒板栗也較容易剝殼的。板栗又稱栗子 大慄等。板栗有比較高的營養價值，很多人會作為零食或者湯菜食材。家常板栗剝殼容易的方式有兩種 1 鹽水煮熟 板栗中間劃口，加鹽煮沸5分鐘，乘熱剝殼和皮，還是比較容易的。2 熱水浸泡 板栗用開水浸泡 沒過板...