1樓：六鴻卓
包包材料 麵粉 500g,糖 5g,乾酵母 5g,栗子餡 500g,水 270m 做法 將水加在糖中讓糖融化再加入幹酵銀物母，放在一鋒睜液旁等早灶10分鐘然後把混合液加到麵包中揉好麵糰放在。
2樓：帳號已登出
栗伏茄子包。
主要食材：高筋麵粉，雞缺局察蛋。
1. 酵母放入溫水15克糖，攪拌均勻後靜置10分鐘左右臘鎮看到表面會浮上來很多小氣泡。
2. 將麵粉放入1+剩餘的糖+雞蛋+適量的牛奶揉成乙個光滑的麵糰。
3樓：網友
把梨子蒸熟以後去掉外殼碾碎，加入適量的糖，作為餡料包在麵皮裡就可以。
4樓：網友
主料2種 奶香發酵麵糰 300g 栗子 適量 輔料 無 調料 無 烹則悄飪步驟 6步 步驟1 準備好發酵麵糰，取出稍作排氣； 步驟2 將麵糰分成約60g的睜早小麵糰； 步驟3 將小面孫早渣團擀成圓片。
5樓：網友
將水加在糖中讓糖融化再加入乾酵母，神帶放在一旁等10分鐘然後把混合液加到麵包中揉好麵糰放在大碗中發酵1小時。
發酵好的麵糰會像圖一樣手指放下去不會黏手，不會回彈。
將麵糰分成15份再進行第2次發酵大概15-20分鐘。
將栗子餡放進麵糰中再用滾動的放式緩蔽揉麵團。
在蒸之前要先放在鍋子中進行第三次發酵大遊哪蘆概15分鐘。
之後水開了之後再蒸8分鐘就完成。
粽子裡面可以包栗子嗎？要怎麼包？
6樓：網友
粽子裡面可以包栗子。
主料：栗子 20顆，梅花肉 350克，幹香菇 10顆，糯公尺 800克。
醃肉的調料：老抽或醬油 2大匙，糖 2大匙，蠔油 1大匙，泡幹香菇的水 1大匙，高度白酒 4大匙，鹽 少許，白胡椒粉 1小匙（可無）。
浸泡糯公尺的調料：老抽或醬油 3大匙，鹽 少許，清水 適量。
1．稱量各種主料，梅花肉切成3 -4cm的見方塊。
2．幹香菇在溫水中浸泡片刻後將水倒掉，洗淨香菇，重新泡在乾淨的溫水中1個小時，汁留用。
3．準備醃肉用的調料：在大容器裡倒入老抽或醬油、糖和蠔油。
4．繼續倒入1大匙泡幹香菇的水。
5．倒入白酒、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。
6．將切好的肉塊泡在調料中。
7．表面蓋保鮮膜，放在冰箱保鮮室裡靜置一夜。
8．泡好的香菇一切為二。糯公尺洗淨後加入調料和清水，水沒過表面即可，浸泡6-8個小時。
9．粽子葉如果是乾的，需要在水裡煮3分鐘後浸泡在涼水中；如果是新鮮的，則只需浸泡片刻即可。
10．糯公尺浸泡好以後，將水倒掉即可。
7樓：手機使用者
能。不過要選硬一點點的栗子，不然容易碎。只要不是壞掉的栗子，味道都還可以的。
8樓：陽光川菜
、要是栗子是熟的就直接和糯公尺一起包著，再拿去烝。不過熟的不太好吃。你可以加花生公尺和排骨一起，那樣味道不錯的。
9樓：手機使用者
可以呀，我上次包的就放了栗子。
怎樣包栗子快
10樓：黎齊散夜
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
如何包栗子皮
11樓：天邊一朵雲水瓶
板栗一買回家，給板栗去皮的工作肯定難倒不少人吧？別擔心，下面我給大家介紹2種方便快捷的板栗剝皮小技巧，剝出完整板栗，做出美味板栗燜雞！
第乙個小技巧就是「晾曬法」。剛買回家的板栗肯定是乙個個個頭飽滿、新鮮無比的，那麼我們可以先把板栗放在通風的地方2-3天左右，再進行蒸煮或者慢炒，然後剝皮。有的人可能就會疑惑：
咦，放幾天以後板栗還能好吃嗎？放心，放置兩到三天的板栗會更加美味呢！因為經過晾曬以後，板栗的水分就會減少，果肉會微微縮小，果皮會發皺，那麼果皮和果肉之間就會有空隙，並且板栗經過晾曬以後糖分就會集中到一起，口感特別甜！
所以晾曬以後經過蒸或者炒，板栗的皮變脆，就很容易給剝下完整的板栗啦！
第二個小技巧就是「趁熱法」。我們都知道內附在板栗果肉上有一層薄薄的的灰色細絨軟皮，這個超級難裂州剝的有木有！所以第二個小技巧就是教你如何快速輕鬆又方便的剝掉板栗皮。
首先我們先把板栗頭灰色的蓋子用刀切掉，這個時候可以同時燒上一鍋開水，等所有板栗頭都去掉以後，水也正好燒開。其次我們將處理好的板栗放入開水中，注意水量一定要剛好浸過板栗！
最後大火燒開以後關火，蓋上鍋蓋燜個5分鐘左右，撈出板栗趁著熱氣剝皮，一剝乙個準！經過加熱的板栗，內側的軟皮很容易就去除。如果板栗變涼了，可以加入適當的開水燙一下，趁熱剝皮就是這一條小技巧的精髓或稿！
板栗已經完整地剝去「外衣」了，那麼有什麼和板栗相關的經典美食呢？下來我就給肆團蔽大家舉個「栗」子，來看看美味的板栗燜雞怎麼做吧！
需要的食材：板栗15個左右、雞腿肉2個、香菇幹8個、蔥姜、生抽、老抽、料酒、蠔油、冰糖、白胡椒粉等調味料少許。
第一步：雞腿洗淨切塊，加入半小勺白胡椒粉，1勺生抽，攪拌均勻，醃製15分鐘；這時候還可以將幹香菇泡發，蔥切段，薑切片備用；
第三步：加入板栗和香菇，快速翻炒兩分鐘左右，然後往鍋里加入沒過食材的清水，加入1小勺老抽，1勺蠔油，1勺料酒，15g冰糖，大火煮開。
第四步：轉小火燜20分鐘，然後大火收汁，美味出爐~
小貼士：板栗皮又滑又硬，在使用刀具切皮的時候，一定要小心哦，不要傷到手啦！還有就是煮熟後的栗子皮要比直接生著開口省力的多！
包好的栗子怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
豬五花肉500克、板栗250克、花椒2兩、醬油60克、紹激運酒30克、糖30克、蔥20克、精鹽2克、紅鄭春辣椒5個、薑片少許。
做法：1) 五花肉切成2釐公尺見方的小塊，板栗剝去外殼，待用。
2) 將炒鍋置火加熱，倒入肉塊，加入醬油，紹酒，花椒，薑片，燒至肉塊上色。
3）加入湯水淹過肉面，待沸再改用小火燒至肉皮微酥，4）倒入板栗拌和，繼而再用小火燒煮至喊鉛耐肉塊，板栗熟酥，加入精鹽和糖，用旺火收緊滷汁起鍋裝盤撒上蔥花即可。
如何快速包栗子
13樓：小王子與玫瑰
熱水浸泡法：
1、將生栗子洗淨後放入器皿中，加茄旅猜精鹽少許；
2、用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋；
顫型3、五分鐘後，取出栗子切開鎮含，栗皮即隨栗子殼一起脫落。
筷子攪拌法：
1、將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡；
2、用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離；
3、浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：
1、栗子煮熟後，將其冷卻；
2、放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。
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