1樓：勾音
電飯煲是可以燜熟黑公尺飯的，但是要控制好黑公尺的量和加入水的多少，因為黑公尺的質地比一般的大公尺質地要硬，煮起來比較難熟，最好是用大公尺和黑公尺等量的混合後再煮，這樣不僅味道和口感比較好，營養也更全面豐富，下面就來看看如何用電飯煲燜黑公尺吧。
準備3兩黑公尺和3兩大公尺，將黑公尺提前浸泡3個小時，浸泡既可以將黑公尺的質地泡軟，煮起來更容易熟，又能耐凳讓黑公尺充分的吸收水分，蒸煮之後顆粒更飽滿。蒸的時候要注意加入的水量，將手指輕輕直插入水中，水面剛好沒過第一節手指即可。用大火蒸45分鐘，再燜10分鐘即可。
黑公尺是一種營養價值極高的公尺，平時吃飯的時候都是可以加入昌告旅黑公尺一起蒸煮的，如果家中有小孩，可以在黑公尺中加入幾顆若羌棗，再加入少友蠢量的白砂糖和幾滴橄欖油，這樣煮出來的黑公尺飯不僅顏色好看，吃起來還非常的香甜，很受小朋友的喜歡。
電飯煲做黑公尺飯的做法
2樓：鷹志說生活
電飯基灶煲做黑公尺飯的做法：主料：黑公尺80克、大公尺300克。
1、黑公尺提前泡五個小搏孝扮時。
2、大公尺洗淨，備用。
3、電飯煲放入黑公尺。
4、再加入大公尺。
5、加入適量的水。
6、蓋上蓋燜飯慎雀。
7、做好的黑公尺飯。
3樓：寧寧的塔羅世界
電飯煲做黑公尺飯的做法：用料：黑公尺一杯。
1、乙個人吃的話，準備好賀襲一杯公尺，兩個人就兩碧吵杯公尺，看自己的飯量。
2、沖洗幾遍即可。
3、飯和水的比例是1：。然後泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。第二天中午的黑公尺水別倒，因為它的營養很多都在泡好的水裡了。
4、把它悔拍侍放進電飯煲裡，蓋子別蓋上。第二天就可以直接煮飯啦，煮飯時蓋子開啟，不然黑公尺的水會溢位來。最後等到它自己跳到保溫就可以了。
5、做好啦。
電飯煲煮黑公尺飯要泡嗎
4樓：生活軌跡
電飯煲煮黑公尺飯可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡，直接用電飯鍋蒸，也可以蒸熟。不過大部分人一般都會提備稿前泡一下。
因為黑公尺外層的那一層皮比較堅硬，直接放進電飯煲煮會難煮熟。泡過之後蒸起來更仿拿孝容易，效率也更高。還可以加些其它食材一起蒸，如燕麥之類的，口感更加豐富。
電飯煲煮黑公尺飯可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡，直接用電飯鍋蒸，也可以蒸熟。不過大部分人一般都會提前泡一下。
因為黑公尺外層的那一層皮比較堅硬，直接放進電飯煲煮會難煮熟。泡過之後蒸敏搏起來更容易，效率也更高。還可以加些其它食材一起蒸，如燕麥之類的，口感更加豐富。
電飯煲煮黑公尺飯要泡嗎
5樓：熱衷電子的小孩
也要。
電飯煲屬於是高概率電器，所以加熱食物會熟得更快，但是對於黑公尺等質地較為堅硬的食物來說，用電飯煲加熱之前最好也提前浸泡一段時間，不然電飯煲煮出來的黑公尺飯可能會出現夾生的情況。用水浸泡可能提公升黑公尺中的含水量，再經過加熱燉煮後，口感會更加軟糯香甜，尤其是有老人、小孩等牙口不好的人食用的時候。
注意事項：1、電飯鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右派族散轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。
2、內膽與電熱板表面要保持乾淨以免接觸不良。
3、只有在煮飯時才會自塵氏動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水乾時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。
4、電飯鍋的內穗仔膽是鋁製品，應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合，可能會燒燬電熱板和控溫器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。
怎樣煮好電飯煲燜的公尺飯？
6樓：豐潤源廣
方法/步驟。
首先，還是宿舍煮東西的必經步驟——浸泡。將公尺淘洗兩遍後，裝入食盒，倒入水，水和公尺的比例為1：1，靜置一段時間。
然後，將水倒出，加入新水進行淘公尺，淘一邊即可，然後保留公尺和水的比例為1：1，並將公尺和水一同倒入電煮鍋內。開啟蓋子，用湯勺不斷的攪拌，以免公尺粒粘鍋。
攪拌的時候要注意，方向要一致，要擾告麼一直是順時針，要麼一直是逆時針，不能時而順時而逆，這樣會讓大公尺被打碎，飯就成糊糊了。
待攪拌大約五分鐘，鍋內的水顯著下降，公尺粒略粘湯勺的時候，就可以不再攪拌了，否則，緩慎煮出來的就會是粥，而不是飯了。
隨後，蓋上蓋子，讓已經半熟的公尺粒和水充分接觸，逐漸形成飯糰。期間注意不要開啟蓋子，否則煮出來的飯就不香了。
最後，待鍋內混緩哪明合物冒出許多氣孔，水分明顯快乾了的時候，關火，蓋子不揭開，繼續悶飯。悶五分鐘左右，飯粒就清晰可見，開蓋即可食用了！
用電飯鍋怎麼煮黑公尺粥？
7樓：我不是辛蒂瑞拉
黑公尺的營養價值：
黑公尺中的蛋白質和氨基酸含量比較多，還有多種維生素和鋅、鐵、鉬、硒等人體必須的微量元素。
營養價值更是高，可以滋陰補腎，補胃暖肝，明目活血。長期食用黑公尺可以**頭暈目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟等。
材料：黑公尺、大棗、冰糖、白果、銀耳、核桃仁、花生公尺。
食用方法：黑公尺不容易煮爛，因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑公尺不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。
食用黑公尺時，要用清水將公尺稍加掏洗，加入5-7倍的溫熱水浸泡一晚，第二天就可以加大棗，冰糖，文火熬煮一小時左右，即可！當然還可以加入白果、銀耳、核桃仁、花生公尺等，營養價值更高，是四季進補的佳品。
電飯煲要隨時看著鍋，以防水溢位來。
快熟時，可改用小火。
煮開了就把插頭拔掉，二十分鐘以後再煮上5分鐘就可以了。
電飯鍋煮黑公尺飯怎麼煮才會熟？
8樓：網友
黑公尺飯1、黑公尺很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑公尺和水的比例是1∶；
2、煮的時候要大火煮，最好開啟鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水；
3、以後就轉小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出很香的黑公尺飯。
黑公尺飯的做法步驟。
準備大公尺1碗，黑公尺1把。
清水淘洗兩遍。
放適量清水並泡至少30分鐘，否則在煮至時黑公尺不容易熟。
待公尺泡好後，按煮飯鍵煮熟即可。
小竅門黑公尺不容易熟一定要提前泡！！
電飯鍋煮黑公尺飯怎麼煮才會熟？
9樓：梅球梅球
黑公尺飯的做法。
1.黑公尺白公尺按1:3的比例放入鍋中沖洗一下。
2.乙份公尺兌乙份半水。
3.放入電飯煲中煮飯開始。
4.半小時後黑裡透紅的公尺飯出鍋了。
5.盛入盤中，搭配清淡的菜就可享用了。
10樓：煩煩煩金陵
加入適量的水先用煮粥模式將它加熱帶到滾燙之後然後再轉入快煮模式最後再用小火慢燉就可以了。
11樓：網友
電飲鍋煮黑公尺飯怎麼煮。
12樓：天蠍雪鼠尾草
不要上當，泡一天不夠的，越長越好，一天半最少，泡的水燒飯很好，大公尺黑公尺比例3比1，昨天剛實踐了，拿去不謝。
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